Нюрнберг

Нюрнберг — Нюрнберг по-немецки — был неофициальной столицей Священной Римской империи, городом, где каждый вновь избранный император был обязан провести свой первый Имперский рейхстаг. С средневековья до Ренессанса он был одним из самых богатых и изобретательных городов Европы: здесь в 1471 году родился Альбрехт Дюрер, здесь была создана первая карманная часы ("Нюрнбергское яйцо"), а мастера города производили всё — от доспехов до научных инструментов. Его более мрачная глава двадцатого века — как место нацистских партийных митингов и послевоенных Нюрнбергских процессов — добавляет слой исторической тяжести, с которым город сталкивается с непоколебимой честностью.

Старый город, окружённый пятикилометровыми средневековыми стенами с башнями и рвом, был тщательно восстановлен после разрушительных бомбардировок в 1945 году. Кайзербург (Императорский замок), расположенный на песчаниковом хребте на северной окраине старого города, доминирует над горизонтом с одиннадцатого века. Хауптмаркт, центральная рыночная площадь, является домом для изысканного готического Шёнер Бруннен (Красивый фонтан) и Фрауэнкирхе, чьи механические часы ежедневно в полдень исполняют Мэннлейнлауф — процессия выборщиков, отдающих дань уважения императору. Дом Дюрера, где художник жил и работал почти двадцать лет, теперь является музеем, оформленным в периодическом стиле.

Кулинарная идентичность Нюрнберга сосредоточена вокруг Нюрнбергской Ростбратвурст — маленьких, тонких свиных колбасок, жареных на буковой древесине и подаваемых дюжинами с квашеной капустой и хреном. Три колбаски, помещенные в круглую булочку (Drei im Weggla), являются квинтэссенцией уличной закуски города. Лебкухен, пряный имбирный пряник, который печется здесь с XIV века, настолько неотъемлемая часть идентичности города, что имеет защищенное географическое указание. Шауфеле (жареная свиная лопатка с хрустящей корочкой) и Франконский заурбратен — более сытные варианты, подаваемые с местным Ротбиром (красным пивом).

Центр документации на территории Нюрнбергского ралли нацистской партии, расположенный в незавершенном Конгресс-холле, спроектированном по образцу Колизея, предлагает тщательное и трезвое изучение подъема и падения национал-социализма. Зал суда 600 в Дворце правосудия, где проходили Нюрнбергские процессы, открыт для посетителей. Для более легких экскурсий регион Франконская Швейцария к северу от города предлагает холмы из известняка, усеянные замками, и отличные маршруты для пеших прогулок.

Нюрнберг является западным терминалом для многих круизных маршрутов по реке Дунай, связанный с рекой каналом Майн-Дунай. Круизные линии, обслуживающие Нюрнберг, включают AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, Emerald Cruises, Holland America Line, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking и VIVA Cruises. Рождественский рынок Кристкинделсмаркт, самый известный рождественский рынок Германии, основанный в 1628 году, превращает Хауптмаркт в зимнюю страну чудес с глинтвейном, пряниками и ручными украшениями, но летние месяцы предлагают наилучшие условия для круизов по каналам и рекам.