Тонга
Nuku Island, Tonga
В изумрудных водах архипелага Ваваʻu в Тонге, где Южный Тихий океан достигает совершенства цвета и прозрачности, которое кажется почти цифровым, остров Нуку — это крошечный необитаемый коралловый драгоценный камень, олицетворяющий фантазию открытки о тропическом острове. Длиной всего 500 метров и окружённый пляжем из порошкообразного белого песка, который так тонок, что скрипит под ногами, Нуку расположился в лабиринте островов и каналов, которые вместе образуют одно из лучших мест для парусного спорта и наблюдения за китами в Южном Тихом океане.
Красота острова неоспорима и подавляюща. Кокосовые пальмы наклоняются над пляжем под точным углом, заданным пассатами, их листья отбрасывают ритмичные тени на песок, такой белый, что он почти ослепляет. Вода, окружающая остров, переходит от бледного аквамарина у берега к глубокому сапфиру всего через несколько метров, коралловый риф уходит на глубину, которая поддерживает богатую морскую экосистему. Единственными сооружениями являются простое укрытие и несколько пикниковых столов, ухоженных для дневных посетителей — Нуку официально необитаем, его нетронутое состояние защищено относительно скромным числом туристов в Тонга и уважением местных сообществ, которые считают его частью своего морского домена.
Тонганская кухня, которую можно попробовать в близлежащих домах и гостиницах группы Ваваʻu, отличается щедрой простотой. Свежая рыба — тунец, mahi-mahi и ваху — готовится на гриле, запекается в кокосовом креме или подается сырой в виде ота ика (тонганский севиче, маринованный в цитрусах и кокосе). Корнеплоды — ямс, таро и маниок — обеспечивают крахмалистую основу, в то время как приготовление часто сосредоточено вокруг уму, традиционной земляной печи, в которой мясо и овощи заворачиваются в банановые листья и медленно готовятся на горячих камнях. Лу пулу — говядина в рассоле и кокосовый крем, завернутые в листья таро и запеченные в уму — отражает творческую адаптацию импортированных ингредиентов к традиционным методам приготовления.
Величайшее природное зрелище архипелага Вава'у происходит с июля по октябрь, когда горбатые киты мигрируют с антарктических кормежек в теплые, защищенные воды между островами, чтобы родить и спариваться. Тонга — одно из немногих мест в мире, где плавание с горбатым китом разрешено законом, и встречи — 40-тонная мать и ее детеныш, парящие в кристально чистой голубой воде, взгляд матери, встречающий ваш с неоспоримым интеллектом — входят в число самых глубоких диких опытов, доступных где угодно на планете. Между встречами с китами, места для дайвинга архипелага, морские пещеры и скрытые пляжи предоставляют недели для исследования.
Остров Нуку доступен на лодке из главного порта Неифу, столицы Вава'у, в путешествии, которое занимает примерно тридцать минут. Неифу обслуживается аэропортом Лупепау'у, который предлагает рейсы в столицу Тонги Тонгатапу и в Окленд. Круизные лайнеры ставят якорь в Неифу и предлагают Нуку как экскурсию на один день. Сухой сезон с мая по октябрь совпадает с сезоном горбатых китов, что делает это идеальным временем для посещения. Влажный сезон (с ноября по апрель) приносит более теплые температуры воды, но также и повышенную влажность, а также периодические тропические штормы. Остров Нуку предлагает самые простые и самые мощные впечатления от путешествий — идеальный пляж, идеальное море и ничего больше.