40 дней: Юго-Восточная Азия и сливовые цветы Японии

С момента основания торгового поста Раффлса в 1819 году до второго по загруженности порта мира, Сингапур всегда был местом, где пересекаются мировые торговые пути. Его Супердеревья, культура уличной еды, внесенная в список ЮНЕСКО, и тарелка хайнаньского куриного риса в Центре еды Максвелла подтверждают, что его амбиции никогда не угасали. Как главный круизный хаб Юго-Восточной Азии, он служит идеальной отправной точкой для путешествий по Индийскому океану, индонезийскому архипелагу и далее. С февраля по апрель здесь наиболее стабильная погода для изучения этого необычного островного города-государства.

Лаем Чабанг, главный глубоководный порт Таиланда в провинции Чонбури, служит морскими воротами в Бангкок и культурные богатства центрального Таиланда, а очаровательный город Си Рача предлагает выдающиеся морепродукты и аутентичную тайскую рыночную культуру всего в нескольких минутах. Посетители не должны пропустить экскурсию на суше к Великому дворцу Бангкока и вечернее исследование набережных ночных рынков Си Рачи. Оптимальный сезон — с ноября по февраль, когда прохладные, сухие северо-восточные муссонные ветры приносят комфортные температуры и спокойное море в залив Таиланда.

Ко Куд, четвертый по величине, но наименее развитый остров Таиланда, сохраняет нетронутые тропические леса, кристально чистые воды и аутентичную жизнь рыбацкой деревни рядом с границей Камбоджи. Скрытые водопады, каякинг по мангровым лесам и исключSeafood, подаваемое в ресторанах с песчаным полом, определяют остров, который ощущается как Таиланд до прихода толп. Seabourn доставляет своих ультра-роскошных гостей на пляжи, где настоящая нетронутая красота, а не коммерческая инфраструктура, является величайшим активом этого направления.

Сиануквиль — это прибрежные ворота Камбоджи к необычным оффшорным островам, включая Кох Ронг Санлоем, где биолюминесцентные планктон и пляжи в форме полумесяца предлагают самые нетронутые тропические впечатления Юго-Восточной Азии. Посетите с ноября по апрель через Regent Seven Seas или Seabourn для островных круизов, экосистем мангрового леса Национального парка Риам и некоторых из самых вкусных морепродуктов на побережье.

Город Хошимин, все еще шепчущийся как Сайгон его десятью миллионами жителей, пульсирует энергией, которая пережила каждую империю и каждую войну. Французская колониальная грандиозность собора Нотр-Дам и Центрального почтамта Густава Эйфеля ярко контрастирует с кинетической уличной жизнью города — бесконечной рекой мотоциклов, пропитанной ароматом фо и угольных шашлыков. Не пропустите Дворец воссоединения, временной капсулы холодной войны, или утреннюю порцию bánh mì от уличного продавца. Сухой сезон, с ноября по апрель, предлагает наиболее комфортные условия для исследования.

Да Нанг — динамичный прибрежный город Вьетнама, где нетронутый пляж Ми Кхе, пещерные Мраморные горы и смелая центрально-вьетнамская кухня создают одно из самых захватывающих направлений Юго-Восточной Азии. Обязательные мероприятия включают восхождение на гроты, наполненные Буддой, Мраморных гор, наслаждение лапшой ми Куанг с куркумой и однодневную поездку в ЮНЕСКО-охраняемый Хойан. С февраля по август предлагает самую сухую и приятную погоду.

Залив Ха Лонг — это пейзаж Всемирного наследия ЮНЕСКО, состоящий из почти двух тысяч известняковых карстовых островов, поднимающихся из изумрудных вод вьетнамского залива Тонкин. Обязательные мероприятия включают ночное путешествие на джунке через карстовые образования, каякинг в скрытые лагуны и исследование пещеры Сунг Сот, напоминающей собор. С октября по апрель здесь лучшее время года, когда весенний туман придает эфемерное качество уже и без того неземной природе.

Гавань Гонконга — это яркие ворота к уникальному смешению восточной и западной культур, характеризующиеся потрясающим горизонтом и бурной атмосферой. Обязательные впечатления включают наслаждение местным димсамом и исследование оживленных рынков. Лучший сезон для посещения — осенние месяцы, когда погода мягкая и идеальна для активного отдыха на свежем воздухе.

Килунг, исторический портовый город на севере Тайваня, известен своей яркой атмосферой и кулинарными сокровищами, включая знаменитый омлет с устрицами и тушеный свинину с рисом. Обязательное мероприятие — исследование шумного ночного рынка Килунга и посещение близлежащих достопримечательностей, таких как озеро Сунь-Мун и ущелье Тароко. Лучший сезон для посещения — осень, когда погода мягкая и приятная для активного отдыха на свежем воздухе.

