Skatterna från Medelhavets öar – Söderut

Aix-en-Provence är en ljus Provençalsk stad av gyllene sten, mossiga fontäner och aristokratisk elegans, grundad av romarna år 123 f.Kr. och odödliggjord genom Cézannes målningar av Mont Sainte-Victoire. Besökare bör inte missa lördagens marknad på Place Richelme och de legendariska calissons d'Aix från Confiserie du Roy René, som med fördel avnjuts tillsammans med ett glas rosé på Cours Mirabeau. Den idealiska årstiden är från sen vår till tidig höst, när platanträden står i full prakt och ljuset får en honungsdoftande intensitet som har lockat konstnärer till denna stad i århundraden.

Grundat av grekiska sjömän år 600 f.Kr. är Marseille Frankrikes äldsta och mest levande stad — en medelhavs hamn där dagens fångst fortfarande säljs direkt från fiskebåtarna vid Vieux-Port varje morgon, under den gyllene Madonnan av Notre-Dame de la Garde som strålar från sin basilika högt ovanför staden. Bouillabaissen som serveras vid hamnkrogar som Chez Fonfon är inte bara en rätt utan ett ceremoniellt uttryck, dess saffransfärgade buljong binder Marseille till dess hellenska rötter. Utforska den dramatiska nationalparken Calanques, ett kustnära labyrint av turkosa vikar strax söder om staden. Våren och hösten är de mest förtrollande årstiderna.

Aix-en-Provence är en ljus Provençalsk stad av gyllene sten, mossiga fontäner och aristokratisk elegans, grundad av romarna år 123 f.Kr. och odödliggjord genom Cézannes målningar av Mont Sainte-Victoire. Besökare bör inte missa lördagens marknad på Place Richelme och de legendariska calissons d'Aix från Confiserie du Roy René, som med fördel avnjuts tillsammans med ett glas rosé på Cours Mirabeau. Den idealiska årstiden är från sen vår till tidig höst, när platanträden står i full prakt och ljuset får en honungsdoftande intensitet som har lockat konstnärer till denna stad i århundraden.

Portoferraio är den historiska huvudstaden på Elba, den toskanska ön berömd som Napoleons exilplats, med Medici-fortifikationer, pastellfärgade fasader längs vattnet och över 150 stränder. Bland höjdpunkterna finns Napoleons Villa dei Mulini, linbanan upp till Monte Capanne och att njuta av Aleatico dessertvin. Maj till oktober bjuder på perfekta medelhavsvillkor, där juni och september är bäst för att undvika folkmassor.

Bonifacio är en dramatiskt klippklädd medeltida citadell vid Korsikas sydspets, där genuesiska befästningar tornar upp sig över en fjordliknande naturlig hamn i det turkosa sundet Bonifacio. Besökare bör våga sig nedför den hisnande Escalier du Roi d'Aragon, uthuggen i kalkstensklipporna, och ta en båttur till den orörda naturreservatet Lavezzi-arkipelagen för snorkling i världsklass bland skulpterade granitformationer. Den perfekta tiden är juni eller september, när det medelhavsljuset är som mest strålande och de smala gatorna i haute ville förblir ljuvligt folktomma.

Sardinien är en karg, historiefylld ö i västra Medelhavet, känd för sina ljusblå turkosa vatten, bronsåldersnuraghi-torn och en starkt självständig kulinarisk tradition som kretsar kring porceddu, en rostad spädgris, och handknådade culurgiones-pasta. Besökare bör utforska Costa Smeraldas granitvikar med båt och bege sig inåt land för att smaka på Cannonau-viner från århundraden gamla vingårdar. Den ideala säsongen sträcker sig från maj till oktober, där slutet av september bjuder på varma hav, gyllene ljus och en ljuvlig frånvaro av högsäsongens folkmassor.

Palermo är Medelhavets mest förtrollande korsväg av civilisationer — arabiska valv möter bysantinska guldmosaiker under normandiska kungliga kapell i den extraordinära Palatinska kapellet, ett monument över 1100-talets mångkulturella briljans och Siciliens största konstverk. Ballarò- och Capo-gatumarknaderna, bland södra Italiens mest atmosfäriska, slingrar sig genom den gamla staden i en sensorisk kaskad av svärdfisk, blodapelsiner, jasmin och gatumat improviserad genom århundraden. Lämna inte utan att smaka på arancini och sfincione, Siciliens ljuvligt tjocka gatupizza. Våren (april–maj) och hösten (september–oktober) erbjuder det idealiska klimatet — varmt nog för havet, svalt nog för långa promenader.

Taormina är en klippkantssmycke på Sicilien, belägen 200 meter ovanför det joniska havet. Här finner du en antik grekisk teater med Etna som majestätisk bakgrund, den utsökta viken Isola Bella och några av Siciliens finaste kulinariska upplevelser. Bland höjdpunkterna finns en föreställning på Teatro Antico, linbanan till Isola Bella och provsmakning av Etna-viner från vulkanens bördiga jordar. De idealiska temperaturerna infaller mellan april och juni samt september och oktober.