Dubaj

Przemiana Dubaju z skromnej wioski zajmującej się połowem pereł i rybołówstwem w jedno z najbardziej śmiałych miast na świecie należy do wielkich miejskich opowieści nowoczesnej ery. Jeszcze w latach 60. XX wieku Dubai Creek otaczały domy z wieżami wiatrowymi oraz tętniące życiem souki, gdzie kupcy handlowali złotem, przyprawami i tekstyliami. Odkrycie ropy naftowej w 1966 roku zapoczątkowało eksplozję wzrostu, ale to wizjonerskie przywództwo Szejka Rashida bin Saeed Al Maktouma zdywersyfikowało gospodarkę, wprowadzając handel, turystykę i finanse, tworząc metropolię superlatyw.

Krajobraz Dubaju to manifest nieograniczonej ambicji. Burj Khalifa, o wysokości 828 metrów, najwyższy budynek na Ziemi, przebija niebo pustyni niczym srebrna igła. Palm Jumeirah, sztuczny archipelag widoczny z kosmosu, redefiniuje rozwój wybrzeża. Mimo to Dubaj zachowuje fragmenty autentycznego dziedzictwa w historycznej dzielnicy Al Fahidi oraz w atmosferycznych soukach złota i przypraw w Deirze, gdzie wezwanie do modlitwy unosi się nad górami szafranu i kadzidła.

Kulinarny krajobraz Dubaju odzwierciedla jego kosmopolityczną populację liczącą ponad 200 narodowości. Tradycyjna kuchnia emirańska — wolno duszona jagnięcina machboos z ryżem szafranowym, delikatna harees oraz luqaimat polane syropem daktylowym — jest celebrowana w restauracjach dziedzictwa wzdłuż Dubai Creek. Globalna scena kulinarna obejmuje wszystko, od restauracji z gwiazdkami Michelin serwujących molekularną gastronomię, po tętniące życiem pakistańskie i indyjskie lokale w dzielnicy Karama, gdzie biryani i shawarma mogą konkurować z tym, co znajdziemy w Mumbaju czy Lahaurze.

Wyprawy na pustynię stanowią dramatyczny kontrast do miejskiego Dubaju. Jazda po wydmach czerwonych piasków pustyni Lahbab, a następnie kolacja w stylu beduińskim pod gwiazdami, pozostaje kwintesencją dubajskiej przygody. Sąsiedni emiracki Abu Zabi, oddalony o dziewięćdziesiąt minut drogi, oferuje zapierający dech w piersiach Wielki Meczet Szejka Zajeda oraz Luwr Abu Zabi.

Terminal rejsowy w Dubaju, zlokalizowany w Porcie Rashid, gości takie linie jak AIDA, Celestyal Cruises, Costa Cruises, Explora Journeys, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Seabourn, Silversea, TUI Cruises Mein Schiff oraz Windstar Cruises. Pełni on rolę zarówno portu zawinięcia, jak i portu macierzystego dla tras po Zjednoczonych Emiratach Arabskich oraz Oceanie Indyjskim, łącząc z Abu Zabi, Maskatem i Dohą. Sezon rejsowy trwa od października do kwietnia.