Guimarães

Guimaraes ina nafasi maalum katika nyoyo za Waportugal ambayo miji michache inaweza kudai: ni "Kizazi cha Taifa," mahali pa kuzaliwa kwa Afonso Henriques, mfalme wa kwanza wa Ureno, ambaye alitangaza uhuru wa nchi hii kutoka Ufalme wa Leon hapa mwaka 1139. kasri ambapo alizaliwa bado linasimama juu ya kilima chake cha granite, minara yake ya crenellated ikitazama katikati ya mji wa medieval ambao UNESCO iliuandikisha kama Tovuti ya Urithi wa Dunia mwaka 2001. Guimaraes ndiyo mahali ambapo Ureno ulianza, na kutembea katika mitaa yake ya kale ni kama kutembea kupitia hadithi ya asili ya taifa ambalo lilijenga moja ya milki kubwa zaidi za baharini katika historia.

Kituo cha kihistoria ni darasa la bwana katika mipango ya miji ya medieval na Renaissance. Largo da Oliveira imepambwa na arcades za granite, nyumba za nusu-mbao, na Kanisa la Romanesque la Nossa Senhora da Oliveira. Rua de Santa Maria, mtaa wa zamani zaidi mjini, inapaa kupita milango ya gothic na balustrades za chuma. Jumba la Dukes wa Braganza, jumba la karne ya kumi na tano lililojengwa kwa mtindo wa Burgundian Gothic, linatawala eneo la kasri kwa msitu wa madaraja ya matofali ya silinda.

Chakula cha Guimaraes na eneo la Minho ni kati ya vyakula vya kipekee zaidi nchini Ureno. Bacalhau a Minhota — samaki wa chumvi aliye kaanga pamoja na viazi, mayai, na vitunguu — ni toleo la hapa la wapenzi wa chakula wa kitaifa wa Ureno. Rojoes, cubes za nguruwe zilizopikwa kwa mchuzi na kutolewa na chestnuts na sausage ya damu, ni chakula chenye nguvu na kitamu. Minho ni nyumbani kwa vinho verde — divai nyepesi, kidogo yenye kupiga cheche ambayo inapatikana kwa wingi katika kila mgahawa mjini.

Mandhari yanatoa uzuri wa asili na kina cha kitamaduni. Mlima Penha, unaopatikana kwa kutumia cable car, unatoa mandhari ya kuvutia na maeneo mazuri ya kupanda. Braga, mji mkuu wa kidini wa Ureno wenye hekalu la ajabu la Bom Jesus do Monte, uko umbali mfupi kaskazini. Bonde la Douro linaweza kufikiwa kwa safari za siku. Citania de Briteiros, makazi ya kilima ya kabla ya Warumi, yapo dakika kumi na tano nje ya Guimaraes.

Guimaraes ni bandari ya kusimama kwa CroisiEurope, Riviera Travel, na Uniworld River Cruises kwenye safari zao za Mto Douro. Kituo cha mji kimejengwa kwa urahisi wa kutembea. Wakati bora wa kutembelea ni kuanzia Aprili hadi Oktoba, huku Juni ikitoa sherehe za Festas Gualterianas.