Великое путешествие: Средиземноморские Ривьеры и атлантические сокровища: Из Италии в Африку

Цивитавеккья, древние морские ворота Рима, с тех пор как император Траян заказал его порт в 106 году нашей эры, является естественным прологом к Вечному городу — всего в семидесяти минутах к юго-востоку на экспресс-поезде. Ренессансная крепость порта, частично спроектированная Микеланджело, закрепляет рабочий порт, который приветствовал путешественников на протяжении тысячелетий. За пределами незабываемых памятников Рима, подумайте о том, чтобы провести полдня в термальных банях Цивитавеккьи, использующих минеральные воды, ценимые с древности. Весна и осень предлагают идеальный баланс умеренной погоды и управляемых толп для исследования многослойной истории столицы.

Созданный как утопия Медичи в конце шестнадцатого века, Ливорно изначально задумывался как город без дискриминации — его основополагающие законы Leggi Livornine предоставляли равные права евреям, христианам, мусульманам и купцам всех наций, что сделало его одним из самых космополитичных городов Ренессансной Европы. Сегодня каналы венецианского стиля квартала Венеция Нова отражают красочные палаццо с отчетливо выцветшим гламуром, в то время как рыбные прилавки Mercato Centrale демонстрируют ингредиенты для каччукко — крепкого ливорнского бродетто из пяти морских существ — что делает этот портовый город паломничеством для настоящих гурманов. Поездки в Пизу и Лукку отсюда осуществляются без усилий. Сезон длится с апреля по октябрь.

Портофино — это жемчужина рыбацкой деревни на Лигурийском побережье Италии, известная своим пастельным портом, видами на крепость Кастелло Браун и изысканными пастой трофие с песто в прибрежных тратториях. Посетителям следует пройти по прибрежной тропе к подводной статуе Кристо дельи Абисси в Сан-Фруттуозо и насладиться фокаччей ди Рекко с бокалом местного верментино. Идеальный сезон длится с конца апреля по октябрь, при этом сентябрь предлагает идеальный баланс теплого средиземноморского света и интимного спокойствия, которое возвращается после пика лета.

Кальви — это жемчужный портовый город Корсики, где величественная генуэзская крепость возвышается над лучшим городским пляжем Средиземного моря — четырьмя милями белого песка, омываемого кристально чистой водой под снежными горами. Посетите в июне или сентябре через Ponant или Explora Journeys для прогулок по крепости, корсиканской дичи и сыра бродзю, а также для основного парадокса острова, который по закону является французским, но по характеру полностью уникален.

Монако, Монте-Карло — это суверенное княжество на Лазурном берегу, где века правления Гримальди сформировали необычайную концентрацию элегантности — от легендарного Казино де Монте-Карло до океанографического музея на скале, основанного князем Альбертом I. Ни одно посещение не будет полным без дегустации *барбаджуан* на рынке Кондомина и исследования старого города Монако-Виль, где собор и дворец князя открывают захватывающие виды на Средиземное море. Самые яркие месяцы — с мая по сентябрь, когда поздняя весна предлагает электрическую атмосферу сезона Гран-при наряду с более мягкими толпами и чистым прибрежным светом.

Основанный греческими моряками в 600 году до нашей эры, Марсель — самый старый и живой город Франции, средиземноморский порт, где улов все еще продается с палуб рыболовных лодок на Вьё-Порте каждое утро под золотой Мадонной Нотр-Дам де ла Гард, сверкающей на своей базилике над городом. Буйабес, подаваемый в припортовых заведениях, таких как Chez Fonfon, — это не просто блюдо, а ритуал, его бульон, окрашенный шафраном, связывает Марсель с его греческими корнями. Исследуйте драматический национальный парк Каланки, прибрежный лабиринт бирюзовых бухт к югу от города. Весна и осень — лучшие сезоны.

Сет — рыбацкий порт с каналами на побережье Лангедока во Франции, построенный вокруг устья Канала дю Миди и увенчанный панорамными высотами Мон-Сен-Клер. Посетителям не следует упускать возможность попробовать знаменитую *tielle sétoise* с устрицами из Бузигов на крытом рынке и совершить созерцательную прогулку по Киметьер Марен над Средиземным морем. Поздняя весна и ранняя осень предлагают наилучшие условия, а сентябрь приносит теплые моря, золотистый свет и энергичные турниры по рыцарским боям на канале, которые определяют характер Сета более трехсот лет.

Паламос — это аутентичный каталонский рыбацкий порт на Коста-Брава, известный своими легендарными глубоководными креветками Гамба де Паламос и ярким рабочим портом, где ежедневные рыбные аукционы продолжают многовековые морские традиции. Обязательно стоит посетить Рыбный музей, прогуляться по побережью на Ками де Ронда и насладиться свежей каталонской кухней. С мая по октябрь предлагаются идеальные средиземноморские условия.

