Livorno

Livorno — Leghorn em inglês — foi construída propositadamente como uma ideal cidade portuária renascentista pelos Grão-Duques Medici da Toscana no final do século dezesseis, suas ruas em grade e canais ao estilo veneziano projetados para atrair comerciantes de todas as nacionalidades e crenças. As Leis de Livorno (Leggi Livornine) de 1591 e 1593 ofereceram uma liberdade religiosa sem precedentes, atraindo comunidades judaicas, gregas, armênias e muçulmanas para criar uma das cidades mais cosmopolitas da Europa. Este legado é visível hoje no distrito canal Piccola Venezia, onde barcos ainda navegam pelo Fosso Reale (Canal Real).

Para os passageiros de cruzeiro, Livorno é, acima de tudo, a porta de entrada para Florença e Pisa. Florença, o berço do Renascimento, fica a noventa minutos a leste de ônibus ou trem — e dentro de seu compacto centro histórico, os visitantes encontram o Duomo e a cúpula de Brunelleschi, a coleção inigualável da Galeria Uffizi com obras de Botticelli, Leonardo e Michelangelo, e a Ponte Vecchio que atravessa o Arno. Pisa, com sua lendária torre inclinada na Piazza dei Miracoli, está a apenas uma hora de distância. No entanto, Livorno em si recompensa aqueles que permanecem: é uma verdadeira cidade portuária em funcionamento, com um caráter único.

A fama culinária de Livorno é o cacciucco — um rico e apimentado ensopado de peixe que combina pelo menos cinco variedades de frutos do mar, servido sobre torradas esfregadas com alho. Os restaurantes de frutos do mar locais na área da Terrazza Mascagni e no antigo Mercato Centrale oferecem este prato ao lado de triglie alla livornese (sargo em molho de tomate), polpo in galera (ensopado de polvo) e torta di ceci (uma massa de grão-de-bico semelhante à farinata de Gênova). O aperitivo preferido é o ponce alla livornese — uma bebida quente de café com rum e casca de limão, servida em um copo.

Além de Florença e Pisa, as cidades medievais da Toscana chamam. San Gimignano, com suas torres medievais, está a duas horas para o interior. Lucca, cercada por muralhas renascentistas largas o suficiente para caminhar ou pedalar por cima, fica a uma hora a nordeste. A região vinícola de Chianti, com suas vinhas ondulantes e casas de pedra, está situada entre Livorno e Florença, oferecendo degustações de Chianti Classico e Super Tuscans.

Livorno é um dos portos de cruzeiro mais movimentados do Mediterrâneo, recebendo AIDA, Azamara, Carnival Cruise Line, Celebrity Cruises, CroisiEurope, Crystal Cruises, Cunard, Emerald Yacht Cruises, Explora Journeys, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, Marella Cruises, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Ponant, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, Scenic Ocean Cruises, Silversea, Viking e Windstar Cruises. De abril a outubro, é a temporada ideal para cruzeiros, com maio e setembro oferecendo o melhor equilíbrio entre clima ameno e multidões gerenciáveis.