
Иордания
Amman
108 voyages
Расположенный на серии холмов в высокогорьях северо-западного Иордана, Амман — это один из тех редких городов, который непрерывно населён на протяжении более десяти тысяч лет. Это место, где шум и разрастание современного ближневосточного мегаполиса с населением в четыре миллиона человек накладываются на остатки неолитических поселений, римских храмов и умайядских дворцов, создавая палимпсест, который вознаграждает терпеливое исследование. Город, который римляне знали как Филадельфию, сегодня является динамичным и гостеприимным мегаполисом, служащим воротами Иордании в Петра, Мёртвое море и Вади-Рум.
Цитадель — Джабал аль-Калъа — предлагает как великолепный вид, так и глубокую историю. Утопая на вершине одного из семи холмов Аммана, этот археологический комплекс включает в себя Римский храм Геркулеса (остальные колонны которого обрамляют современный город на фотографиях с неотразимой драматургией), Умайядский дворец (восьмивековый комплекс выдающейся утонченности) и Иорданский археологический музей, чьи коллекции охватывают весь спектр человеческого присутствия в регионе. Внизу от Цитадели идеально сохранившийся римский театр — вмещающий шесть тысяч зрителей — врезается в склон холма с элегантностью, которая остается функциональной: концерты и мероприятия по-прежнему проводятся в летние вечера.
Кулинарная сцена Аммана — одно из великих недооцененных удовольствий Ближнего Востока. Мансф — национальное блюдо Иордании из баранины, приготовленной в ферментированном сушеном йогурте (джамид) и подаваемой на рисе — это церемониальный опыт: его едят совместно с общей тарелки, используя правую руку для формирования шариков из риса и мяса. Уличная еда здесь исключительна: магазины фалафеля, которые совершенствовали свои рецепты на протяжении поколений; шаурма, нарезаемая с вращающихся вертелов в золотом свете позднего послеобеденного солнца; кнафе — теплое сырное тесто, пропитанное сахарным сиропом и посыпанное дроблеными фисташками — это национальная одержимость.
Центр Аммана — старый коммерческий район, сгруппированный вокруг Римского театра — пульсирует энергией, которая вознаграждает за прогулки и блуждания. Сукки предлагают специи, золото, антиквариат и ароматный кофе, который иорданцы потребляют в таких количествах, что это создает впечатление, что кофеин — это национальная религия. Улица Радужная, короткая прогулка вверх по холму, превратилась в яркую полосу кафе, галерей и ресторанов, представляющую креативную, космополитичную сторону иорданского общества. Мечеть короля Абдаллы I, с ее синей куполом, видимой из любого уголка города, приветствует немусульманских посетителей вне молитвенных часов.
Международный аэропорт имени королевы Алии в Аммане соединяет город с крупнейшими городами мира. Амман служит отправной точкой для экскурсий в Петра (три часа на юг), Мертвое море (час на запад), Джераш (час на север — один из лучших сохранившихся римских городов за пределами Италии) и Вади-Рум (четыре часа на юг). Весна (с марта по май) и осень (с сентября по ноябрь) предлагают самые приятные температуры, хотя высота Аммана означает, что летняя жара менее угнетающая, чем в долине Иордана ниже.