Исигаки — это субтропические ворота Японии на острова Яэяма, где находится крупнейшая в мире колония синего коралла, изумрудные воды залива Кабира и традиции культуры Рюкю создают опыт, ближе к Тайваню, чем к Токио. Посетите с марта по октябрь через Holland America Line или Oceania Cruises для сноркелинга на мировом уровне, традиционной музыки сансин и тропической Японии, которая ставит под сомнение все предположения о Стране восходящего солнца.

Кагосима, "Неаполь Востока", — драматичный портовый город на южном побережье Японии, определяемый активным вулканом Сакурадима и богатым самурайским наследием, восходящим к могущественному клану Симадзу. Посетители не должны пропустить пятнадцатиминутный паромный переход к лавовым полям Сакурадима и дегустацию легендарной черной свинины Куробута в сочетании с местным сладким картофельным шочю. Весна (март-май) предлагает мягкие температуры и цветение сакуры, в то время как осень (октябрь-ноябрь) приносит ясные небеса, идеальные для видов на вулкан.

Абурацу — это традиционный рыбацкий порт на тихоокеанском побережье Кюсю, ворота к драматичному побережью Ничинан и прекрасно сохранившемуся самурайскому городу Оби, известному как "Маленький Киото Кюсю." Посетителям стоит исследовать святилище Аошима, окруженное субтропическими джунглями, прогуляться по улицам периода Эдо в Оби и насладиться знаменитой курицей на углях и ультра-свежим сашими из бонито в Миядзаки. Весна и осень предлагают самые комфортные температуры для исследований.

Кочи, на японском острове Сикоку, — это портовый город на тихоокеанском побережье, известный своим замечательно сохранившимся замком XVII века, ярким рынком Хироме и культовым катсуо но татаки — обжаренным на соломе тунцом, который определяет смелую кулинарную идентичность региона. Посетителям не следует упускать возможность исследовать территорию замка и наслаждаться совместными блюдами савачи в сочетании с хрустящим саке Тоса. Лучшее время для посещения — весна, когда погода мягкая и цветут вишни, или осень, когда сезон тайфунов прошел, а урожай юдзу наполняет countryside.

Осака — это яркая кулинарная столица Японии, неоновый мегаполис, где культура торговцев периода Эдо продолжает жить в ярких уличных рынках и ресторанах кaiseki с звездами Мишлен. Никакое посещение не будет полным без дегустации такояки и кушикацу вдоль канала Дотонбори или поездки на север, чтобы увидеть легендарные сакуры Хиросаки. Идеальное время для посещения — с конца марта по май для весеннего цветения и мягкой погоды, или с октября по ноябрь, когда осенние листья превращают окружающий регион Кансай в гобелен из янтаря и золота.

Тоба, на полуострове Симадзу, является родиной культивирования жемчужин и домом древней традиции дайвинга Ама, где женщины собирают морские дары более двух тысяч лет. Обязательные к посещению места включают встречи с дайверами Ама в прибрежных хижинах, посещение острова жемчуга Микимото и пиршество из лобстера Исе-эби и свежих абалонов. Весна и осень предлагают лучшую погоду и лучшие сезоны морепродуктов.

Симидзу — это главный порт Японии для доступа к горе Фудзи на заливе Суруга, где история чайной торговли встречается с исключительной прибрежной кухней — особенно с ценным креветками сакура эби, которые не встречаются больше нигде. Посетителям не следует пропускать сосновую рощу Михо-но-Мацубара, внесенную в список ЮНЕСКО, для знаковых видов на Фудзи, и яркий рыбный рынок Каси-но-Ити для самой свежей тунца и анчоусов в Японии. Идеальный период для посещения — с конца марта по май, когда цветы сакуры обрамляют заснеженную вершину вулкана, а первый сбор чая весны наполняет воздух ароматами.

Порт Токио — это яркие ворота как к культурным, так и к кулинарным впечатлениям, уникально сочетая традиционное японское наследие с современными инновациями. Обязательные мероприятия включают наслаждение свежими суши на рынке Цукидзи и исследование природной красоты национального парка Фудзи-Хаконэ-Идзу. Лучший сезон для посещения — весна, когда цветут вишни, превращая город в живописный ландшафт.

Осака — это яркая кулинарная столица Японии, неоновый мегаполис, где культура торговцев периода Эдо продолжает жить в ярких уличных рынках и ресторанах кaiseki с звездами Мишлен. Никакое посещение не будет полным без дегустации такояки и кушикацу вдоль канала Дотонбори или поездки на север, чтобы увидеть легендарные сакуры Хиросаки. Идеальное время для посещения — с конца марта по май для весеннего цветения и мягкой погоды, или с октября по ноябрь, когда осенние листья превращают окружающий регион Кансай в гобелен из янтаря и золота.

