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Japão

Tomakomai

Na costa do Pacífico de Hokkaido, onde a vasta Planície Yūfutsu encontra o oceano aberto sob a distante silhueta coberta de neve do Monte Tarumae, a cidade portuária de Tomakomai serve como a porta de entrada industrial para a ilha fronteiriça do norte do Japão. Fundada como uma cidade industrial planejada no início do século XX, Tomakomai carece da profundidade histórica dos assentamentos mais antigos de Hokkaido, mas compensa com uma energia pragmática e um ambiente natural que inclui alguns dos ecossistemas de zonas úmidas mais significativos da Ásia Oriental. O porto de águas profundas da cidade—o maior de Hokkaido—gerencia o tráfego de balsas que conecta a ilha a Honshu, e os navios de cruzeiro que aqui aportam encontram uma porta de entrada para paisagens que variam de paisagens lunares vulcânicas a uma wilderness intocada.

O caráter de Tomakomai é moldado por sua posição entre a modernidade industrial e a extraordinária beleza natural. O Lago Utonai, a poucos minutos do centro da cidade, é uma zona úmida de importância internacional, reconhecida pela Convenção de Ramsar, onde mais de 270 espécies de aves foram registradas — incluindo a águia de cauda branca, a grua de coroa vermelha e vastos bandos de aves aquáticas migratórias que utilizam o lago como um ponto de parada na Rota Migratória Leste Asiática-Australásia. O centro de natureza do lago oferece instalações de observação e caminhadas guiadas através de habitats que variam de águas abertas a pântanos, cercados por bosques de bétulas e álamos, criando uma experiência de wilderness inesperada à vista do horizonte industrial da cidade.

A paisagem culinária de Tomakomai reflete a reputação de Hokkaido como a cesta de alimentos do Japão. O prato assinatura da cidade é o hokkigai—sushi de amêijoa surf—feito com as grandes e doces amêijoas colhidas nas águas costeiras, reconhecidas como as melhores do país. O curry de hokkigai de Tomakomai, uma invenção local que combina essas amêijoas premium com um suave molho de curry japonês, tornou-se um marcador de identidade culinária cívica. Além da amêijoa, a indústria láctea de Hokkaido produz leite, manteiga e queijo de qualidade excepcional, e a tradição do ramen da região—o rico caldo à base de missô que define os noodles ao estilo Hokkaido—encontra uma excelente expressão nas lojas de ramen despretensiosas de Tomakomai.

As possibilidades de excursão a partir de Tomakomai abrangem uma extraordinária gama de experiências em Hokkaido. O Monte Tarumae, o vulcão ativo cujo cone perfeito domina o horizonte ocidental, oferece trilhas para a borda de sua cratera com vistas para o Pacífico e para o lago caldeira de Shikotsu-ko—um dos lagos de água doce mais claros do Japão. O resort de águas termais de Noboribetsu, localizado a cerca de uma hora a sudoeste, apresenta o Jigokudani (Vale do Inferno)—uma cratera vulcânica com poços borbulhantes, fontes de vapor e fumarolas sulfurosas que alimentam alguns dos banhos onsen mais ricos em minerais do Japão. O Museu Ainu, nas proximidades de Shiraoi, reaberto como Upopoy em 2020, oferece uma introdução essencial à cultura indígena de Hokkaido por meio de exposições imersivas, performances tradicionais e um dos mais belos edifícios de museus da contemporaneidade japonesa.

Tomakomai é acessível por ferry a partir de Sendai, Hachinohe, Oarai e Nagoya, com navios de cruzeiro atracando no terminal de águas profundas. A linha JR Muroran conecta a cidade a Sapporo (aproximadamente uma hora e quinze minutos). Os meses mais gratificantes para visitar são de junho a outubro, com o verão oferecendo temperaturas agradáveis e as melhores condições para caminhadas e observação da vida selvagem. A temporada de folhagem de outono em setembro e outubro transforma as florestas circundantes, enquanto o inverno traz intensas nevascas, esqui excelente em estações próximas e as etéreas formações de gelo no Lago Shikotsu. O museu Upopoy Ainu funciona durante todo o ano e merece uma visita de pelo menos meio dia.