Вкус Египта

Нюрнберг вызывает воображение на двух уровнях: как сверкающий средневековый город, где священные римские императоры проводили суд, где родился Альбрехт Дюрер и где мастера произвели первые карманные часы — и как место самого темного периода 20 века, где нацистские митинги и последующие судебные процессы по военным преступлениям оставили постоянные следы в европейской истории и совести. Замок Кайзербург, венчающий холм над идеально сохранившимся старым городом, предлагает панорамные виды на городской пейзаж, который, несмотря на бомбардировки во время войны, остается одним из самых красивых в Германии. Документационный центр на бывших нацистских митингующих площадках является важной, трезвой историей; рождественский рынок на Хауптмаркт, проводимый с 1628 года, является одним из лучших в Европе. Посетите с мая по октябрь или в декабре.

Регенсбург, средневековый шедевр Баварии на Дунае, является одним из самых сохранившихся древних городов Центральной Европы — его римское происхождение видно в каменных воротах Порта Претория, его средневековое процветание отмечено парящими двойными башнями собора Святого Петра и двенадцатым веком Каменным мостом. Статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО подтверждает силуэт, усеянный патрицианскими башнями, в то время как знаменитая Historische Wurstküchl, старейшая действующая колбасная кухня Германии, подает жареную братвурст с 1140-х годов. Окружающие холмы производят отличные баварские белые вина. С мая по сентябрь здесь царит самая дружелюбная атмосфера на набережной.

Каир, где пять тысяч лет цивилизации давят на настоящее неумолимой интенсивностью, увязан с Великой пирамидой в Гизе — единственным выжившим чудом из семи чудес древнего мира, уже древним, когда Клеопатра гуляла в её тени. Египетский музей, переполненный сокровищами фараонов, включая золотую маску Тутанхамона, и средневековый лабиринт исламского Каира, район ЮНЕСКО с тысячами мечетей и средневековых караван-сараев, предлагает жизнь открытий в городе с двадцатью миллионами душ. С октября по апрель здесь самые комфортные температуры. Луксор, с его Долиной царей, находится всего в коротком внутреннем перелете или ночном поезде на юг.

Пассау занимает одну из самых драматичных природных сцен Центральной Европы — узкий полуостров на слиянии трех рек: Дунай, Инн и Ильц, где барочные шпили старого города и закрытые дома купцов сжимаются на самом краю земли между водами. В соборе Святого Стефана находится самый большой орган в мире, инструмент с 17 974 трубами, чьи ежедневные концерты наполняют неф звуком, который кажется архитектурным по своей плотности. Крепость Весте Оберхауза над городом открывает панорамные виды на три страны в ясные дни. Пассау — классическая отправная точка для круизов по Дунаю; весна и ранняя осень, когда река полна и свет становится золотистым, — лучшие сезоны.

Аббатство Мельк — одно из самых театральных выражений барочной амбиции во всей Европе — позолоченный монастырь, расположенный на гранитной скале над Дунайом, его купольная церковь и библиотека с фресками с спокойным авторитетом смотрят на долину Вахау с тех пор, как бенедиктинцы заменили крепость Бабенбергов в 1089 году. Умберто Эко увековечил его как вдохновение для своего лабиринтного монастыря в "Имя розы", а 100 000 средневековых манускриптов библиотеки остаются одной из величайших коллекций континента. После аббатства прогуляйтесь до исторического рыночного города и попробуйте знаменитые вина Грюнер Вельтлинер из долины. Вахау наиболее очаровательна в апреле и октябре.

Порт Вены — это культурное сокровище на берегу реки Дунай, знаменитое своей потрясающей архитектурой, богатой историей и яркой кулинарной сценой. Обязательные к посещению мероприятия включают дегустацию аутентичного венского шницеля и посещение живописной деревни Дюрнштайн. Лучшее время для визита — весна или ранняя осень, когда сады города цветут, а на улице полно активностей.