Nordeuropa från Kiel

Kiel, en historisk sjöfartsstad vid Östersjön, är hyllad för sitt rika marina arv och sin livfulla kajmiljö. Bland de måste-uppleva upplevelserna finns att smaka på lokala delikatesser som Labskaus och att besöka den livliga Wochenmarkt. Den bästa tiden att uppleva Kiel är under sommarmånaderna, särskilt under Kieler Woche-regattan i juni.

Resande från hamnen som vikingahövdingen Absalon befäste år 1167, har Köpenhamn utvecklats till en av Europas mest sofistikerade huvudstäder — en stad där medeltida spiror och banbrytande arkitektur samexisterar med en självklar elegans. Njut av smørrebrød vid en hundraårig lunchdisk, cykla över hamnbryggan till det nyuppväckta Meatpacking District och bege dig norrut till Kronborgs slott — Shakespeares Elsinore. Som en av norra Europas främsta kryssningshamnar fungerar staden som den perfekta porten till resor i Östersjön och Skandinavien, bäst upplevd från maj till september.

Amsterdams UNESCO-listade kanalsystem — ett koncentriskt nätverk av sjuttonhundratals handelsmanshus och bågformade stenbroar — är fortfarande en av Västerlandets mest perfekt bevarade stadsmiljöer från den gyllene eran, bäst utforskad med cykel eller kanalbåt i en takt som låter stadens genialitet långsamt avslöjas. Rijksmuseums samling av mästerverk av Rembrandt och Vermeer är oumbärlig, medan Anne Frank-huset erbjuder ett av Europas mest djupt gripande historiska möten. Våren bjuder på den ikoniska tulpanperioden; sommaren fyller terrasserna i Jordaan-distriktet. Schiphols flygplats gör Amsterdam till en sömlös port till hela den europeiska kontinenten.

Cherbourg, en historisk hamnstad i Normandie, är känd för sitt levande maritima arv och sina rika kulinariska upplevelser. Ett måste är att utforska Place de Gaulle-marknaden och njuta av lokala rätter som "moules marinières" och "calvados". Den bästa tiden att besöka är under våren eller tidig höst när vädret är milt och de lokala festligheterna är i full gång.

Málaga destillerar tretusen år av medelhavscivilisation till en av Andalusiens mest fängslande hamnstäder, där den moriska Alcazaba-fästningen vakar över en modern strandpromenad kantad av eleganta gångvägar och solbadande kaféterrasser. Lämna inte staden utan att besöka Museo Picasso — konstnären föddes här 1881 — och att vandra upp till de ruinerade Castillo de Gibralfaro för panoramavyer som sträcker sig ända till Rifbergen i Marocko under klara dagar. Malagueta-ansjovis friterad i olivolja och det söta dessertvinet smaksatt med Pedro Ximénez är stadens signaturnjutningar. Skuldersäsongerna i april, maj och oktober erbjuder perfekt medelhavsvärme.

Alicante, en historisk hamnstad vid Spaniens Costa Blanca, fängslar besökare med sin rika historia, storslagna arkitektur och livfulla kulinariska scen. Ett måste är att njuta av traditionell paella vid havet och utforska den pulserande Mercado Central. Den bästa tiden att besöka är under våren eller tidig höst när vädret är behagligt varmt och staden sjuder av festligheter.

Barcelona är staden där romersk historia, gotisk prakt och Gaudís hänförande modernism möts i en medelhavskustens huvudstad fylld av enastående energi och skönhet. Sagrada Família — fortfarande under byggnation efter 140 år — fortsätter sin djärva resa mot fullbordan, medan det gotiska kvarterets romerska grundvalar och Passeig de Gràcias extraordinära samling av modernistiska mästerverk belönar dagars utforskande. För en fullständig sinnesupplevelse, förlora en eftermiddag i det täckta labyrintiska La Boqueria-marknaden innan du beger dig ner till vattnet för att njuta av katalansk skaldjur i världsklass. Maj till juni och september till oktober erbjuder det mest behagliga vädret; staden är direkt förbundet med Paris via nattåg.

Grundat av grekiska sjömän år 600 f.Kr. är Marseille Frankrikes äldsta och mest levande stad — en medelhavs hamn där dagens fångst fortfarande säljs direkt från fiskebåtarna vid Vieux-Port varje morgon, under den gyllene Madonnan av Notre-Dame de la Garde som strålar från sin basilika högt ovanför staden. Bouillabaissen som serveras vid hamnkrogar som Chez Fonfon är inte bara en rätt utan ett ceremoniellt uttryck, dess saffransfärgade buljong binder Marseille till dess hellenska rötter. Utforska den dramatiska nationalparken Calanques, ett kustnära labyrint av turkosa vikar strax söder om staden. Våren och hösten är de mest förtrollande årstiderna.