Хардангер-фьорд

Хардангерфьорд простирается на 179 километров в сердце западной Норвегии, что делает его вторым по длине фьордом страны и, по многим мнениям, самым красивым. В то время как Гейрангерфьорд и Согнефьорд претендуют на драматические суперлативы — самые крутые скалы, наибольшая глубина — Хардангерфьорд очаровывает более мягкой, лирической красотой: его склоны террасированы фруктовыми садами, которые в мае распускаются облаками белых и розовых цветов, его воды отражают деревни, которые, кажется, не изменились с девятнадцатого века, а ледник Фольгефонна сверкает на горизонте, как корона изо льда над пасторальной зеленью. Здесь композитор Эдвард Григ создавал свои произведения, и вы можете услышать настроения фьорда в каждой фразе его музыки.

Деревни вдоль Хардангерфьорда читаются как четки норвежского очарования. Лофтус, расположенный на солнечном уступе над водой, является столицей садоводства фьорда — яблоневые, сливовые и вишневые деревья каскадом спускаются к водной линии, а отель Уленсванг, где Григ написал большую часть своего фортепианного наследия, по-прежнему принимает гостей, желающих создать свои собственные воспоминания. Эйдфьорд, на внутреннем конце фьорда, служит воротами в национальный парк Хардангервидда — крупнейшее высокогорное плато Европы, где дикие стада северных оленей бродят по безлесной тундре. Утне, одна из самых маленьких деревень Норвегии, хранит в себе Хардандерский народный музей, который сохраняет традиции региона в росписи роземалинг (декоративная живопись), бунад (традиционный костюм) и музыке на хардандерской скрипке.

Кулинарные традиции региона Хардангерфьорда укоренены в земле и море. Свежевыловленный лосось и форель из фьорда коптятся, маринуются как гравлакс или просто обжариваются на коричневом масле и подаются с молодым картофелем. Фрукты из садов фьорда превращаются в сидры, соки и ликеры на основе аквавита, которые запечатлевают суть норвежского лета. Местные молочные фермы производят бруност (коричневый сыр) — карамельно-сладкий сыр из сыворотки, который норвежцы намазывают на все, от хлеба до вафель. Традиционный обед в фьорде может представлять собой открытый бутерброд с копченым лососем, укропом и огурцом на плотном ржаном хлебе, в сопровождении стакана местного яблочного сидра — просто, свежо и идеально гармонирует с окружающей атмосферой.

Природные достопримечательности, окружающие Хардангерфьорд, являются одними из самых зрелищных в Норвегии. Скала Троллтунга — это каменная языковая формация, выступающая горизонтально из утеса на высоте 700 метров над озером Рингедальсватнет, которая стала одной из самых фотографируемых туристических троп в мире. Водопад Вёрингсфоссен, падающий с высоты 182 метров в долину Мобьодаль, лучше всего наблюдать с новой стеклянной платформы на краю утеса. Национальный парк Фольгефонна предлагает летнее катание на лыжах по леднику, каякинг вдоль фьорда и пешеходные маршруты, которые извиваются сквозь пейзажи альпийских цветов и каскадных ручьев.

Круизные линии Cunard, Fred Olsen Cruise Lines и P&O Cruises проходят по Хардангерфьорду в своих норвежских круизных маршрутах, с судами, которые обычно следуют вдоль фьорда и становятся на якорь в Эйдфьорде для экскурсий. Относительно пологие берега фьорда и широкий канал делают его доступным для более крупных судов. Лучшее время для посещения — с мая по сентябрь: май приносит знаменитый сезон цветения фруктов, июнь и июль предлагают самые длинные дни и полярное солнце, а сентябрь дарит осенние цвета, превращающие сады в гобелен из янтаря и золота.