Canadá e Nova Inglaterra: Sítios Unesco e coleção de noites

Boston é o berço da revolução americana e a capital intelectual do país, uma cidade extremamente caminhável onde o Freedom Trail conecta dezesseis locais históricos, passando por padarias do Italian North End e as ruas iluminadas a gás de Beacon Hill. As experiências imperdíveis incluem caminhar pelo Freedom Trail, comer um rolo de lagosta na Union Oyster House e explorar o Museu Isabella Stewart Gardner. Setembro e outubro trazem o auge da folhagem de outono; a primavera traz a Maratona e jardins em flor.

Portland, Maine, é a cidade de comida mais emocionante da América, situada em uma península da Baía de Casco, onde as ruas de tijolos e granito do Old Port abrigam mais restaurantes per capita do que quase qualquer cidade dos EUA, impulsionados pela lendária lagosta de Maine e ostras do Golfo. As atividades imperdíveis incluem um rolo de lagosta na orla de trabalho, visitar a coleção de Winslow Homer no Museu de Arte de Portland e um passeio de balsa para as ilhas sem carros da Baía de Casco. Visite em setembro e outubro para o espetacular folhagem de outono da Nova Inglaterra e o melhor clima.

Halifax, a histórica capital da Nova Escócia, é um refinado porto atlântico onde séculos de patrimônio marítimo se encontram com uma cena culinária florescente ancorada por vieiras de Digby, donairs e um dos mais antigos mercados de agricultores da América do Norte. Os visitantes não devem perder a colina da cidadela em forma de estrela e a constelação de galerias e salas de degustação ao longo do calçadão à beira-mar. A temporada ideal se estende de junho até outubro, quando a folhagem ardente do outono transforma toda a província em uma obra-prima de cor e o terminal de cruzeiros recebe os melhores navios do mundo.

Sydney, na Ilha Cape Breton, na Nova Escócia, é uma encantadora cidade portuária onde a herança escocesa-acadiana encontra a beleza crua do Atlântico, servindo como a porta de entrada para a lendária Cabot Trail — uma das mais espetaculares estradas costeiras do mundo. Os visitantes devem saborear a famosa sopa de frutos do mar da ilha e os tradicionais bolos de aveia enquanto exploram o colorido calçadão à beira-mar. A temporada de pico se estende de junho até outubro, quando a folhagem ardente do outono transforma as terras altas em uma tapeçaria de carmesim e ouro.

Charlottetown é o local de nascimento da Confederação Canadense e a graciosa capital vitoriana da Ilha do Príncipe Eduardo, onde a Province House testemunhou a fundação da nação e o musical de maior duração do mundo tem sido apresentado desde 1965. Visite de junho a outubro através da Cunard ou Regent Seven Seas para as lendárias ostras da PEI e lagostas, praias de areia vermelha e a paisagem de Green Gables que inspirou uma das heroínas mais amadas da literatura.

Quebec City é a única cidade murada da América do Norte, um tesouro da UNESCO onde 400 anos de arquitetura colonial francesa coroam um promontório do São Lourenço sob o icônico Château Frontenac. Visite de setembro a outubro com a Cunard ou a Seabourn para ver a folhagem de outono transformando as muralhas de pedra, a elevada culinária do terroir québécois e a experiência singular de uma genuína atmosfera do Velho Mundo em um continente que raramente a proporciona.