Вильсхофен

Вилльшофен на Дунае — небольшой баварский городок на слиянии рек Вилс, Вольфах и Пфудрах с Дунайом, ведет свою историю от кельтского поселения и последующего римского форпоста на этом стратегическом водном пути. Город получил свою рыночную хартии в 1206 году, а его средневековое процветание — основанное на речной торговле, транспортировке соли и сельском хозяйстве — сохранилось в компактном старом городе с пастельными барочными домами, аркадными дворами и выдающейся готической городской башней (Stadtturm), которая наблюдает за рыночной площадью более пяти столетий. Разрушительный пожар в городе в 1794 году привел к барочной реконструкции, которая придает Вилльшофену его современный облик — гармоничное сочетание кремовых, охристых и пудрово-голубых фасадов, которые улавливают баварское солнце с тихой красотой.

Очарование Вильсхофена заключается в его неторопливой, подлинно баварской атмосфере. Мариенплац (главная площадь) окружён семейными пекарнями, традиционными Gasthäuser (гостевыми домами) и готической приходской церковью, чей курант задаёт ритм повседневной жизни. Слияние трёх небольших рек с Дунайом — видимое с моста Вильс — создаёт живописные водные пейзажи, которые меняют свой характер с приходом сезонов. Город служит воротами в Баварский лес (Bayerischer Wald), первый национальный парк Германии, чьи густые леса ели, бука и пихты простираются вдоль чешской границы в одной из последних великих диких местностей Центральной Европы.

Баварская кухня в Вильшофене строго придерживается традиций. Schweinebraten (жареная свинина) с Knödel (хлебные или картофельные клёцки) и темным пивным соусом — это архетипичный воскресный обед. Weisswurst, белая колбаса из телятины, которую традиционно нужно есть до полудня, подается с сладкой горчицей и свежим кренделем. Dampfnudeln — паровые клёцки, подаваемые с ванильным соусом, — это любимый баварский десерт. Пиво региона следует закону чистоты Reinheitsgebot 1516 года, а близость Вильшофена к Пассау обеспечивает доступ к пивоварням Баварского леса, включая Альдерсбах, монастырскую пивоварню, работающую с 1268 года. Посещение традиционного Biergarten в теплый вечер, под каштанами с литром Helles, не требует дополнительных украшений.

Экскурсии из Вильшофена открывают культурное и природное богатство Нижней Баварии. Пассау, великолепный "Город трех рек", где сливаются Дунай, Инн и Ильц, находится всего в двадцати минутах вниз по течению — его итальянский барочный старый город, увенчанный крупнейшим органом катедрального типа за пределами концертного зала, невозможно пропустить. Баварский лес предлагает пешие прогулки, велосипедные поездки и Baumwipfelpfad (пешеходный мост на высоте деревьев) в Нойшёнау, который завершается деревянной башней с панорамным видом на лесной полог. Регенсбург, город Всемирного наследия ЮНЕСКО с самым старым каменным мостом в Германии и прекрасно сохранившимся средневековым центром, находится в девяноста минутах к северо-западу.

Вильшофен служит точкой посадки и высадки для круизов по Дунаю, которые осуществляют AmaWaterways, Avalon Waterways, Celebrity Cruises, Scenic River Cruises и Uniworld River Cruises. Ближайшие речные порты включают Пассау, Линц и Регенсбург. Сезон круизов по Дунаю продолжается с апреля по октябрь, причем сентябрь и октябрь предлагают фестивали урожая, осенние краски и начало уютной баварской Gemütlichkeit, которая определяет привлекательность региона.