Вис

Вис — самый удаленный из населенных островов Хорватии, расположенный примерно в 45 километрах от материка в открытом Адриатическом море, и именно эта удаленность является его даром. Закрытый для иностранных посетителей с 1945 по 1989 год как югославская военная база, Вис emerged из десятилетий принудительной изоляции как самый нетронутый из далматинских островов, место, где ритмы рыболовства, виноделия и средиземноморской деревенской жизни продолжают оставаться в значительной степени нетронутыми туризмом, который преобразил Хвар и Дубровник. Два небольших городка — город Вис на восточном побережье и Комиза на западном — обрамляют остров дикой красоты: поля лаванды, заброшенные военные туннели, виноградники, производящие самый характерный белый вино Хорватии, и купальные бухты, столь скрытые, что они, кажется, существуют только для того, кто их обнаружит.

Город Вис, построенный вокруг глубокого естественного порта, открывает свои исторические слои на виду у всех. Остатки греческого поселения, датируемого IV веком до нашей эры — Вис был древней колонией Исса, одной из первых греческих колоний на Адриатике — лежат под и рядом с позднейшими римскими банями, венецианскими укреплениями и австрийскими казармами. Археологический музей, расположенный в крепости на набережной, выставляет замечательную бронзовую голову богини Артемиды, поднятую со дна моря. Набережная рива, обсаженная пальмами и каменными домами, наполняется каждый вечер пассеггятой, которая могла бы происходить в любом веке.

Кухня Виса — это даалматинская кулинария в её чистом виде. Комиза славится своей комиза погачей — хлебным пирогом, фаршированным солеными анчоусами, помидорами, луком и каперсами — рецептом, который поддерживает местных рыбаков на протяжении веков. Свежая рыба — жареная, запеченная под пека (куполообразной крышкой для запекания, накрытой горячими углями) или поданная в виде простого брудета (рыбного рагу) — составляет основу ежедневного рациона. Виноградник острова, Вугава — сорт винограда, который почти нигде больше не встречается, производит ароматное, минеральное белое вино и является одним из самых характерных вин Хорватии. Вис также производит все более признанное оливковое масло, и дегустация на одном из небольших семейных хозяйств станет ярким моментом любого визита.

Природные достопримечательности Виса включают одни из самых впечатляющих морских пейзажей в Адриатике. Голубая пещера на близлежащем островке Бисево — морская пещера, где солнечный свет преломляется через подводное отверстие, наполняя интерьер эфирным, электрическим синим светом — является одним из самых известных природных чудес Хорватии. Военные туннели и подводные пеналы времен югославской эпохи, вырезанные глубоко в скале острова, предлагают захватывающий контрапункт древним руинам времен холодной войны. Пляжи Стинива — крошечная бухта, в которую можно попасть через узкий проход между величественными скалами — и Сребрна стабильно входят в число лучших в Хорватии.

Вис является портом захода для Emerald Yacht Cruises, Ponant и Scenic River Cruises на их адриатических маршрутах. Круиз на небольших судах идеально подходит для Виса, чьи гавани не могут вместить крупные суда. Лучшее время для посещения — с мая по октябрь, причем июнь и сентябрь предлагают самые теплые моря и наименьшее количество туристов.