Осака до Манилы

Осака — это яркая кулинарная столица Японии, неоновый мегаполис, где культура торговцев периода Эдо продолжает жить в ярких уличных рынках и ресторанах кaiseki с звездами Мишлен. Никакое посещение не будет полным без дегустации такояки и кушикацу вдоль канала Дотонбори или поездки на север, чтобы увидеть легендарные сакуры Хиросаки. Идеальное время для посещения — с конца марта по май для весеннего цветения и мягкой погоды, или с октября по ноябрь, когда осенние листья превращают окружающий регион Кансай в гобелен из янтаря и золота.

Кочи, на японском острове Сикоку, — это портовый город на тихоокеанском побережье, известный своим замечательно сохранившимся замком XVII века, ярким рынком Хироме и культовым катсуо но татаки — обжаренным на соломе тунцом, который определяет смелую кулинарную идентичность региона. Посетителям не следует упускать возможность исследовать территорию замка и наслаждаться совместными блюдами савачи в сочетании с хрустящим саке Тоса. Лучшее время для посещения — весна, когда погода мягкая и цветут вишни, или осень, когда сезон тайфунов прошел, а урожай юдзу наполняет countryside.

Якосима — это остров, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенный на юге от Кюсю, где древние кедровые леса возрастом до семи тысяч лет вдохновили Студию Гибли на создание "Принцессы Мононоке". Обязательные к посещению места включают в себя поход к кедру Джомон Суги, исследование лесов, покрытых мхом, в Якусуги Ленд и дегустацию жареной летучей рыбы. Лучшее время для посещения — с марта по май и с октября по ноябрь, когда уровень осадков ниже, а температура комфортная.

Ама́ми-Осима — это остров, входящий в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенный между Кюсю и Окинавой, где находятся древние субтропические леса, эндемичные виды дикой природы, включая редкого амами-канина, и нетронутые коралловые пляжи, такие как Томори. Посетителям стоит исследовать первобытный лес Кинсакубару, стать свидетелями 1300-летней традиции окрашивания шелка Оshima tsumugi и покататься на каяке по мангровым лесам Сумиё. Весна (март-май) и осень (октябрь-ноябрь) предлагают самые комфортные условия.

Острова Керама — это архипелаг национального парка, расположенный в тридцати пяти километрах к западу от Окинавы, знаменитый своими невероятно прозрачными водами "Керама Блю", нетронутыми коралловыми рифами и зимними миграциями горбатых китов. Обязательно попробуйте сноркелинг на пляже Фурузамами, дайвинг в коралловых садах и наблюдение за китами с января по март. Лето предлагает лучшие условия для дайвинга, в то время как зимой приходят киты.

Остров Калаян — это удаленный, дикий остров на севере Филиппин, дом для рельса Калаян — нелетающей птицы, открытой только в 2004 году — с потрясающими пустынными пляжами и зелеными холмами, обрывающимися в бирюзовые моря. Обязательные к посещению мероприятия включают поиск эндемичного рельса с местными гидами, купание на пляже Нагбулион и погружение в теплую деревенскую культуру острова. С марта по май предлагает самые спокойные моря и самые сухие условия.

Остров Капул расположен в стратегическом Сан-Бернардино проливе Филиппин, сохраняя испанское колониальное наследие, включая семнадцатый век коралловую церковь и маяк со времен манильско-акапулько галеонов. Посетители могут исследовать колониальный старый город, попробовать свежий кинелау (филиппинский севиче) и узнать о драматичной военной истории острова. С декабря по май предлагает самую сухую погоду для посещения этого аутентичного филиппинского островного сообщества.

Бохол на Филиппинах знаменит своими неземными Шоколадными холмами, крошечным филиппинским тарсиром и четырьмя веками испанского колониального наследия, олицетворяемого историческим кровавым пактом Сандуго. Обязательные к выполнению мероприятия включают круиз по реке Лобок, сноркелинг у коралловых стен острова Баликасаг и дегустацию кинелава — свежей рыбы на рынках Тагбиларана. С февраля по май предлагает самую сухую погоду для исследования этого жемчужины Висайских островов.

Остров Калангаман в провинции Лейте на Филиппинах — необитаемый остров с двойным песчаным баром, обладающий захватывающей воздушной геометрией, протянувшийся в кристально чистые воды моря Камотес над здоровым коралловым рифом — строго ограниченный для посетителей, чтобы сохранить своё первозданное состояние. Обязательные развлечения включают сноркелинг на домашнем рифе, прогулку по южному песчаному бару, зависящему от прилива, и ночевку под южными звёздами. С марта по май здесь самые спокойные моря и самая чистая вода для посещения этого неразвытого тропического жемчужины.

Донсол в провинции Сорсогон на Филиппинах — одно из самых надежных мест в мире для плавания с китовыми акулами — крупнейшими рыбами планеты — в рамках экотуристической программы, ставшей глобальной моделью ответственного взаимодействия с дикой природой. Обязательные мероприятия включают сноркелинг с китовыми акулами (пик с февраля по май), синхронный тур на каяках с огоньками через мангровые водные пути и дегустацию острого биколанского лайнга и Биокол Экспресс. С ноября по июнь проходит полный сезон китовых акул.

Сан-Фернандо в провинции Ла-Унион — это столица серфинга на севере Лусона, где отличные рифовые волны встречаются с теплотой провинциальной филиппинской культуры и креативной пляжной кухней. Обязательные впечатления включают серфинг или наблюдение за волнами на пляже Сан-Хуан, дегустацию хрустящего свиного живота илокано и живописную поездку в горный город Багио. Лучшие погодные условия наблюдаются с ноября по апрель, в то время как серьезные серферы нацеливаются на сезон волн с октября по февраль для самых стабильных условий.

Апо Риф — крупнейшая непрерывная рифовая система на Филиппинах и вторая по величине в мире, предлагающая необыкновенное дайвинг с манта-скатами, акулами-молота и более 500 видами кораллов в сердце Кораллового треугольника. Обязательно погружайтесь вдоль внешнего края рифа, встречайте огромных наполеонов в лагунах и наблюдайте за биолюминесцентным планктоном ночью. С марта по июнь предоставляются лучшие условия для дайвинга с видимостью более тридцати метров, хотя доступ из Саблаяна на Миндоро требует предварительных разрешений и благоприятных морских условий.

Манила — это обширная столица Филиппин с историческими слоями, где расположена внесенная в список ЮНЕСКО Церковь Сан-Агустин в окруженной стенами Интрамурос, мировые музеи и одна из самых недооцененных кухонь Азии, которые вознаграждают путешественников, принимающих ее великолепную сложность. Посетите с ноября по февраль на борту Cunard или Holland America Line, чтобы насладиться барочной колониальной наследием, революционной историей и филиппинским гостеприимством, которое делает даже хаос из тринадцати миллионов человек приветливым.