Enkhuizen

Enkhuizen był niegdyś jednym z najpotężniejszych miast w Republice Holenderskiej — stolicą floty śledziowej i bastionem VOC (Holenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej), której bogactwo zbudowało wspaniałe domy nadbrzeżne i obronne wieże, które wciąż definiują jego panoramę. Dziś to kompaktowe miasteczko na wschodnim brzegu IJsselmeer jest jednym z najlepiej zachowanych osiedli Złotego Wieku w Holandii i domem jednego z najlepszych europejskich muzeów na świeżym powietrzu.

Muzeum Zuiderzee to arcydzieło Enkhuizen — otwarta rekonstrukcja całej wioski rybackiej z Zuiderzee, z ponad 130 historycznymi budynkami przeniesionymi z okolicznych społeczności wokół byłego Zuiderzee (dziś IJsselmeer) i złożonymi na specjalnie przygotowanej działce. Kostiumowani przewodnicy demonstrują tradycyjne rzemiosło — wędzenie ryb, produkcję sera, obsługę pralni parowej — podczas gdy wewnętrzne muzeum prezentuje artefakty morskie, obrazy oraz historię tamy Afsluitdijk, która w 1932 roku przekształciła Zuiderzee z morza słonego w słodkowodne IJsselmeer, na zawsze zmieniając społeczności wzdłuż jego brzegów.

Historyczne centrum miasta, otoczone szesnastowiecznymi murami i dostępne przez oryginalną wieżę bramną Drommedaris, nagradza niespiesznym spacerem. Westerkerk z charakterystyczną drewnianą wieżą dzwonniczą, Snouck van Loosenhuis z ozdobną fasadą oraz szereg szczytowych domów nadbrzeżnych wzdłuż portu wspólnie tworzą jeden z najbardziej nastrojowych krajobrazów miejskich w Holandii.

Avalon Waterways, Uniworld River Cruises, VIVA Cruises oraz Viking uwzględniają Enkhuizen w swoich holenderskich trasach wodnych, a kompaktowy port miasta zapewnia kameralne miejsca do cumowania w odległości spaceru zarówno od muzeum, jak i historycznego centrum. Lokalne kulinaria koncentrują się na rybach, które od wieków utrzymują tę społeczność — wędzone węgorze, surowe śledzie oraz świeżo złowione ryby z IJsselmeer serwowane w nadmorskich restauracjach miasta.

Od kwietnia do października panują najlepsze warunki, a sezon tulipanów w maju oraz Dni Dziedzictwa we wrześniu oferują szczególne atrakcje. Enkhuizen udowadnia, że najbardziej satysfakcjonujące doświadczenia w Holandii leżą poza Amsterdamem — w małych miasteczkach, gdzie Złoty Wiek nie jest jedynie muzealnym konceptem, ale widoczną, namacalną obecnością w każdej szczytowej fasadzie i odbiciu w kanale.