Australia
Cascade, Norfolk Island, Australia
Cascade iko kwenye pwani ya kaskazini ya Kisiwa cha Norfolk — eneo dogo, linalojiendesha la Australia lililozungukwa na Bahari ya Pasifiki, kilomita 1,400 mashariki mwa bara, karibu na New Zealand kuliko Sydney, na ni makazi ya jamii ya watu wapatao 1,700 ambao mchanganyiko wao wa urithi wa Kipolinesia na Kiholanzi unaunda utamaduni ambao haupatikani popote pengine duniani. Kuingia kwa Cascade, moja ya maeneo mawili pekee ambapo mashua ndogo zinaweza kufikia pwani iliyozungukwa na mwamba ya kisiwa, imekuwa bandari ya kaskazini ya Kisiwa cha Norfolk tangu enzi za wafungwa, na crane ya kupakia iliyorejeshwa na gati bado vinatumika leo — urithi wa kazi wa makazi ya kifungo ya karne ya 19 ambayo sasa ni Tovuti ya Urithi wa Dunia ya UNESCO.
Historia ya Kisiwa cha Norfolk inasomeka kama mkusanyiko wa tamaa za kikoloni na uvumilivu wa kibinadamu. Kapteni Cook aliona kisiwa hiki mwaka wa 1774 na akakipa jina la Duchess wa Norfolk. Waingereza walianzisha makazi ya wafungwa mwaka wa 1788 — wiki chache tu baada ya Meli ya Kwanza kufika Sydney — ambayo yalijulikana kwa ukatili wake; makazi ya pili ya kifungo (1825-1856) yalipangwa kwa makusudi kuwa adhabu kali zaidi isiyo na kifo. Wakati wafungwa walipondoka, Waingereza walirejesha kisiwa hiki na wazawa wa waasi wa HMS Bounty na wake zao wa Tahiti kutoka Kisiwa cha Pitcairn — watu 194 ambao walifika mwaka wa 1856 na ambao wazawa wao bado wanaunda msingi wa idadi ya watu wa Norfolk, wakizungumza lugha ya kipekee ya kreoli inayoitwa Norf'k inayochanganya Kiingereza cha karne ya 18 na Kihiti.
Mpine wa Norfolk — mti wa conifer wa sura ya simetrical na nguzo ambao Kapteni Cook aliona kuwa bora kwa masts za meli — ni alama ya mimea ya kisiwa hiki, ukiwa umepanga barabara na kuunda muonekano wa kipekee kwa silhouette yake ya kipekee. Hifadhi ya Kitaifa ya Kisiwa cha Norfolk inalinda msitu wa mvua wa subtropiki uliobaki ambao hapo awali ulifunika kisiwa chote, ambapo spishi za asili ikiwemo Norfolk Island morepork (bundi mdogo) na parakeet wa Norfolk Island wanaishi katika idadi dhaifu ambayo programu za uhifadhi zinafanya kazi kuilinda. Emily Bay, mzunguko wa mchanga wa dhahabu uliohifadhiwa na mwamba wa korali chini ya magofu ya makazi ya wahalifu, inatoa kuogelea salama zaidi katika maji ya uwazi wa ajabu.
Mila za upishi za Kisiwa cha Norfolk zinaakisi urithi wake wa kipekee. Wana wa Bounty walileta kutoka Pitcairn mapishi yao ya hi'i (pudding ya ndizi yenye ushawishi wa Tahiti) na pilhi (ndizi za kijani zilizosindikwa katika krimu ya nazi), huku ushawishi mpana kutoka Australia na New Zealand ukichangia pie za nyama, samaki na chipsi, pamoja na utamaduni wa kupika kwenye grill ambao unafafanua kuungana kwa jamii wakati wa wikendi. Hali ya kisiwa kuwa na ushuru wa sifuri inafanya kula nje kuwa na gharama nafuu sana, na mikahawa ya hapa inatoa samaki freshi — samaki mfalme, trumpeter, na samaki wa kifahari wa mwambao wa Kisiwa cha Norfolk — pamoja na matunda ya passion, guava, na ndizi zinazokua katika hali ya hewa ya subtropiki.
Bandari ya Cascade kwenye Kisiwa cha Norfolk inaweza kukaribisha mashua ndogo kutoka kwa meli za kifahari, ingawa kutua kunategemea hali ya hewa na kunaweza kuwa changamoto wakati wa mawimbi. Wakati bora wa kutembelea ni kuanzia Oktoba hadi Aprili, wakati hali ya hewa ya subtropiki inatoa joto zaidi na hali za kuaminika zaidi kwa shughuli za kutua kwenye Cascade. Sherehe ya kila mwaka ya Bounty Day tarehe 8 Juni — inayoadhimisha kuwasili wa Wakaazi wa Pitcairn mwaka 1856 kwa kuigiza, karamu, na mikutano ya jamii — ni kilele cha kitamaduni cha mwaka. Eneo la Kihistoria la Kingston na Arthurs Vale lililo kwenye orodha ya UNESCO la Kisiwa cha Norfolk, likijumuisha magofu ya enzi ya wafungwa, makaburi ya Bounty, na majengo ya serikali ya Kijojia, ni moja ya maeneo yenye urithi muhimu zaidi katika Pasifiki.