Enkhuizen

Enkhuizen ilikuwa moja ya miji yenye nguvu zaidi katika Jamhuri ya Uholanzi — mji mkuu wa meli za samaki wa herring na ngome ya VOC (Kampuni ya Mashariki ya Uholanzi) ambayo utajiri wake ulijenga nyumba kubwa za pwani na minara ya ulinzi ambayo bado inabainisha anga yake. Leo, mji huu mdogo kwenye pwani ya mashariki ya IJsselmeer ni mojawapo ya makazi yaliyohifadhiwa vyema ya Enzi ya Dhahabu nchini Uholanzi na ni nyumbani kwa moja ya makumbusho bora ya wazi barani Ulaya.

Muziki wa Zuiderzee ni kazi ya sanaa ya Enkhuizen — ujenzi wa wazi wa kijiji kizima cha uvuvi cha Zuiderzee, ukiwa na majengo zaidi ya 130 ya kihistoria yaliyohamishwa kutoka jamii zinazozunguka zamani za Zuiderzee (sasa IJsselmeer) na kuunganishwa tena kwenye eneo lililojengwa kwa kusudi. Watafsiri waliovaa mavazi ya jadi wanaonyesha ufundi wa jadi — kuvuta samaki, kutengeneza jibini, kuendesha mashine ya kufulia inayotumia mvuke — wakati makumbusho ya ndani inaonyesha vitu vya baharini, picha, na hadithi ya dam ya Afsluitdijk ambayo mwaka 1932 ilibadilisha Zuiderzee kutoka baharini ya chumvi kuwa IJsselmeer ya maji safi, ikibadilisha milele jamii zilizo kando ya pwani zake.

Kituo cha kihistoria cha mji, kilichozungukwa na kuta za karne ya kumi na sita na kufikika kupitia mnara wa lango la Drommedaris, kinatoa thawabu kwa kutembea kwa polepole. Westerkerk, yenye mnara wa kengele wa mbao unaojulikana, Snouck van Loosenhuis yenye uso wa mapambo, na mfululizo wa nyumba za gabled kando ya bandari kwa pamoja vinaunda moja ya mandhari ya mji yenye mvuto zaidi nchini Uholanzi.

Avalon Waterways, Uniworld River Cruises, VIVA Cruises, na Viking zinajumuisha Enkhuizen katika ratiba za meli za miji ya maji ya Uholanzi, huku bandari ndogo ya mji ikitoa docking ya karibu ndani ya umbali wa kutembea kutoka kwa makumbusho na kituo cha kihistoria. Chakula cha hapa kinazingatia samaki ambao umekuwa ukilisha jamii hii kwa karne nyingi — eels zilizopikwa, herring mbichi, na samaki wa IJsselmeer waliovuliwa hivi karibuni wanaotolewa katika mikahawa ya bandari ya mji.

Aprili hadi Oktoba inatoa hali bora, huku msimu wa tulipani wa Mei na Siku za Urithi za Septemba zikitoa mvuto maalum. Enkhuizen inathibitisha kwamba uzoefu wa thamani zaidi wa Uholanzi uko mbali na Amsterdam — katika miji midogo ambapo Enzi ya Dhahabu si dhana ya makumbusho bali uwepo unaoonekana na kuguswa katika kila uso wa nyumba zenye paa la gable na kioo cha mtaa.