Bonde la Mto Douro - Porto hadi Porto

Porto, iliyo juu ya miamba ya granite juu ya Mto Douro, ni miongoni mwa miji yenye mvuto wa kimapenzi barani Ulaya — mahali ambapo minara ya makanisa ya baroque inainuka juu ya paa za terracotta na kazi za tile za azulejo za karne zinapamba kila mtaa. Vuka daraja la chuma la Dom Luís I kwa mandhari ya kuvutia na shuka kwenye maghala ya divai ya Vila Nova de Gaia kwa onja ya port ya tawny iliyokua moja kwa moja kutoka kwenye pipa. Samaki ni wa ajabu: samaki wa chumvi waliotayarishwa kwa njia mia, barnacles zinang'ara kwa limao, na tarts za custard bado zikiwa na joto kutoka kwenye oveni. Spring na mapema vuli hutoa hali bora zaidi.

Régua, lango la mkoa wa vin ya Douro wa Ureno, liko katika mahali ambapo mto unapoingia kwenye korongo lake la kuvutia — mashamba ya mizabibu yaliyo na mteremko usio na mipaka pande zote, kuta zao za schist ni ushahidi wa vizazi vya juhudi za kilimo. Makumbusho ya Divai katika kituo cha azulejo cha art nouveau cha Pinhão kinachukua roho ya eneo hili, wakati quintas kubwa — Ramos Pinto, Croft, Niepoort — zinafungua cellar zao kwa majaribio ya karibu ya port ya zamani na mvinyo mweupe wa mwangaza. Msimu wa mavuno katika Septemba na Oktoba unabadilisha bonde kuwa sherehe ya rangi na ferments.

Pocinho ni alama ya mwisho wa mashariki wa mto Douro — mwisho wa bonde ambapo historia ya divai ya port ilianza na ambapo mandhari inafikia muonekano wake wa kimsingi na wa kusisimua: miteremko ya schist iliyo karibu wima iliyopangwa kama ngazi za shamba la mizabibu, mto ukitiririka fedha kati yao katika mwangaza wa asubuhi mapema. Mashua za rabelo zilizorejeshwa ambazo hapo awali zilibeba mapipa ya divai chini ya mto sasa ni kumbukumbu ya kimapenzi, lakini quintas zinazofanya kazi za bonde zinakaribisha wageni kwa ladha za divai zisizo na nguvu za Douro ya juu zinazosherehekewa zaidi. Hifadhi ya Asili ya Kimataifa ya Douro, inayopakana na Uhispania, inalinda makoloni nadra ya tai wa Misri kwenye tambarare zinazozunguka. Septemba hadi Oktoba, wakati wa mavuno, ni msimu usioweza kukosa.

Bandari ya Salamanca ni jiwe la thamani kaskazini-magharibi mwa Uhispania, inayoelezewa kwa usanifu wake mzuri wa mchanga na mazingira yake ya kitaaluma yenye nguvu. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia vyakula vya hapa kama hornazo na jamón de Guijuelo, pamoja na kuchunguza Universidad ya Salamanca ya kihistoria. Wakati mzuri wa kutembelea ni wakati wa masika au mapema vuli wakati hali ya hewa ni ya wastani na jiji linaishi kwa sherehe za kitamaduni.

Pinhão iko katika kona inayopigwa picha zaidi kwenye Mto Douro, ambapo mashamba ya mizabibu yaliyo na mwinuko mkali — kuta za mawe ya schist zilizojengwa kwa mikono kwa karne nyingi — yameunda bonde zuri sana ambalo linahifadhiwa kama Tovuti ya Urithi wa Dunia ya UNESCO na kuzalisha divai ya port kwa ulimwengu tangu Marquis wa Pombal alipoanzisha mipaka yake mwaka 1756. Kituo cha reli cha kijiji, kilichopambwa na paneli 24 za tiles za azulejo zinazoonyesha scene za mavuno ya zabibu, ni kazi ndogo ya sanaa ya watu wa Kireno ambayo inatosha kuhalalisha kusimama. Safari ya mtoni kati ya Pinhão na Régua, ikipita katikati ya nchi ya divai ya Port, ni miongoni mwa safari nzuri zaidi barani Ulaya. Tembelea wakati wa mavuno ya Septemba kwa uzoefu wa utajiri wa hisia zisizo za kawaida.

Guimaraes ni mahali pa kuzaliwa pa Ureno lililotajwa na UNESCO, ambapo mfalme wa kwanza alitangaza uhuru mwaka 1139 kati ya majumba ya granite, mitaa ya katikati ya karne, na Jumba la Dukes wa Braganza. Mambo ya kufanya ni pamoja na kuchunguza katikati ya kihistoria, kuonja bacalhau a Minhota na vinho verde, na kupanda teksi ya nyaya hadi Mlima Penha. Aprili hadi Oktoba inatoa hali bora ya hewa, huku sherehe za Festas Gualterianas za Juni zikiongeza rangi za sherehe.

Porto, iliyo juu ya miamba ya granite juu ya Mto Douro, ni miongoni mwa miji yenye mvuto wa kimapenzi barani Ulaya — mahali ambapo minara ya makanisa ya baroque inainuka juu ya paa za terracotta na kazi za tile za azulejo za karne zinapamba kila mtaa. Vuka daraja la chuma la Dom Luís I kwa mandhari ya kuvutia na shuka kwenye maghala ya divai ya Vila Nova de Gaia kwa onja ya port ya tawny iliyokua moja kwa moja kutoka kwenye pipa. Samaki ni wa ajabu: samaki wa chumvi waliotayarishwa kwa njia mia, barnacles zinang'ara kwa limao, na tarts za custard bado zikiwa na joto kutoka kwenye oveni. Spring na mapema vuli hutoa hali bora zaidi.