Ханой

Записанная история Ханоя восходит к III веку до нашей эры, когда королевство Âu Lạc построило Цитадель Ко Ла — крепость со спиральными стенами, чьи земляные валы до сих пор возвышаются над окутанными туманом равнинами к северу от современного города. В 1010 году город стал имперской столицей династии Лý, когда император Лý Тхай Тổ, по слухам, стал свидетелем восхождения золотого дракона из Красной реки и переименовал свой город в Тхань Лонг — "Восходящий Дракон". На протяжении тысячелетия династических изменений, французской колонизации и разрушительной Американской войны Ханой сохранил архитектурную и культурную плотность, которая делает его одним из самых привлекательных столиц Юго-Восточной Азии.

Французский квартал, спроектированный с учетом бульваров в стиле Османа и изящных колониальных вилл с 1880-х годов, удивительно сохранился вокруг озера Хоан Кием — Озера Возвращенного Меча, где по легенде вьетнамский король Лê Лợi вернул волшебный меч золотой черепахе после победы над китайскими захватчиками в XV веке. Вермилоновый мост Тхе Хук ведет к древнему храму Нгок Сон на крошечном острове на северном берегу озера. 36 улиц Старого квартала, каждая из которых исторически посвящена отдельной торговле — шелку, олову, бумаге, бамбуку — остаются лабиринтом лавок лакированных изделий, уличных торговцев и древних храмов: живым археологическим памятником коммерческой традиции, уходящей корнями в тысячу лет.

Уличная культура еды в Ханое является одной из самых утонченных в мире, основанной на столетиях скромной изобретательности, возведенной в ранг искусства. Фо бо — суп с говядиной и рисовой лапшой, с тончайшими ломтиками вырезки, ароматным бульоном с звездчатым анисом и пучком свежих трав — это утренний ритуал города, который принимается на низких пластиковых стульях до того, как трафик достигает своего пика. Бун ча, копченые свиные котлеты, подаваемые с холодной лапшой и острым соусом для макания с лаймом и чили, приобрели международную известность, когда Энтони Бурден разделил тарелку с Бараком Обамой в уличном ресторане Ханоя в 2016 году. Яичный кофе из Café Giảng — взбитый желток и пена из сгущенного молока, плавающая над вьетнамским робустой — является самым ярким вкладом города в глобальную кафе-культуру.

Залив Халонг, расположенный в трех часах езды на восток, предлагает один из самых знаковых морских пейзажей мира: 1600 известняковых карстовых островов, поднимающихся из нефритово-зеленой воды, лучше всего исследовать с палубы традиционного деревянного джунка. Ниньбинь, в 90 минутах к югу, называют "Халонгом на суше" — экскурсии на лодках по Транг-Ану извиваются через затопленные известняковые долины под древними цитаделями. Древний порт Хойан, город Всемирного наследия ЮНЕСКО, сохранившийся в янтаре с 17 века, доступен через круизный порт Чан Май; его улицы, освещенные фонарями, и ателье представляют собой мир, отличающийся от городской интенсивности Ханоя, как и императорские гробницы близлежащего города Хюэ.

Ханой и близлежащий порт Чан Май служат ключевыми воротами для маршрутов по реке Меконг и Юго-Восточной Азии, которые предлагают APT Cruising, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises и Viking, в то время как Norwegian Cruise Line и Oceania Cruises включают этот регион в свои океанские маршруты. С октября по апрель предлагаются самые комфортные условия — прохладный, сухой воздух северо-восточного муссона поддерживает приятные температуры, в то время как регион в основном свободен от сильных дождей.