Каус, остров Уайт

На северном мысе острова Уайт, где река Медина впадает в Солент — этот легендарный пролив между островом и материком, который стал свидетелем большего количества морских историй, чем любой другой участок воды на Земле, — Кауза является духовным домом яхтинга с тех пор, как Королевский яхт-клуб основал свою штаб-квартиру здесь в 1815 году. Этот компактный викторианский город, разделенный на Западный и Восточный Каузы рекой, наполняется морской энергией, которая усиливается каждый август, когда Кауза неделя превращает город в старейшую и наиболее престижную парусную регату в мире.

Характер Коуза в корне морской. Главная улица Уэст-Коуза представляет собой непрерывную выставку яхтенных магазинов, производителей парусов и морских снабженцев, перемежающихся кафе и пабами, где разговор ведется почти исключительно на морском языке. Набережная Парада предлагает великолепные виды на бесконечное движение судов в Соленте — от гоночных дингиев и роскошных яхт до контейнеровозов и паромов Red Funnel, которые курсируют между островом и Саутгемптоном. Королевский яхт-клуб, занимающий замковую бывшую крепость на западном входе в гавань, остается самым эксклюзивным яхт-клубом в мире.

Кулинарная сцена в Кауза значительно превосходит ожидания для города с населением всего 10,000 человек. Укрытый микроклимат острова — зачастую на несколько градусов теплее, чем на материке — поддерживает удивительно продуктивный сельскохозяйственный сектор. Чеснок с Фермы Чеснока, одной из самых популярных достопримечательностей острова, присутствует практически в каждом блюде. Мясо говядины и ягнятины, выращенное на острове и обогащенное солеными пастбищами, составляет белковую основу, в то время как окружающие воды дарят лобстера, краба и лучшие устрицы Солента. Ресторан морепродуктов Мюррея и The Coast подают эти местные ингредиенты с современным стилем, а ежегодный Фестиваль Чеснока на острове Уайт отмечает самый ароматный урожай острова.

Помимо морской тематики, Кауэс открывает доступ к значительным культурным и природным достопримечательностям острова Уайт. Осборн-Хаус, любимая итальянская резиденция королевы Виктории в Восточном Кауэсе, предлагает интимный портрет частной жизни монарха — швейцарский домик, где королевские дети учились готовить, остался восхитительно нетронутым. Замок Кэрисбрук, расположенный в центре острова, стал тюрьмой для Карла I перед его казнью. Береговая линия острова Уайт, большая часть которой объявлена Заповедной зоной выдающейся природной красоты, предлагает драматические известняковые утёсы у Нидлс, пляжи для охоты за окаменелостями в Бруке и укрытые купальные бухты вдоль южного побережья.

Кауза достигается на пароме Red Funnel из Саутгемптона (примерно 55 минут до Восточного Кауза) или на гидрофойле Red Jet (примерно 25 минут до Западного Кауза). Круизные лайнеры якорятся в Соленте, и пассажиров доставляют на берег на малых судах. Круизный сезон длится с апреля по октябрь, а неделя Кауза в начале августа представляет собой абсолютный пик — размещение в этот период необходимо бронировать за месяцы вперед. Компактный размер острова делает Кауза идеальной базой для изучения всего острова на автомобиле, автобусе или по обширной сети прибрежных пешеходных маршрутов.