Барселона — город, где сталкиваются римская история, готическое великолепие и безумный модернизм Гауди в средиземноморской столице с потрясающей энергией и красотой. Саграда Фамилия — все еще строящаяся после 140 лет — продолжает свой дерзкий подъем к завершению, в то время как римские основы Готического квартала и необыкновенная концентрация шедевров модернизма на Пассеиг де Грасиа вознаграждают дни исследований. Для полного сенсорного опыта потеряйте полдня в крытом лабиринте рынка Ла Бокерия, прежде чем спуститься к набережной для дегустации каталонских морепродуктов в их лучшем исполнении. С мая по июнь и с сентября по октябрь погода наиболее приятная; город напрямую соединен с Парижем ночным поездом.

Пальма-де-Мальорка встречает вас одним из самых впечатляющих готических соборов в мире — Ла Сеу, его медово-желтые песчаниковые контрфорсы поднимаются прямо из залива, а его интерьер был изменен Антонио Гауди и освещен самым большим готическим розарием в мире. Старый город за ним — это квартал арабских бань, ренессансных дворцов, преобразованных в бутик-отели, и Пассеиг дель Борн — променад, затененный платанами, где жизнь на Балеарских островах течет с неторопливой грацией. Местные пирожные энсаймада и свежая собрасада из черных свиней острова являются обязательными ритуалами завтрака. Посетите в мае, июне или сентябре: тепло, ярко и значительно спокойнее, чем в пиковые месяцы июля-августа.

Валенсия, третий по величине город Испании, сверкает творческой энергией, основанной на двух тысячах лет многослойной цивилизации — римских основах, мавританских орошенных садах, готическом соборе, в котором, как считают многие, находится Святой Грааль, и футуристическом Городе искусств и наук Сантьяго Калатравы, сверкающем рядом с парком, заполненным речным руслом. Город изобрел паэлью на открытом огне из апельсинового дерева в окружающей хуэрте, а фестиваль Лас Фальяс каждый март — когда районы соревнуются в возведении и затем церемониальном сжигании высоких сатирических скульптур — является одним из самых зрелищных празднований Европы. Средиземноморский климат Валенсии делает его исключительным круглый год.

Картена, Испания, — это исторический портовый город на Средиземном море, основанный карфагенянами в 227 году до н. э., где великолепно сохранившийся Римский театр и архитектура модернизма раскрывают слои цивилизации вдоль укрытого естественного порта. Посетителям не следует упускать возможность попробовать рис с кальдеро в ресторане у моря и утреннюю прогулку по археологическому кварталу от Римского форума до Пунической стены. Умеренный климат Мурсии делает осень и позднюю весну идеальными, когда температуры приглашают на неспешные прогулки без интенсивности летней жары.

Альмерия, Испания — это уникальный портовый город, где глубокое культурное наследие встречается с подлинной местной атмосферой, представленный в маршрутах Azamara. Обязательные к выполнению мероприятия включают прогулку по историческому центру для знакомства с многослойным архитектурным наследием и поиск региональных кулинарных традиций в местном заведении вдали от портовой зоны. Оптимальное время для посещения — с мая по сентябрь, когда мягкие температуры и длинные дни способствуют неспешным исследованиям.

Малага сжимает три тысячи лет средиземноморской цивилизации в один из самых привлекательных портовых городов Андалусии, где мавританская крепость Алькасаба наблюдает за современным набережной с элегантными променадом и солнечными кафе. Не покидайте город, не посетив Музей Пикассо — художник родился здесь в 1881 году — и не поднявшись на руины замка Гибралфаро для панорамного вида на горы Риф в Марокко в ясные дни. Анчоусы Малагета, жареные в оливковом масле, и сладкое десертное вино с добавлением Педро Хименеса — это определяющие удовольствия города. Периоды с апреля по май и октябрь предлагают идеальное средиземноморское тепло.

Гибралтар — британская заморская территория, расположенная на южном краю Иберийского полуострова, где Средиземное море встречается с Атлантикой под культовым известняковым монолитом, пропитанным более чем тысячелетней оспариваемой историей. Ни одно посещение не будет полным без восхождения на Скалу, чтобы встретить макак-барбарий и насладиться панорамными видами на Северную Африку, а затем отведать каленти́ту — любимую запеканку из нута, унаследованную от генуэзцев, в пекарне на Главной улице. Мягкий средиземноморский климат делает Гибралтар привлекательным портом круглый год, хотя весна и ранняя осень предлагают самые ясные небеса для наблюдения за китами и дельфинами в проливе.

Танжер — это исторические ворота Марокко между Африкой и Европой, город финикийского происхождения, где белоснежная медина, яркие суки и космополитичная набережная сходятся у пролива Гибралтар. Посетители не должны пропустить возможность попробовать традиционную пастиллу на крыше риада и исследовать амберные стены Касбы на закате. Идеальное время для приезда — с апреля по июнь или с сентября по октябрь, когда мягкие средиземноморские температуры и меньшее количество людей позволяют красоте города раскрыться в неторопливом, роскошном темпе.

Портиман — самый исторический портовый город Алгарве, где финикийское торговое наследие встречается с золотыми пляжами и лучшей традицией жареной сардины Португалии вдоль реки Араде. Посетители не должны пропустить угольные жареные сардины в речных чураскейрах и драматические песчаниковые образования пляжа да Роша. Порт в своем наилучшем свете с мая по октябрь, когда длинные атлантические дни окутывают побережье медовым светом, а августовский фестиваль сардины заряжает набережную.

