Port Everglades

Port Everglades, wykuty z brzegów porośniętych mangrowcami w porcie Fort Lauderdale w latach 20. XX wieku, przekształcił się z skromnej zatoki w jeden z najruchliwszych portów rejsowych na świecie, obsługując niemal cztery miliony pasażerów rocznie. Stworzenie portu było samym w sobie aktem śmiałego inżynierii: w 1928 roku wykopano kanał przez naturalną mieliznę oddzielającą Jezioro Mabel od Atlantyku, natychmiast tworząc głębokowodny port tam, gdzie wcześniej go nie było. Fort Lauderdale, miasto, które wyrosło wokół niego, zostało założone w 1911 roku na miejscu fortów wojskowych zbudowanych podczas II wojny seminolskiej w latach 30. XIX wieku.

Dziś Fort Lauderdale zrzucił swoją dawną reputację „Wiosennego Breaku”, stając się wyrafinowanym miastem subtropikalnym z tętniącą życiem dzielnicą artystyczną, eleganckimi restauracjami i siecią kanałów, które przyniosły mu miano „Wenecji Ameryki”. Las Olas Boulevard, najbardziej elegancka ulica w mieście, emanuje śródziemnomorskim klimatem dzięki swoim galeriom, butikami i restauracjami na chodnikach, które znajdują się pod baldachimem królewskich palm. Muzeum Sztuki NSU prezentuje jedną z największych kolekcji sztuki współczesnej na południu Stanów Zjednoczonych. Sąsiednie Hollywood, z szeroką promenadą nadmorską, dodaje jeszcze większej głębi nadmorskiemu krajobrazowi.

Krajobraz kulinarny Południowej Florydy odzwierciedla jej rolę jako kulturowego skrzyżowania. Kanapki kubańskie — prasowane warstwy pieczonego wieprzowiny, szynki, sera szwajcarskiego, ogórków i musztardy na kubańskim chlebie — są wszechobecne i wspaniałe. Haitińskie griot (smażona wieprzowina) i jamajska kurczak jerk mówią o głębokich karaibskich korzeniach regionu. Szczypce krabowe, dostępne od października do maja, to sezonowy luksus, który najlepiej smakować w chłodnym wydaniu z sosem musztardowym w restauracji nad wodą. Tarta limonkowa z Key — kwaśna, kremowa i osadzona na spodzie z herbatników graham — to oficjalny deser stanu.

Port Everglades stanowi doskonałą bazę wypadową do odkrywania niezwykłych atrakcji przyrodniczych i kulturowych południowej Florydy. Park Narodowy Everglades, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO i największy subtropikalny obszar dzikiej przyrody w Stanach Zjednoczonych, znajduje się zaledwie czterdzieści pięć minut na zachód — przejażdżki łodzią powietrzną przez sawannowe prerie odsłaniają aligatory, ptaki brodzące oraz okazjonalnego panterę florydzką. Historyczna dzielnica Art Deco w Miami, zlokalizowana w South Beach, oddalona jest o trzydzieści minut na południe. Luksusowe zakupy w Bal Harbour, street art w Wynwood Walls w Miami oraz botaniczne piękno Ogrodu Tropikalnego Fairchild są w zasięgu ręki.

Port Everglades pełni funkcję portu macierzystego oraz portu zawinięcia dla Crystal Cruises, Disney Cruise Line, Princess Cruises, Royal Caribbean oraz Viking. Jego bliskość do międzynarodowego lotniska Fort Lauderdale-Hollywood — zaledwie dwie mile od terminali rejsowych — czyni go jednym z najdogodniejszych punktów zaokrętowania w Amerykach. Sezon rejsowy trwa przez cały rok, z trasami karaibskimi wypływającymi przez całą zimę oraz rejsami repositioning wiosną i jesienią.