Kanada
Digby iko kwenye pwani ya magharibi ya Annapolis Basin huko Nova Scotia, mji mdogo wa uvuvi ambao umejenga utambulisho wake—na uchumi wake—katika meli kubwa zaidi za kuvua scallop za ndani duniani. Scallop ya Digby, inayovunwa kwa mikono kutoka kwenye maji baridi yenye virutubisho ya Bay of Fundy, inachukuliwa kuwa bora zaidi Amerika Kaskazini: tamu, laini, na kubwa vya kutosha kuunganishwa kuwa medali yenye ganda la dhahabu ambayo ni sahani maarufu ya mji huu. Meli ya zaidi ya meli hamsini za kuvua scallop, iliyoko kwenye pwani inayofanya kazi ya mji, inatoka kwenye bay kila siku wakati wa msimu, na mandhari ya meli zikirejea na samaki wao dhidi ya mandharinyuma ya Digby Gut—kituo kidogo kinachounganisha basin na bay wazi—ni moja ya mandhari ya uvuvi yenye picha nzuri zaidi kwenye pwani ya Atlantiki.
Bay of Fundy, ambayo inabainisha tabia ya Digby na maisha yake, ni nyumbani kwa mawimbi ya juu zaidi duniani—kasi ya wima inayoweza kuzidi mita kumi na sita, ikifichua maeneo makubwa ya mchanganyiko wa mawimbi wakati wa mawimbi ya chini na kujaza bonde hadi juu wakati wa mawimbi ya juu. Nguvu hii ya mawimbi inasukuma mfumo wa ikolojia wa uzalishaji wa ajabu: maji yanayopindika yanileta virutubishi juu, yakisaidia kuota kwa plankton ambayo inakula herring, ambayo kwa upande wake huvutia nyangumi—nyangumi wa humpback, fin, minke, na nyangumi wa kaskazini wa Atlantic ambaye yuko hatarini kutoweka. Safari za kutazama nyangumi kutoka Digby Neck na visiwa vya karibu vya Long na Brier zinatoa baadhi ya maono ya nyangumi yanayoaminika zaidi katika Canadian Maritimes.
Mapishi ya Digby yanajulikana kwa samaki wa scallop na wingi wa baharini wa Bay of Fundy. Samahani za Digby—zinazopikwa kwa siagi na limau, au kufunikwa na bacon na kupikwa kwenye grill—ndizo uzoefu wa kula wa lazima, zinazotolewa katika kila mgahawa mjini kutoka kwa duka la samaki na chips la kawaida hadi chumba cha kula katika Digby Pines Resort, chateau ya mtindo wa Kifaransa inayotazama mtaa. Dulse, alga inayoweza kuliwa inayovunwa kutoka kwenye miamba ya Dark Harbour kwenye Kisiwa cha Grand Manan, ni kit delicacy cha eneo—kavu na kuliwa kama vitafunwa vya chumvi au kupondwa juu ya vyakula kama viungo. Sekta inayoinukia ya divai ya Nova Scotia, hasa divai za Tidal Bay zilizoundwa ili kuendana na samaki wa eneo, zinaongeza ladha ya kifahari.
Zaidi ya mji, eneo la Digby linatoa vivutio vya asili na kitamaduni ambavyo vinastahili uchunguzi wa kina. Digby Neck, ncha ndefu inayotanda ndani ya Bay of Fundy, inatoa fursa za kupanda milima, kutazama ndege, na feri mbili zinazoelekea Long Island na Brier Island—mahali pa kipekee pa kutazama nyangumi. Bonde la Annapolis, moja ya maeneo ya kilimo yenye uzalishaji mkubwa zaidi nchini Kanada, linapanuka ndani kwa mashamba ya tufaha, mashamba ya mizabibu, na Bustani za Kihistoria za Annapolis Royal. Mji wa Annapolis Royal, dakika thelathini mashariki, unahifadhi Fort Anne—mahali palipokuwa na mapigano makali zaidi katika historia ya Kanada, likibadilishana mikono kati ya vikosi vya Kifaransa na Kihispania mara kumi na nne.
Digby inapatikana kwa feri kutoka Saint John, New Brunswick (saa mbili na nusu kupitia Bay of Fundy—mwenyewe ni uzoefu wa kuvutia wa maji ya mawimbi na uwezekano wa kuona nyangumi) na kwa barabara kutoka Halifax (saa mbili na nusu). Mji huu unatumika kama bandari ya kutembelea kwa mipango ya safari za meli za Maritime na Atlantic Canada. Wakati bora wa kutembelea ni kutoka Juni hadi Oktoba, ambapo msimu wa scallop na uangalizi wa nyangumi unakutana katika majira ya joto na mapema vuli. Tamasha la Digby Scallop Days, linalofanyika kila Agosti, linaadhimisha mavuno kwa mashindano ya kupika, mbio za boti, na matukio ya jamii.