Balneário Camboriú

Balneário Camboriú é o resort de praia mais verticalmente ambicioso do Brasil — uma estreita faixa de litoral no estado de Santa Catarina, onde arranha-céus se erguem em tal densidade e altura que a cidade ganhou comparações com Dubai e Miami, suas torres de vidro e aço criando uma dramática parede de arquitetura entre as montanhas cobertas pela mata atlântica ao fundo e a praia em forma de crescente abaixo. Esta cidade de 150.000 residentes permanentes (que chega a mais de um milhão durante a temporada de verão) tornou-se um dos destinos de resort mais sofisticados do Brasil, combinando a cultura praiana que é central para a identidade brasileira com uma energia cosmopolita que a distingue de cidades litorâneas mais casuais.

A Avenida Atlântica, a ampla avenida à beira-mar, é a espinha social da cidade—um calçadão de restaurantes, cafés e bares onde o passeio noturno transforma a orla em uma passarela de moda e evento social. As praias da cidade se curvam em um crescente de cinco quilômetros que captura a quente Corrente do Brasil, suas águas são adequadas para banho de novembro a março, quando as temperaturas rondam os 28°C. O monumento Cristo Luz, uma estátua modernista de Cristo que ilumina a baía à noite com projeções de luz a laser, oferece um contraponto contemporâneo ao mais famoso Cristo Redentor do Rio.

Os arredores naturais de Balneário Camboriú proporcionam um contraste dramático com a intensidade urbana da orla. O Parque Unipraias, um sistema de teleférico que liga a cidade à Praia de Laranjeiras, do outro lado de um promontório florestado, oferece vistas aéreas do dossel da Mata Atlântica e do encontro entre a selva e o mar ao longo da costa. A Praia de Laranjeiras em si—acessível apenas por teleférico ou barco—é uma enseada isolada onde a floresta desce até a areia, em um cenário de beleza tropical. A estrada cênica Interpraias, serpenteando pelas montanhas costeiras, conecta uma série de praias selvagens e mirantes que revelam o caráter intocado da costa além do núcleo urbano.

A cena culinária reflete tanto a herança imigrante alemã e italiana de Santa Catarina quanto a ampla tradição culinária brasileira. Os frutos do mar são predominantes—moqueca (ensopado de peixe brasileiro com leite de coco e azeite de dendê), camarões grelhados e ostras frescas das proximidades das fazendas de ostras de Florianópolis—mas a herança europeia da região adiciona schnitzel, strudel e risotos ao estilo italiano à mistura. Os restaurantes da cidade variam desde quiosques casuais à beira-mar que servem tigelas de açaí e caipirinhas até salas de jantar sofisticadas onde chefs interpretam ingredientes brasileiros com técnica internacional.

Os navios de cruzeiro ancoram em Balneário Camboriú e transportam os passageiros até a praia ou atracam no porto próximo de Itajaí, de onde a cidade está a uma curta distância de carro. A costa sul do Brasil é melhor visitada durante o verão do Hemisfério Sul (dezembro-março), quando as temperaturas e as águas estão mais quentes e a cena social é mais vibrante. Os meses de transição, novembro e abril, oferecem clima ameno com menos multidões, enquanto o inverno (junho-agosto) traz temperaturas mais frescas (15-20°C), mas céus claros e uma atmosfera mais tranquila. O layout compacto da cidade a torna facilmente caminhável, e sua combinação de sofisticação urbana e beleza natural cria uma experiência de praia brasileira com consideravelmente mais drama arquitetônico do que qualquer outro resort na costa.