Strasburg

Strasburg przez wieki był pomiędzy Francją a Niemcami, zmieniając właścicieli cztery razy między 1681 a 1945 rokiem, a to podwójne dziedzictwo zapisane jest w każdej szachulcowej fasadzie i każdym dwujęzycznym znaku drogowym w mieście. Grande Île — historyczne centrum miasta otoczone rzeką Ill — stało się jednym z pierwszych miejsc wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 1988 roku, a katedra w Strasburgu, z jedną ukończoną wieżą z różowego piaskowca wogezkiego, była najwyższym budynkiem na świecie od 1647 do 1874 roku.

Dziś Strasburg z dumą pełni rolę siedziby Parlamentu Europejskiego, Rady Europy oraz Europejskiego Trybunału Praw Człowieka, nadając temu przygranicznemu miastu międzynarodowe znaczenie, które przeczy jego stosunkowo skromnym rozmiarom. Dzielnica Petite France, gdzie niegdyś garbarze i młynarze prowadzili swoje rzemiosło wzdłuż kanałów otoczonych szachulcowymi domami, jest najbardziej fotografowaną częścią miasta — słodką kompozycją okiennych skrzynek, zadaszonych mostów i odbić w spokojnej wodzie. Musée Alsacien, mieszczące się w trzech połączonych renesansowych domach, zachowuje sztukę użytkową i tradycje ludowe regionu.

Kuchnia Strasburga to pyszne skrzyżowanie francuskiej finezji i niemieckiej sytości. Choucroute garnie — alzacka kapusta kiszona zwieńczona różnorodnymi kiełbaskami, wędzonym wieprzowiną i ziemniakami — to danie kanoniczne, najlepiej smakujące w winstub (alzackiej tawernie) z kieliszkiem Rieslinga lub Gewurztraminera z pobliskiej Route des Vins. Tarte flambée (Flammekueche) — cienki placek posmarowany fromage blanc, śmietaną, cebulą i boczkiem — podawany jest na drewnianych deskach, przeznaczonych do dzielenia się. Kugelhopf, drożdżowe ciasto z migdałami, posypane cukrem pudrem, towarzyszy popołudniowej kawie.

Route des Vins d'Alsace, najstarsza trasa winna we Francji, rozciąga się na 170 kilometrów od Marlenheim do Thann przez porośnięte winoroślami wzgórza i bajkowe wioski, takie jak Riquewihr, Eguisheim i Kaysersberg — wszystkie w zasięgu godziny jazdy. Budynek Parlamentu Europejskiego, imponująca konstrukcja ze szkła i stali, oferuje wycieczki z przewodnikiem. Park Orangerie, najstarszy w Strasburgu, to spokojna przestrzeń do spacerów wśród bocianów — ikonicznego ptaka Alzacji.

Strasburg to wyróżniający się przystanek na trasach rejsów po Renie i Alzacji, odwiedzany przez AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking oraz VIVA Cruises. Często łączy się z Breisach i Bazyleą podczas rejsów po górnym Renie. Jarmark bożonarodzeniowy (Christkindelsmärik), sięgający roku 1570, jest najstarszym w Francji i jednym z najbardziej utytułowanych w Europie, jednak ciepłe miesiące od maja do września są idealne do odkrywania outdoorowego piękna Alzacji.