Istambul a Bari

Por mais de quinze séculos, Istambul tem sido o pivô sobre o qual os impérios giraram — Bizâncio, Constantinopla, a capital otomana — e em nenhum outro lugar do mundo se comprime tanta história em um único horizonte. A Hagia Sophia, a Mesquita Azul e o Palácio de Topkapi formam uma trindade incomparável de gênio arquitetônico ao longo do Corno de Ouro; as quatro mil lojas do Grande Bazar oferecem uma imersão sensorial sem igual em qualquer outro mercado. As experiências imperdíveis incluem um cruzeiro ao pôr do sol no Bósforo e uma refeição de mezze à beira-mar em Karaköy. A primavera (abril-maio) e o outono (setembro-outubro) oferecem o clima mais ameno para esta cidade inesgotável.

Onde Homero situou a ilha dos Feácios e quatro séculos de domínio veneziano deixaram seu legado mediterrâneo mais duradouro, Corfu é uma ilha singular de extraordinária profundidade histórica e beleza natural. A Cidade Velha, classificada pela UNESCO — suas estreitas vielas Kantounia, o elegante arcade Liston e as gêmeas fortalezas venezianas — é a paisagem de ruas venezianas mais bem preservada da Grécia. Além da cidade, enseadas secretas, olivais de imensa antiguidade e vilarejos montanhosos oferecem semanas de descobertas sem pressa. Maio a junho e setembro oferecem condições perfeitas: temperaturas do mar quentes, céus claros e a ilha antes ou depois de seu crescendo de verão.

Bari, a antiga capital da Puglia no Adriático, tem servido como uma ponte entre a Europa Ocidental e o Mediterrâneo Oriental por mais de dois milênios — um patrimônio visível na magnífica Basílica de San Nicola, uma das mais importantes igrejas de peregrinação da cristandade medieval, e no labirinto de Bari Vecchia, onde mulheres idosas ainda enrolam orecchiette à mão na rua. A região circundante da Puglia está entre os destinos culinários mais atraentes da Itália: burrata nascida em Andria, focaccia barese e a culinária pugliese que recentemente atraiu a atenção internacional como o primo mais autêntico e tranquilo de Roma e Florença. Visite de abril a junho e de setembro a outubro; os Trulli de Alberobello estão a quarenta minutos ao sul.