Лиссабон, очаровательная столица Португалии, выделяется своей богатой историей, потрясающей архитектурой и яркой культурой. Обязательные к посещению места включают дегустацию местных блюд, таких как bacalhau à brás и pastéis de nata на Mercado da Ribeira. Лучшее время для посещения — весна или осень, когда погода мягкая, а город полон фестивалей и мероприятий.

Порто-Санто, Португалия — это уникальный портовый город, где глубокое культурное наследие встречается с аутентичной местной атмосферой, представлен на маршрутах Ponant. Обязательные к посещению мероприятия включают прогулку по историческому центру, чтобы ощутить многослойное архитектурное наследие, и поиск региональных кулинарных традиций в местном любимом заведении вдали от портовой зоны. Оптимальное время для посещения — с апреля по октябрь, когда теплая погода и продолжительный свет создают идеальные условия.

Фуншал — яркая столица Мадейры, название которой происходит от дикого укропа, встретившего португальских поселенцев в 1419 году — спускается по вулканическим склонам к глубоководной гавани, которая приветствовала моряков и странников на протяжении шести веков. Отель Рейдс Палас, открытый в 1891 году, остается одним из самых легендарных отелей Атлантики, его террасы на утесе открывают виды, которые вдохновляли Черчилля, Шоу и целое столетие выдающихся гостей. Плавающий цветочный рынок города, прогулки по левадам через древний лес лауразиля и захватывающий спуск на санях с Монте создают дни легкого открытия. Субтропический климат делает Фуншал привлекательным круглый год, особенно весна, когда дикие цветы особенно великолепны.

Санта-Крус-де-ла-Пальма — очаровательная столица Ла-Пальмы, известная своей колониальной архитектурой и богатой морской историей. Обязательные к посещению мероприятия включают дегустацию местных блюд, таких как «папас арругадас», и исследование потрясающих пейзажей Национального парка Табурьенте. Лучшее время для посещения — весна и осень, когда погода мягкая и идеальна для активного отдыха.

Лас-Пальмас, расположенный на берегах реки Парагвай в глубине аргентинского Гран-Чако, является портом тихого очарования — аграрной колонией конца девятнадцатого века, которая выросла вокруг переработки пальмового масла и сохраняет ленивую атмосферу конца света, с которой сталкиваются немногие путешественники. Окружающие болота Чако — это рай для орнитологов, с редкими видами, включая манулов, гигантских муравьедов и десятки эндемичных птиц, обитающих в галерейных лесах вдоль реки. Это не место для традиционного туризма, а для тех, кто ищет подлинное погружение в дикий внутренний мир Южной Америки. Сухой сезон с апреля по октябрь предлагает наилучшие условия для навигации.

Санта-Крус-де-Тенерифе, космополитическая столица Канарских островов, сочетает в себе вулканическую грандиозность и утонченные городские удовольствия — от аудитории, спроектированной Сантьяго Калатравой, которая возвышается рядом с Атлантическим океаном, до древнего драконьего дерева в Икод-де-лос-Винос и вулкана Тейде, занесенного в список Всемирного наследия, который возвышается над островом. Карнавалы города, по масштабу уступающие только карнавальному шествию в Рио-де-Жанейро, разгораются каждый февраль в зрелищных костюмах и уличных празднествах. Местные вина с вулканических склонов, морщинистый картофель с мохо верде и свежая рыба из Атлантики определяют кулинарный характер острова. С ноября по апрель здесь царит надежная теплая, залитая солнцем погода.

Минделу, на острове Сан-Висенте, является культурной столицей Кабо-Верде — портовым городом с пастельными колониальными фасадами, ярким уличным искусством и душевным музыкальным наследием Сезарии Эвора. Посетители должны насладиться *качу́па рика* в ресторане на набережной и отправиться на пароме на Санту-Антан для пеших прогулок мирового класса по террасированным вулканическим долинам. Лучшее время для посещения — с ноября по июнь, когда пассаты смягчают тропическую жару, и трансантлантические круизные маршруты сходятся в великолепной природной бухте Порто-Гранде.

Прайя — креольская столица Кабо-Верде, где расположенный под охраной ЮНЕСКО город Сидад Велья стал свидетелем первой европейской тропической колонизации и трансатлантической работорговли, а меланхоличная музыкальная традиция морна Сезарии Эвора пронизывает уникальную культурную идентичность этого вулканического архипелага Атлантики. Посетите с ноября по июнь с Ponant или Azamara, чтобы насладиться праздниками кахупа, прогулками по колониальному плато и необыкновенной эмоциональной глубиной культуры, которая не является ни португальской, ни африканской, а чем-то совершенно своим.

Дакар, на самом западном краю Африки, является пульсирующей столицей Сенегала, где сталкиваются креативность Западной Африки, мощная история и яркая культура волоф. Обязательные к посещению места включают трогательный дом рабов на острове Горе, Монумент Африканского Ренессанса и дегустацию тьеубудьен и ясса в местных ресторанах. С ноября по май здесь самые комфортные условия сухого сезона.