Štěchovice

Kusini mwa Prague, ambapo Mto Vltava unakata bonde refu, lenye msitu kupitia tambarare ya Bohemia, Štěchovice inachukua nafasi ya kushangaza kwa mji wa mtoni wa Kati ya Ulaya. Kijiji hiki kiko kwenye makutano ya Vltava na mto wake wa pembeni, Kocába, katika mandhari ya milima yenye mwinuko mkali, mawe yanayoshuka, na maji meusi ya mto ambayo yaliwavutia wasanii na waandishi wa Kicheki kuutaja sehemu hii kama "Uswisi wa Kicheki" — kulinganisha ambako, ingawa kunazidisha urefu, kunashika kweli pori la eneo hili.

Uhusiano maarufu zaidi wa kijiji hiki ni na moja ya siri zinazodumu za Vita vya Pili vya Dunia. Katika siku za mwisho za vita, vikosi vya Kijerumani vilivyokuwa vikitoroka vinadaiwa kutupa masanduku ya nyaraka na mali katika mabwawa ya kina ya Vltava karibu na Štěchovice — vifaa ambavyo wawindaji wa hazina na wanahistoria wamejaribu kuyatafuta, kwa viwango tofauti vya uzito, tangu wakati huo. Hadithi hii inaongeza tabaka la mvuto kwa kile ambacho tayari ni mazingira yenye hali ya kusisimua, hasa wakati ukungu wa asubuhi unainuka kutoka mtoni na milima yenye msitu inazama katika giza la kijivu.

Chakula cha Bohemian katika Štěchovice kinafuata mila nzito za mashambani za Czech. Svíčková na smetaně — nyama ya ng'ombe iliyowekwa kwenye mchuzi wa mboga za mizizi, ikitolewa na dumplings za mkate na compote ya cranberry — ndiyo chakula cha kitaifa na kinapatikana kwenye kila menyu ya hapa kwa heshima inayostahili. Samaki wa mtoni, hasa trout na carp, hutayarishwa kwa njia rahisi — kuchomwa au kukaangwa kwenye siagi. Pombe ya Czech, kwa hakika, inapatikana kila mahali, na mikahawa ya kijiji kando ya mto hutumikia pombe ya tank isiyo na pasteurization kutoka kwa viwanda vya eneo, ikiwa na freshness ambayo chupa za supermarketi haziwezi kufikia. Buchty (buns tamu zenye kujazwa) na koláče (keki zenye matunda) zinawakilisha utamaduni wa upishi wa Czech katika hali yake ya faraja zaidi.

Hifadhi ya Slapy, iliyoundwa na kuzuiwa kwa mto Vltava chini ya Štěchovice, imegeuza sehemu za juu za bonde kuwa mandhari ya burudani yenye uzuri wa kupigiwa mfano. Ufuo wa hifadhi hiyo, uliojaa miti na kwa kiasi kikubwa haujajengwa, unatoa hali bora kwa ajili ya kuogelea, kuendesha mashua, na kayaking. Maji ya Svatojánské proudy (Maji ya Mtakatifu Yohana), ambayo hapo awali yalikuwa sehemu hatari zaidi ya Vltava, sasa yamejaa sehemu fulani lakini bado yanaonekana kama kumbukumbu ya historia ya mto huo isiyodhibitiwa. Njia za kupanda milima kando ya mabano zote mbili zinatoa mandhari ya juu ya bonde la mto.

Štěchovice inapatikana kwa urahisi kutoka Prague (takriban dakika 40 kwa gari au huduma ya basi ya kawaida). Meli za mzunguko wa mto kwenye ratiba za Vltava zinatua kwenye gati la kijiji, na mashua za binafsi zinapita mtoni kati ya Prague na Hifadhi ya Slapy. Kipindi bora cha kutembelea ni kuanzia Mei hadi Oktoba, ambapo majira ya joto yanatoa hali ya hewa ya joto zaidi kwa shughuli za maji na vuli inachora misitu inayozunguka kwa rangi za kupigiwa mfano. Ukaribu wa kijiji na Prague unafanya kuwa mahali pazuri pa kutembelea kwa nusu siku au siku nzima kwa wasafiri wanaotafuta uzuri wa asili na maisha ya mashambani ya Czech kwa dakika chache kutoka mji mkuu.