Открытие Балкан с 1 ночью в Будапеште и 1 ночью в Бухаресте

Лиссабон, очаровательная столица Португалии, выделяется своей богатой историей, потрясающей архитектурой и яркой культурой. Обязательные к посещению места включают дегустацию местных блюд, таких как bacalhau à brás и pastéis de nata на Mercado da Ribeira. Лучшее время для посещения — весна или осень, когда погода мягкая, а город полон фестивалей и мероприятий.

Лиссабон, очаровательная столица Португалии, выделяется своей богатой историей, потрясающей архитектурой и яркой культурой. Обязательные к посещению места включают дегустацию местных блюд, таких как bacalhau à brás и pastéis de nata на Mercado da Ribeira. Лучшее время для посещения — весна или осень, когда погода мягкая, а город полон фестивалей и мероприятий.

Маастрихт — двухтысячелетний город на реке Мозель на юге Нидерландов, где романские базилики, бургундские кулинарные традиции и яркий культурный квартал сливаются в одном из самых утонченных, но неприметных направлений Европы. Насладитесь медленно тушеным *зоервлейсом* и исследуйте средневековые туннели укреплений для уникальных впечатлений, которые не найдешь нигде в Низких странах. Поздняя весна и ранняя осень предлагают лучшие условия, с отмечаемым сезоном спаржи в мае и длинными золотыми вечерами на площади Врийтхоф.

Порту, драматически расположенный на гранитных утесах над рекой Дору, является одним из самых романтично неопрятных городов Европы — местом, где барочные церковные башни поднимаются над терракотовыми крышами, а столетние азулежу украшают каждую аллею. Пересеките железный мост Дома Луиша I для захватывающих видов и спуститесь в атмосферные винные погреба Вила Нова де Гая для дегустации выдержанного портвейна прямо из бочки. Морепродукты великолепны: треска, приготовленная сотнями способов, морские гребешки, сверкающие лимоном, и кремовые тарталетки, всё ещё тёплые из печи. Весна и ранняя осень предлагают лучшие условия.

Голубац — средневековая крепость на Дунае в Сербии, где великолепно восстановленная крепость четырнадцатого века охраняет вход в ущелье Железные ворота — самый глубокий речной каньон Европы. Посетителям стоит исследовать девятибашенную крепость и попробовать *riblja čorba*, местный рыбный суп с паприкой, в прибрежной *kafana*. Поздняя весна и ранняя осень предлагают самые благоприятные условия с теплыми днями, идеальными как для крепостных стен, так и для пышных троп Национального парка Đerdap.

Доньи-Милановац — это спокойный сербский город на берегах озера Đerdap, расположенный в драматичном ущелье Железные ворота Дуная и окружённый нетронутыми национальными парками. Посетители не должны пропустить археологический памятник Лепенски Вир, где находятся семитысячелетние мезолитические скульптуры, и восстановленную средневековую крепость в близлежащем Голубце. Идеальное время для круиза по Железным воротам — с конца мая по сентябрь, когда длинные часы дневного света освещают стены ущелья, а набережные террасы приглашают задержаться за свежей рыбьей чорбой и местной шливовицей.

Регуа, ворота в захватывающую винодельческую страну Дору в Португалии, расположена в точке, где река входит в своё самое драматичное ущелье — террасированные виноградники, поднимающиеся по невозможным склонам с обеих сторон, их сланцевые стены являются свидетельством поколений винодельческой решимости. Винный музей на станции Пиньян с его арт-нуво азулежу захватывает душу региона, в то время как великие квинты — Рамос Пинто, Крофт, Нейпор — открывают свои погреба для интимных дегустаций винтажного портвейна и ярких сухих белых вин. Сезон сбора урожая в сентябре и октябре превращает долину в фестиваль цвета и ферментации.

Починьо отмечает восточную навигационную точку реки Дору — терминус долины, где началась история портвейна и где пейзаж достигает своего самого элементарного и драматичного выражения: почти вертикальные сланцевые склоны, террасированные в виноградные лестницы, река, бегущая серебром между ними в утреннем свете. Восстановленные рабело, которые когда-то перевозили бочки с вином вниз по реке, теперь являются романтизированным воспоминанием, но работающие винодельни долины рады приветствовать посетителей для дегустации все более известных неукрепленных вин верхнего Дору. Международный природный парк Дору, граничащий с Испанией, защищает редкие колонии египетских грифов на окружающем плато. С сентября по октябрь, во время сбора урожая, — это незабываемый сезон.

Барса д'Алва, удаленная пограничная деревня на самом высоком судоходном участке реки Дору, отмечает восточный терминус португальских речных круизов, где ландшафт меняется от террасированных виноградников портвейна к суровым гранитным пограничным землям Трас-ош-Монтеш. Заброшенная железнодорожная станция с азулежу, миндальные сады, спускающиеся к берегу реки, и тишина окружающего археологического парка Куа — охраняющего самую важную в мире коллекцию палеолитического наскального искусства под открытым небом — делают это неожиданно богатой остановкой. Весной цветут миндальные деревья на каждом склоне; осень приходит золотой с урожаем винограда. Испанский город Саламанка находится в часе езды на восток.