Würzburg

Würzburg imekuwa ikisimamia Mto Main katikati ya Franconia tangu angalau mwaka wa 704 BK, wakati mtume wa Kairish, Mtakatifu Kilian alipopata mateso hapa alipokuwa akijaribu kumwongokea duke wa kipagani wa eneo hilo. Jiji hili lilipata umaarufu kama jimbo la askofu-mfalme, ambapo watawala wake wa kidini walitumia nguvu za kiroho na za kisiasa kwa karibu milenia moja. Ingawa mabomu ya Washirika mnamo Machi 1945 yaliharibu asilimia tisini ya katikati ya jiji katika moto wa kutisha wa dakika kumi na saba, Würzburg ilijengwa upya kwa uangalifu wa hali ya juu, na leo uzuri wake wa Baroque unasimama tena juu ya milima iliyofunikwa na mizabibu kana kwamba karne hazijawahi kukatizwa.

Jewel isiyopingika ni Würzburg Residence, jumba la urithi wa dunia la UNESCO lililokamilishwa mwaka 1744 na linafahamika sana kama jumba bora zaidi la Baroque nchini Ujerumani. Ngazi zake Kuu zimepambwa na picha kubwa zaidi ya dari kuwahi kuchorwa — kazi ya sanaa kutoka kwa msanii wa Kivenetia Giovanni Battista Tiepolo inayoonyesha mabara manne yanayofahamika. Mbele ya mto, Forti ya Marienberg, iliyokalia kilima kilichofunikwa na mizabibu, imekuwa ikilinda jiji tangu enzi za Shaba na ina nyumba ya Mainfränkisches Museum yenye mkusanyiko usio na kifani wa kazi za mchongaji wa katikati ya karne Tilman Riemenschneider. Alte Mainbrücke, daraja la jiwe lenye mviringo lililopambwa na sanamu za watakatifu za Baroque, linatumika kama mahali pendwa pa kukutana kwa wenyeji, ambapo wanakunywa divai ya Franconian huku wakitazama ngome iliyo juu.

Mapishi ya Franconia ni mazito, yasiyo na kujifanya, na yanaridhisha kwa kina. Schäufele — bega la nguruwe lililopikwa na ngozi yenye crispy — ni sahani ya kanda inayojulikana, bora kuambatana na dumpling ya viazi (Kloß) na mchuzi wa bia ya giza. Bratwurst hapa inakuja kwa mtindo wa kipekee wa Franconia: ni kubwa na ngumu zaidi kuliko ndugu zao wa Nuremberg, mara nyingi huandaliwa kwa viungo vya marjoram na kupikwa juu ya kuni za beech. Divai za eneo hili, hasa Silvaner kavu na Müller-Thurgau kutoka kwenye miteremko ya Main Valley inayokabiliwa na kusini, hutolewa katika Bocksbeutel wa jadi — chupa yenye umbo la bendera inayojulikana pekee kwa Franconia. Tembelea mashamba ya divai ya Bürgerspital au Juliusspital, ambapo mapato bado yanasaidia hospitali za zamani za katikati ya karne zilizozianzisha karne nyingi zilizopita.

Würzburg iko katika nafasi bora kwa ajili ya safari kando ya Njia ya Kimapenzi, njia maarufu zaidi ya mandhari nchini Ujerumani. Rothenburg ob der Tauber, mji wa medieval uliohifadhiwa kwa ukamilifu wenye nyumba za nusu-mbao na soko maarufu la Krismasi, uko saa moja kusini. Jiji la kifalme la Bamberg, eneo lingine la Urithi wa Dunia la UNESCO maarufu kwa Rauchbier (bira iliyopashwa moto) na kanisa lake lenye kaburi pekee la papa kaskazini mwa Alpi, liko saa moja kwa gari kaskazini mashariki. Nuremberg, yenye kasri lake, nyumba ya Albrecht Dürer, na kituo cha nyaraka za Nazi kinachokumbusha, kiko umbali wa dakika tisini.

Safari za mtoni kwenye Mto Main na Rhine mara nyingi zinajumuisha Würzburg kama kivutio muhimu. AmaWaterways, Scenic River Cruises, na Uniworld River Cruises zinatoa mipango ya kifahari inayounganisha ladha za divai na ziara za majumba. Viking na Avalon Waterways hutoa usawa wa meli kubwa na huduma za panoramic, wakati APT Cruising na Tauck wanatoa uzoefu wa juu wa kila kitu kilichojumuishwa. Emerald Cruises, Riviera Travel, Cunard, na VIVA Cruises wanakamilisha orodha tofauti. Msimu bora wa safari za mtoni unakimbia kutoka Aprili hadi Oktoba, huku mwisho wa Septemba na Oktoba ukitoa mandhari ya kuvutia ya mashamba ya divai ya dhahabu ya Franconia.