Saint-Anthony, Newfoundland na Labrador

Katika ncha ya mbali ya Rasi Kaskazini ya Newfoundland, ambapo Atlantiki inakutana na Mji wa Belle Isle katika mgongano wa mawimbi baridi na upepo usiokoma, Saint-Anthony inasimama kama ushuhuda wa uvumilivu wa kibinadamu katika ukingo wa ulimwengu unaoweza kuishi. Mji huu mdogo wa watu wapatao 2,500 mara nyingi ndio bandari ya mwisho kabla ya bahari wazi, na historia yake haiwezi kutenganishwa na urithi wa Sir Wilfred Grenfell, mmissionari wa matibabu wa Kiingereza aliyewasili mwaka wa 1892 na kutumia miongo kadhaa kuleta huduma za afya kwa jamii za uvuvi zilizotengwa za kaskazini mwa Newfoundland na Labrador.

Mali za Kihistoria za Grenfell zinabaki kuwa nguzo ya kitamaduni ya mji — muunganiko wa majengo yaliyorejeshwa ikiwa ni pamoja na kituo cha tafsiri, Makumbusho ya Nyumba ya Grenfell, na Mural za Jordi Bonet katika Hospitali ya Curtis Memorial, ambapo picha za nguvu za msanii wa Quebec zinaonyesha mapambano na uvumilivu wa maisha ya kaskazini. Lakini mvuto wa Saint-Anthony unapanuka mbali zaidi ya umuhimu wake wa kihistoria. Mji huu unachukua mandhari ya uzuri wa kushangaza, ulio na upepo mkali: miamba ya mwamba inayoanguka kwenye bahari za indigo, bandari zilizofichwa ambapo hatua za uvuvi bado zinaegemea kwa pembe hatari, na pwani ambapo icebergs zinatembea kusini kutoka Greenland kila spring katika mchakato wa polepole wa barafu la kisanii.

Msimu wa barafu, kawaida huanzia Mei hadi mapema Julai, unabadilisha Saint-Anthony kuwa moja ya majukwaa makubwa ya asili duniani. Katedrali hizi za barafu za zamani — baadhi zikizidi urefu wa mita 50 na zikiwa zimekatwa kutoka kwa barafu za miaka 10,000 — hupita karibu na Fishing Point, ncha maarufu ya mji, kwa karibu kiasi cha kusikia kelele na malalamiko yao. Watoa huduma wa hapa hutoa safari za mashua zinazokaribia hizi sanamu zinazofloat kwa umbali wa heshima, na picha zinajichukua zenyewe. Maji hayo hayo yanahifadhi nyangumi wa humpback wanaofuata mwelekeo wa capelin ndani, silhouettes zao zinazoibuka zikiongeza drama kwenye mandhari ya baharini ambayo tayari ni ya sinema.

Mandhari ya upishi inaakisi wingi wa maji yanayozunguka. Samaki safi wa cod, saramaki wa theluji, na shrimp vinatawala menyu katika mikahawa ya eneo hilo, ambapo samaki wa siku hiyo huwasili kwa njia ya kuridhisha. Vyakula vya jadi vya Newfoundland — samaki na brewis, toutons zenye melasi nzito, chakula cha jiggs — vinajitokeza pamoja na maandalizi ya kisasa zaidi. Dessert za matunda za eneo hilo zenye bakeapples, partridgeberries, na blueberries zinatoa tamko tamu kwa milo yenye nguvu. Utamaduni mdogo wa chakula wa mji huu unakumbatia mila za kutafuta chakula ambazo zimewasaidia vizazi vya familia za outport.

Saint-Anthony inatumika kama lango la L'Anse aux Meadows, Tovuti ya Urithi wa Dunia ya UNESCO kilomita thelathini na tano kaskazini ambapo wachunguzi wa Norse walianzisha makazi karibu mwaka 1000 BK — uwepo wa kwanza wa Ulaya uliojulikana katika Amerika. Mji huu unafikiwa kupitia Njia ya Viking kutoka Deer Lake, safari ya saa tano ya kupendeza kupitia milima ya Gros Morne. Meli za safari za utafiti huja mara kwa mara wakati wa msimu wa suku, kawaida kutoka Juni hadi Septemba, zikitoa usafiri kupitia maji yaliyojaa icebergs ambayo yameelezea pwani hii kwa maelfu ya miaka.