Eilat

Eilat zajmuje wąski pas izraelskiego wybrzeża na samym końcu Zatoki Akaba Morza Czerwonego, to kurort wciśnięty między rdzawoczerwone góry Pustyni Negew a jedne z najbardziej spektakularnych raf koralowych na półkuli północnej. Z tego wąskiego odcinka brzegu można dostrzec cztery kraje — Izrael, Jordanię, Egipt i Arabię Saudyjską. Eilat od wieków jest skrzyżowaniem szlaków handlowych, odkąd król Salomon wysyłał miedź i złoto przez te wody trzy tysiące lat temu.

Podwodny świat Eilatu jest jego największym skarbem. Rafy koralowe — chronione od 1966 roku jako rezerwat przyrody — wspierają ponad 250 gatunków koralowców i 1200 gatunków ryb. Rezerwat Przyrody Coral Beach oferuje możliwość snorkelingu bezpośrednio z brzegu, nad ogrodami koralowców ognistych, koralowców mózgowych i formacji w kształcie rogów. Dla nurków pobliskie wraki zapewniają dramatyczne nurkowania penetracyjne, podczas gdy głębsze ściany raf skrywają napoleonki i barrakudy.

Kulinarny krajobraz Ejlatu odzwierciedla wielokulturową mozaikę izraelskiego społeczeństwa. Jemenicki jachnun, ryba w stylu marokańskim z chermoulą oraz klasyczne izraelskie śniadanie pojawiają się w lokalnych menu. Restauracje na promenadzie serwują świeże ryby z Morza Czerwonego obok mezze w stylu bliskowschodnim. Targ nocny oferuje shawarmę, bourekas oraz kreatywne jedzenie uliczne.

Krajobrazy pustynne otaczające Eilat dorównują morskiemu środowisku. Dolina Timna to geologiczny cud z czerwonymi klifami piaskowca i starożytnymi kopalniami miedzi. Czerwony Kanion oferuje ekscytującą wędrówkę przez wąski kanion. Wycieczkę do Petry w sąsiedniej Jordanii można łatwo zorganizować.

Eilat jest portem zawinięć dla Royal Caribbean na trasach po Morzu Czerwonym. Najlepszy czas na wizytę to od października do kwietnia, kiedy temperatury są przyjemnie ciepłe, a nie skwarnie wysokie latem.