Пусан, шумный портовый город в Южной Корее, известен своими потрясающими прибрежными пейзажами, богатой историей и яркой кулинарной сценой. Обязательные к посещению мероприятия включают посещение знакового рыбного рынка Джагальчи для свежих морепродуктов и исследование древних памятников Гёнджу. Лучшее время для посещения — мягкая весна или осень, когда погода приятная, а местные фестивали в изобилии.

Сакаиминато — очаровательный рыбацкий город на Японском море, известный своим наследием манги о ёкаях вдоль дороги Мидзуки Сигэру и свежими крабами и морепродуктами. Посетите город ради улиц, вымощенных бронзовыми статуями, экскурсий на священную гору Дайсэн и садов музея искусств Адачи, удостоенного наград.

Канадзава — это город на побережье Японского моря с необыкновенной культурной утонченностью, дом для Кенрокуэн — одного из трех величайших садов Японии — наряду с идеально сохранившимися кварталами самураев и гейш, а также ремесленными традициями, включая золотую фольгу, кутани и окрашивание шелка Кага. Обязательные к посещению места включают прогулки по сезонным пейзажам Кенрокуэн, исследование деревянных чайных домиков Хигаси Чая и наслаждение свежими крабами и нодогуро на историческом рынке Омичо. Каждый сезон предлагает свою уникальную красоту, от зимнего снега до осенней листвы.

Ниигата, Япония, — это уникальный портовый город, где глубокое культурное наследие встречается с аутентичной местной атмосферой, представленный в маршрутах Princess Cruises. Обязательные к посещению места включают в себя прогулку по историческому центру, чтобы ощутить многослойное архитектурное наследие, и поиск региональных кулинарных традиций в местном заведении вдали от портовой зоны. Оптимальное время для посещения — с мая по сентябрь, когда мягкие температуры и длинные дни способствуют неспешному исследованию.

Акита — префектура, занимающаяся выращиванием риса на побережье Японского моря, известная своим впечатляющим фестивалем Канто с освещёнными бамбуковыми столбами, внесёнными в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО лесами бука Шираками и кухней из кири-танпо и удона Инава, которая входит в число лучших в Японии. Обязательно стоит посетить фестиваль Канто в августе, искупаться в традиционных горячих источниках Ньютон Онсен и попробовать местное саке Акиты. Посетите в августе для фестиваля или в октябре для великолепной осенней листвы.

Аомори, на северном краю Хонсю, производит 60% яблок Японии и проводит фестиваль Небута — один из самых зрелищных фестивалей страны, с гигантскими освещёнными военными платформами, проходящими по августовским ночам. Обязательные к посещению мероприятия включают Музей Небута Wa Rasse, создание индивидуальной рисовой чаши на рынке Фурукава и осенние прогулки по ущелью Ойрасе. Посетите в августе для захватывающего фестиваля Небута или в октябре для легендарной осенней листвы Тохоку у озера Товада.

Мияко — это стойкий город на тихоокеанском побережье в японском регионе Тохоку, ворота к драматичному побережью Санрику и эфемерному пляжу Джодогахама с белыми скальными образованиями и бирюзовой водой. Обязательно совершите экскурсии на лодке по вулканическим скальным образованиям Джодогахама, посетите мемориал цунами 2011 года и попробуйте исключительные морепродукты региона, включая свежий уни и вакаме. С апреля по ноябрь здесь разнообразная сезонная красота — от цветения вишни до осенней листвы.

Сэндай, "Город Деревьев", является культурным сердцем региона Тохоку в Японии, основанным легендарным феодальным лордом Дате Масамуне и известным своим гютаном (угольным грилем из говяжьего языка), бульварами, обсаженными зельковыми деревьями, и близлежащим заливом Мацусима — одним из трех самых живописных видов Японии. Посетителям стоит исследовать роскошный мавзолей Зуйходэн, подняться по 1000 ступеням к храму Ямадера и запланировать свой визит на впечатляющий фестиваль Танаabata в августе или осеннюю листву в ноябре.

Хитачинака, Япония, предлагает погружение в культуру, где эстетическая утонченность и повседневная жизнь неразрывно связаны. Обязательные впечатления включают исследование местных продуктовых рынков, дегустацию региональных деликатесов в уютных ресторанах и посещение окружающих храмов и садов. Порт наиболее привлекательный с октября по апрель, когда более прохладные температуры и низкая влажность создают идеальные условия. Круизные линии, включая Princess Cruises, включают этот порт в свои самые заманчивые маршруты. Независимо от того, есть ли у вас несколько часов или целый день, порт вознаградит исследование в любом темпе и в любом направлении.

Порт Токио — это яркие ворота как к культурным, так и к кулинарным впечатлениям, уникально сочетая традиционное японское наследие с современными инновациями. Обязательные мероприятия включают наслаждение свежими суши на рынке Цукидзи и исследование природной красоты национального парка Фудзи-Хаконэ-Идзу. Лучший сезон для посещения — весна, когда цветут вишни, превращая город в живописный ландшафт.