Ми Тхо

Ми Тхо расположился на верхних участках дельты Меконга, обширной аллювиальной равнине, где могучая река Меконг распадается на лабиринт каналов, островов и мангровых берегов, прежде чем впадать в Южно-Китайское море. Основанный как стратегический гарнизон Нгуенами в семнадцатом веке, город позже стал полем битвы во время французских колониальных войн и Вьетнамской войны — Операция Тет 1968 года оставила глубокие шрамы на этой прибрежной общине. Сегодня, с населением около 220 000 человек, Ми Тхо служит столицей провинции Тьензян и традиционными воротами в очаровательную сеть плавучих рынков, фруктовых садов и деревень, пронизанных каналами.

Набережная города вдоль реки Тьенгианг — самой северной из крупных дельтовых рек Меконга — открывает окно в жизнь дельты. Деревянные сампаны, нагруженные тропическими фруктами, толкаются рядом с коммерческими баржами, в то время как рыбные фермы и кокосовые рощи выстраиваются вдоль берегов. Пагода Винь Транг, датируемая 1849 годом и сочетающая в себе вьетнамский, китайский и кхмерский архитектурные стили, укрывает огромные статуи Будды в садах бонсай и франжипани. На противоположном берегу четыре острова — Дракон, Единорог, Феникс и Черепаха — названные в честь четырех священных животных вьетнамской мифологии, предлагают идиллические побеги в сады, усыпанные лонганом, рамбутаном и помело.

Кухня дельты Меконга считается одной из самых ярких во Вьетнаме. Ху тьёу Мы Тхо, фирменный суп с лапшой этого города — прозрачный свиной бульон, налитый на рисовую лапшу с креветками, свининой и перепелиными яйцами, украшенный густым букетом свежих трав — считается лучшим в дельте, отличаясь от своих аналогов в Сайгоне и Пномпене. Банх хео, хрустящие блины желтого цвета с куркумой, фаршированные креветками, свининой и ростками фасоли, заворачиваются в листья салата и горчицы с горстями свежей мяты и базилика. Рыба с ушами слона (ка тай туонг), обжаренная целиком до хрустящей корочки и подаваемая прямо за столом для завертывания в рисовую бумагу с маринованными овощами, является театральным украшением любого блюда дельты. Кокосовые конфеты из Бен Тре, изготовленные из карамелизированного кокосового молока в небольших семейных мастерских, остаются самым сладким сувениром региона.

Путешествие на сампане между островами — это квинтэссенция опыта в Мы Тхо. Остров Единорогов (Тхой Сон) предлагает мастер-классы по приготовлению кокосовых конфет, фермы с медовыми пчелами и неспешные прогулки на веслах по узким каналам, укрытым пальмами. Плавающий рынок Кай Бе, расположенный примерно в девяноста минутах вверх по течению, является более аутентичной и менее туристической альтернативой знаменитому рынку Кай Ранг, находящемуся дальше на юг. Для тех, кто готов отправиться дальше, провинция Винь Лонг — в двух часах езды вглубь дельты — предлагает возможность проживания в домах на фруктовых плантациях и погружение в неторопливый ритм жизни вьетнамцев на берегу реки.

Мы Тхо является ключевой точкой отправления и высадки для круизов по реке Меконг. AmaWaterways, APT Cruising, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Scenic River Cruises и Uniworld River Cruises осуществляют свои рейсы отсюда, как правило, по маршрутам, соединяющим Хошимин (Сайгон) с Пномпенем и Сиемреапом. Сухой сезон с декабря по апрель предлагает наиболее комфортную погоду, хотя зелёные пейзажи и более высокие уровни воды в сезон дождей имеют свою привлекательность — Дельта fascinирует в любое время года.