Smak av Egypten

Kairo, där femtusen år av civilisation tynger nuet med obeveklig intensitet, förankras av den Stora pyramiden i Giza — den enda överlevande av de Sju underverken i den antika världen, redan urgammal när Kleopatra vandrade i dess skugga. Det egyptiska museets överväldigande skattkammare av faraoniska antikviteter, inklusive Tutankhamuns gyllene mask, och det medeltida labyrintiska Islamiska Kairo, ett UNESCO-listat område med tusen moskéer och medeltida karavanserajer, erbjuder en livstid av upptäckter i en stad med tjugo miljoner invånare. Oktober till april bjuder på de mest behagliga temperaturerna. Luxor, med sin Konungarnas dal, nås med en kort inrikesflygning eller en nattlig tågresa söderut.

Kairo, där femtusen år av civilisation tynger nuet med obeveklig intensitet, förankras av den Stora pyramiden i Giza — den enda överlevande av de Sju underverken i den antika världen, redan urgammal när Kleopatra vandrade i dess skugga. Det egyptiska museets överväldigande skattkammare av faraoniska antikviteter, inklusive Tutankhamuns gyllene mask, och det medeltida labyrintiska Islamiska Kairo, ett UNESCO-listat område med tusen moskéer och medeltida karavanserajer, erbjuder en livstid av upptäckter i en stad med tjugo miljoner invånare. Oktober till april bjuder på de mest behagliga temperaturerna. Luxor, med sin Konungarnas dal, nås med en kort inrikesflygning eller en nattlig tågresa söderut.

Hamnen i Wien är en kulturell juvel längs Donau, berömd för sin fantastiska arkitektur, rika historia och livfulla kulinariska scen. Ett måste är att smaka på äkta Wiener Schnitzel och besöka den pittoreska byn Dürnstein. Den bästa tiden att besöka är våren eller tidig höst, när stadens trädgårdar blommar och utomhusaktiviteterna frodas.

Luxor är det största friluftsmuseet på jorden — den moderna staden som ligger på platsen för det antika Thebe, Egyptens huvudstad under Nya rikets gyllene era när faraoner som Hatshepsut, Tutankhamun och Ramesses II byggde tempel i en skala och skönhet som fortfarande överväldigar fantasin. Östbanken hyser de oöverträffade komplexen Karnak och Luxortemplet; på andra sidan Nilen döljer Västra banken Konungarnas dal, där sextiotre kungliga gravar huggits in i kalkstenen under den pyramidformade toppen Al-Qurn. En solnedgångssegling med felucca på Nilen, med Thebes klippor som glöder i bärnsten, är ett av resandets mest transcendentala ögonblick. Oktober till april erbjuder det idealiska klimatet.

Dürnstein är Wachaus juvel — den UNESCO-skyddade sträckan av Donau där medeltida byar, barockspiror och branta terrasserade vingårdar skapar det mest pittoreska flodlandskapet i Centraleuropa. Det blåvita tornet på augustinerklostret och de dramatiska ruinerna av slottet där Richard Lejonhjärta fängslades 1192 definierar en silhuett av romantisk perfektion. De omgivande vingårdarna producerar några av Österrikes främsta Grüner Veltliners och Rieslings; provningsrum öppnar direkt mot flodstigen. Maj till oktober erbjuder de bästa förutsättningarna, med skördesäsongen i september som en särskilt minnesvärd tid att besöka.