Амбер-Коув, Доминиканская Республика

Амбер-Ков — это специально построенный круизный порт, расположенный в заливе Маймон на северном побережье Доминиканской Республики, всего в нескольких километрах от исторического города Пуэрто-Плата. Порт, открывшийся в 2015 году, был разработан в рамках совместного предприятия между Carnival Corporation и правительством Доминиканской Республики, преобразовав тихую прибрежную полосу в полноценное круизное направление. Название отсылает к знаменитым янтарным месторождениям Доминиканской Республики — одним из самых лучших и разнообразных в мире — которые подарили миру образцы с древними насекомыми, сохранившимися на протяжении миллионов лет.

Портовый комплекс был спроектирован как автономный курорт с ярко выраженной карибской атмосферой. Большой пресноводный бассейн, каскадно спускающийся по склону холма в серии террас, является центральным элементом, окруженным кабанами, гамаком и тропическим озеленением. Зиплайн парит над заливом, предлагая воздушные виды на бирюзовые воды и зелёные склоны горы. Архитектура опирается на карибский фольклор с яркими зданиями, открытыми павильонами для обедов и рынком, где продаются доминиканские ремесленные изделия, сигары и ларимар — редкий голубой полудрагоценный камень, встречающийся только в Доминиканской Республике.

Ужин в Амбер-Ков представляет собой погружение в доминиканские вкусы. В ресторане La Cantina подают традиционные блюда, включая мангу — пюре из зеленого плантана с жареным луком и жареным сыром, любимый доминиканский завтрак, а также чичарронес де полло — хрустящие кусочки жареной курицы, маринованные в лайме и орегано. Свежевыжатые тропические фруктовые соки, ромовые коктейли и повсеместное пиво Presidente доступны в нескольких барах по всему комплексу. Для тех, кто решит покинуть порт, рестораны Пуэрто-Плата предлагают более глубокое знакомство с доминиканской кухней, от санкочо (насыщенного рагу из семи видов мяса) до свежих морепродуктов в прибрежных комедорах.

Экскурсии из Амбер-Ков открывают удивительное разнообразие Доминиканской Республики. 27 водопадов Дамахуа предлагают приключенческий туризм в своем наилучшем проявлении — поход через джунгли, затем прыжки, скольжение и плавание в серии естественных известняковых бассейнов. Исторический центр Пуэрто-Плата с его викторианской архитектурой, Музеем янтаря и канатной дорогой Teleférico, поднимающейся на гору Исабель де Торрес, предоставляет культурное обогащение. Сосуа и Кабарете, популярные пляжные города на востоке, предлагают сноркелинг, серфинг и космополитичную атмосферу на берегу.

Амбер-Ков обслуживается такими круизными линиями, как Carnival Cruise Line, Costa Cruises, Cunard, Holland America Line, MSC Cruises, P&O Cruises и Princess Cruises. Он включен в маршруты по Западным и Южным Карибам, отправляющимся из Флориды и восточного побережья США. Самая сухая и приятная погода наблюдается с декабря по апрель, что совпадает с пиком круизного сезона.