**அனுபவத்தின் மூலம் கற்றுக்கொள்** Oceania Riviera கப்பலில் உள்ள சமையல் மையம், கடலில் உள்ள முதல் கையால் செய்முறை சமையல் பள்ளி, உங்களுக்கு உங்களின் முழுமையாக சீரமைக்கப்பட்ட வேலைநிறுத்தத்தில் பல்வேறு அற்புதமான உணவுகளை தயாரிக்க கற்றுக்கொடுக்கிறது. ஆர்வமுள்ள சமையல் ஆசிரியர்கள் உங்களின் தொழில்நுட்பங்களை மேம்படுத்த வழிகாட்டி மற்றும் ஊக்கம் அளிக்கிறார்கள், ஆனால் ஒவ்வொரு உணவையும் நீங்கள் தயாரிக்கிறீர்கள். புதிய பாஸ்தா செய்வது, கடல் உணவுகளை சமையல் செய்வதற்கான அடிப்படைகள் அல்லது பாரம்பரிய பிரெஞ்சு சமையலின் ரகசியங்களை கற்றுக்கொள்வதற்கான ஒரு மகிழ்ச்சியான நாளை கடலில் செலவிடுங்கள். **சமையல் வகுப்புகளின் மாதிரி** *தீவுகள் முழுவதும்* காலவானத்திற்கு ஏற்ப விவசாயத்திலிருந்து மேசைக்கு உணவுகள், பிரிட்டிஷ் தீவுகளின் சமையல் மற்றும் பாரம்பரியங்களை பிரதிபலிக்கின்றன. சமீபத்திய காலங்களில், இந்த பகுதி, தீவுகளை உருவாக்கிய கலாச்சார உருக்குலையினால் உருவான பல்வேறு சமையல்களை ஏற்றுக்கொண்டுள்ளது மற்றும் டப்ளின் மற்றும் லண்டன் போன்ற நகரங்களை உணவுக்காரர்களுக்கான இலக்க நகரங்களாக மாற்றியுள்ளது. ஐர்லாந்தின் கார்க் நகரில் உள்ள பாலிமலோவின் தரினா ஆலனின் மற்றும் அந்தப் பகுதியின் மற்ற மதிப்புமிக்க சமையலர்களின் ஊக்கத்தால், இந்த வகுப்பு பாங்கர்ஸ் மற்றும் மாஷ் என்பவற்றிலிருந்து மிகவும் மாறுபட்டது. *ஆஸ்டின் ரெனசான்ஸ்: ஒரு டெக்ஸ்-மெக்ஸ் விழா* எக்ஸிக்யூட்டிவ் செஃப் கெல்லி, அவரது மகள் மற்றும் குடும்பம் டெக்சாஸ் தலைநகரத்திற்கு மாற்றம் அடைந்ததால், இந்த புதிதாக உருவாகும் சமையல் அன்பை அறிந்துகொள்ள வாய்ப்பு பெற்றுள்ளார். நகரத்தின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க உணவகங்களை சுவைத்துக்கொண்டபோது, நீங்கள் வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய சுவையான, சுவையான டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவுகளை தேடிக்கொண்டிருக்கிறார். அவரது பிடித்த உணவுகளை கற்றுக்கொள்ளுவதோடு, ஆஸ்டினின் மிக்ஸாலஜி மாஸ்டர்களில் ஒருவரின் சிறப்பான காக்டெய்லையும் நீங்கள் முயற்சிக்கிறீர்கள். நீங்கள் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவுகளை விரும்பினால், ஆனால் வீட்டில் முயற்சிக்க தயங்கினால், இந்த வகுப்பு உங்களுக்காகவே உள்ளது. *கரீபியன் இதயம் & ஆன்மா* கரீபியன் உணவுகள் இதயத்துடனும் ஆன்மையுடனும் நிரம்பியுள்ளன - மேலும் வீட்டில் எளிதாக செய்யலாம். சில சமையல்கள் உண்மையான மசோயிக் என்று அழைக்கப்படலாம், ஆனால் கரீபியன் சமையல் என்பது ஆப்பிரிக்கா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஐரோப்பாவிலிருந்து வரும் சுவைகள் மற்றும் சமையல் பாரம்பரியங்களின் மாயாஜால கலவையாகும். நீங்கள் மசாலாக்களை சமநிலைப்படுத்தவும், மலரவும், சுவைகளை அடுக்கவும் மற்றும் கட்டவும் கற்றுக்கொள்வீர்கள். நீங்கள் வீட்டில் எதை சமையல் செய்கிறீர்களோ அதற்காகவும், மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய திறன்கள் இவை. இந்தப் பகுதியின் தீவுகளில் உள்ள தனித்துவமான சமையல்களை மற்றும் சமையல் பல்வகைமையை ஆராயுங்கள் - சுவையான சுவைகள் மற்றும் பொருட்களின் இறுதியாக உருக்குலையினம். *படகோனியாவை கண்டறியுங்கள்* சமையல் உலகம் படகோனியா