Bonjour Bordeaux: Slott, Vingårdar & Charmiga Byar med 2 Nätter i Paris

Paris belönar varje ankomst som om det vore den första — Seineflodens svepande vy, den gotiska spetsigheten hos Notre-Dame som reser sig på nytt från askan efter 2019, Eiffeltornet som på något sätt förmår förbluffa vid varje möte, Louvren med sin glaspyramid som speglar molnen i gården till ett palats som tjänade franska kungar i fyra sekler. Bortom monumenten är Paris en stad av stadsdelar: Belle Époque-brasserierna i Montparnasse, de täckta passagerna i 2:a arrondissementet, takterrasserna i Le Marais. Luxemburgträdgårdarna i april, eller en sen septemberkväll vid Canal Saint-Martin, är bland de mest civiliserade upplevelserna i världen.

Lissabon, Portugals förtrollande huvudstad, utmärker sig genom sin rika historia, storslagna arkitektur och pulserande kultur. Ett måste är att njuta av lokala delikatesser som bacalhau à brás och pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den bästa tiden att besöka är under våren eller hösten, när vädret är milt och staden sjuder av festivaler och evenemang.

Dijon, huvudstaden i Bourgogne, är en hamnstad rik på historia, känd för sin fantastiska arkitektur och livfulla kulinariska scen. Ett måste är att smaka på den världsberömda moutarde de Dijon på lokala marknader och att njuta av regionala rätter som coq au vin. Den bästa tiden att besöka är under höstens gastronomiska mässa, när staden verkligen vaknar till liv med lokala smaker och traditioner.

Tournus är en fängslande kommun i östra Frankrike, känd för sin rika historia, storslagna arkitektur och exceptionella kulinariska upplevelser. Bland de måste-göra aktiviteterna finns att utforska klostret Saint-Philibert och att njuta av lokala rätter som coq au vin. Den bästa tiden att besöka är våren eller tidig höst när vädret är milt och de lokala marknaderna dignar av färska råvaror.

Lyon ligger vid sammanflödet av Rhône och Saône – en geografisk förutbestämmelse som gjorde staden till huvudstad i romerska Gallien, en renässansens silkeshandelsmakt och, enligt samtida konsensus, Frankrikes obestridda gastronomiska huvudstad. Det UNESCO-listade Vieux Lyon bevarar Europas finaste samling av renässansarkitektur, och dess labyrintiska traboules – hemliga gångar som slingrar sig genom gård efter gård – erbjuder oändliga upptäckter. Paul Bocuses arv lever vidare i stadens konstellation av bouchons, där quenelles de brochet och tablier de sapeur serveras med den självsäkerhet som kännetecknar en stad som aldrig behövt bevisa sin kulinariska överlägsenhet. Lyon belönar ett besök oavsett årstid, och ljusfestivalen i december är särskilt magisk.

Krönt av en Vauban-fästning som UNESCO erkänner som en av Europas finaste militära befästningar, vakar Blaye över Girondeflodens mynning med en värdighet oförändrad sedan Louis XIV:s ingenjörer slutförde sitt verk 1689. Smaka på den lokala delikatessen poutargue de Blaye — saltad löjrom från estuariens mulletfisk — utforska merlotvingårdarna i Blaye Côtes de Bordeaux-appellationen och gör en utflykt söderut till Bordeauxs storslagna nyklassicistiska boulevarder. September och oktober fyller vinlandskapet runt omkring med skördens förföriska dofter.

Tournon-sur-Rhône är en fängslande hamnstad rik på historia, känd för sin medeltida arkitektur och livfulla kulinariska scen. Ett måste är att njuta av lokala specialiteter som caillettes och utforska den pulserande lördagsmarknaden. Den bästa tiden att besöka är sen vår eller tidig höst när vädret är milt och de lokala festligheterna är i full gång.

Avignons Palais des Papes — en fästningspalats med en hisnande medeltida ambition där sju påvar i följd höll hov i sjuttio år — dominerar fortfarande silhuetten i denna provensalska stad, dess kalkstensmassiv omsluter freskmålade kapell och vidsträckta ceremoniella salar som en gång formade kristenhetens öde. I juli förvandlas staden för den berömda Festival d'Avignon, Europas främsta teaterfestival, där varje gård och kloster förvandlas till en scen. Året runt erbjuder det vackert bevarade historiska centrumet världsklassviner från Rhône-dalen, förfinad provensalsk gastronomi och det förtrollande skådespelet av Pont Saint-Bénézet som sträcker sig halvvägs över floden. Lyon och Marseille nås båda på under nittio minuter med TGV.