França
Deauville é a Riviera Francesa transplantada para a costa da Normandia—uma elegante cidade resort à beira-mar no Canal da Mancha que tem servido como o playground de verão de Paris desde que o Duque de Morny a criou na década de 1860. O investimento rendeu frutos espetaculares: em uma década, os grandiosos hotéis, o hipódromo e o cassino de Deauville estabeleceram-na como um dos destinos mais fashionáveis da Europa. Coco Chanel abriu sua primeira boutique aqui em 1913, lançando tanto uma marca quanto uma revolução na moda feminina. A arquitetura Belle Époque e Art Déco da cidade cria um ambiente visual que faz parecer que você está entrando em uma pintura de Monet reimaginada por um couturier.
Les Planches, o calçadão de Deauville, é a característica icônica da cidade—uma passarela de madeira ao longo da praia, ladeada por cabines de mudança individuais, cada uma com o nome de um diretor de Hollywood em homenagem ao Festival de Cinema Americano de Deauville, realizado todo setembro. O Casino Barrière, uma magnífica estrutura da Belle Époque, tem sido o epicentro social desde 1912. Os hipódromos acolhem corridas ao longo do verão, incluindo leilões prestigiados—um dos leilões de puro-sangue mais importantes da Europa. Do outro lado do rio Touques, a cidade irmã de Trouville oferece uma alternativa mais relaxada, com um excelente mercado de peixes e restaurantes de frutos do mar despretensiosos.
A culinária normanda celebra o lendário patrimônio lácteo e marítimo da região. O Pays d'Auge produz alguns dos melhores queijos da França—Camembert, Pont-l'Évêque e Livarot—junto com cidre, calvados e pommeau. Os frutos do mar dominam: moules marinières, sole meunière, plateau de fruits de mer e as célebres crevettes grises. Creme, manteiga e maçãs infiltram praticamente todos os pratos—o poulet vallée d'Auge é a preparação quintessential, e a tarte Tatin é a sobremesa mais famosa da região.
As praias do Dia D—Omaha, Utah, Gold, Juno e Sword—situam-se logo a oeste, e o Cemitério Americano em Colleville-sur-Mer constitui uma das experiências históricas mais emocionalmente poderosas disponíveis em qualquer lugar. A Tapeçaria de Bayeux, uma crônica bordada de mil anos da Conquista Normanda, permanece como um dos artefatos mais notáveis do mundo medieval. Honfleur, o porto pesqueiro de cartão-postal, foi pintado por todos os grandes Impressionistas.
A Tauck destaca Deauville em seus itinerários pela Normandia. A temporada de verão (junho a setembro) traz o clima mais quente e o Festival de Cinema em setembro. A primavera e o outono oferecem condições agradáveis—os pomares de maçã são belos em flor (abril a maio) e na colheita (setembro a outubro). Deauville é a França em sua forma mais polida—uma cidade que vem aperfeiçoando a arte do lazer por mais de 150 anos.