பகுதியில் உள்ள சமையலுக்கு கவனம் செலுத்துகிறது. புதிய சமையலாகக் கருதப்படும், சமையலர்கள் அர்ஜென்டினாவின் கிரில்லிங் ரகசியங்களை, மற்றும் சிலேனின் வதக்க மற்றும் பேக்கிங் கலைகளை கற்றுக்கொள்ள இந்த தொலைவான பகுதிகளுக்கு பயணம் செய்துள்ளனர். உங்கள் நண்பர்களை கவர்ந்திழுக்கும் வகையில் வீட்டில் செய்ய விரும்பும் சுவையான மற்றும் இதயமுள்ள உணவுகளை உள்ளடக்கிய இந்த சமையல் வகுப்பில் கலந்து கொள்ளுங்கள். படகோனியாவில் எந்த உணவும் மது இல்லாமல் முழுமையடையாது, எனவே அந்தப் பகுதியின் வகைகளை சுவைத்தல் மற்றும் சேர்க்கையில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படும். *ஜாக்ஸுடன் சமையலறையில்* எங்கள் எக்ஸிக்யூட்டிவ் சமையல் இயக்குநர் ஜாக்ஸ் பெபினின் மாபெரும் தொழில்முறை வாழ்க்கையை கொண்டாட உதவுங்கள். சமையலர் சமூகத்தில் தொழில்நுட்பத்தின் மாஸ்டர் என்று கருதப்படும் ஜாக்ஸ், இந்த வகுப்புக்கு ஊக்கம் அளிக்கும் சமையல் தொழில்நுட்பத்திற்கு வாழ்நாள் ஆர்வத்தை வெளிப்படுத்தியுள்ளார். உங்கள் கத்தி திறன்களை மேம்படுத்துங்கள் மற்றும் எமல்சன் - சிறந்த சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கான ரகசியத்தை கற்றுக்கொள்ளுங்கள். கடந்த ஆறு தசாப்தங்களாக ஜாக்ஸிடம் கற்றுக்கொண்ட அடிப்படை தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி, சுவையான உணவுகளின் தொகுப்பை தயார் செய்யுங்கள். *மெடிடரேனியன் பயணம்* மெடிடரேனியன் அதன் சமையலுக்காக மதிக்கப்படுகிறது மற்றும் இந்த வகுப்பு உங்களுக்கு அந்தப் பகுதியில் ஒரு உணவுப் பயணத்தை மேற்கொள்ள அனுமதிக்கிறது, பிரான்ஸ், கிரீஸ், இஸ்ரேல், இத்தாலி, மொராக்கோ, ஸ்பெயின் மற்றும் துருக்கியின் கையொப்ப உணவுகளை கொண்டாடுகிறது. ஒவ்வொரு வகுப்பும், மெடிடரேனியன் முழுவதும் சுவைத்தல் மற்றும் பயணம் செய்த வருடங்களில் உங்கள் சமையல் ஆசிரியரின் தனிப்பட்ட பிடிவாதங்களை பிரதிபலிக்கிறது. சந்தேகமின்றி, இந்த வகுப்பு ஒரு விருந்தினரின் பிடிவாதமாகும் மற்றும் சமையலர்கள், அவர்கள் சமீபத்திய மெடிடரேனியன் கடலில் பயணங்களில் இருந்து மது மற்றும் உணவுகளை வழங்குவதில் மகிழ்ச்சி அடிக்கிறார்கள். *மிகவும் கோரிக்கையிடப்பட்ட சிவப்பு இஞ்சி* எங்கள் புகழ்பெற்ற உணவகம் சிவப்பு இஞ்சி, ஆசிய சமையலுக்கான எங்கள் வகுப்பிற்கு ஊக்கமாக இருக்கிறது. இந்த வகுப்பில், நீங்கள் இரண்டு மாறுபட்ட சமையல்களை ஆராய்கிறீர்கள்: சீன மற்றும் தாய். நீங்கள் பாரம்பரிய ஆசிய பொருட்களை மற்றும் கத்தி திறன்கள், மிச் என பிளாஸ் மற்றும் உயர் வெப்ப சமையல் போன்ற அடிப்படை சமையல் தொழில்நுட்பங்களை கற்றுக்கொள்வீர்கள். நீங்கள் அரிசி காகிதத்துடன் மற்றும் பட் தாய் நூடிள்களுடன் வேலை செய்வது எப்படி என்பதையும் கற்றுக்கொள்வீர்கள். **உணவியல் ஆராய்ச்சிகள்** எங்கள் சமையல் கண்டுபிடிப்பு சுற்றுப்பயணங்கள்™ சமையல் ஆராய்ச்சியை ஒரு படி மேலே எடுத்துச் செல்கின்றன. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துறைமுகங்களில், உள்ளூர் சந்தைகளில் புதிய பொருட்களை வாங்குவதற்காக சமையல் ஆசிரியர்களுடன் சேருங்கள், தனியார் வீடுகளில் அல்லது சமையல் தேர்ந்தெடுத்த உணவகங்களில் உணவுகளை அனுபவிக்கவும், உணவின் பார்வையில் உள்ள உள்ளூர் கலாச்சாரத்தில் மூழ்கவும்.