விடா போர்ச்சுகல்: டோரோவுடன் 3 இரவுகள் லிஸ்பனில்

லிஸ்பன், போர்ச்சுகலின் மந்திரமயமான தலைநகர், அதன் செழுமையான வரலாறு, அற்புதமான கட்டிடக்கலை மற்றும் உயிர்மயமான கலாச்சாரம் மூலம் தனித்துவமாகக் காட்சியளிக்கிறது. இங்கு அனுபவிக்க வேண்டிய முக்கியமானவற்றில், மார்கேடோ டா ரிபெய்ராவில் உள்ள பாகல்ஹா ஆ அ பிராஸ் மற்றும் பாஸ்டெய்ல்ஸ் டே நட்டா போன்ற உள்ளூர் உணவுகளை சுவைக்க வேண்டும். பார்வையிட சிறந்த நேரம் வசந்தம் அல்லது குளிர்காலம் ஆகும், அப்போது வானிலை மென்மையாகவும், நகரம் விழாக்கள் மற்றும் நிகழ்ச்சிகளால் உயிருடன் இருக்கிறது.

லிஸ்பன், போர்ச்சுகலின் மந்திரமயமான தலைநகர், அதன் செழுமையான வரலாறு, அற்புதமான கட்டிடக்கலை மற்றும் உயிர்மயமான கலாச்சாரம் மூலம் தனித்துவமாகக் காட்சியளிக்கிறது. இங்கு அனுபவிக்க வேண்டிய முக்கியமானவற்றில், மார்கேடோ டா ரிபெய்ராவில் உள்ள பாகல்ஹா ஆ அ பிராஸ் மற்றும் பாஸ்டெய்ல்ஸ் டே நட்டா போன்ற உள்ளூர் உணவுகளை சுவைக்க வேண்டும். பார்வையிட சிறந்த நேரம் வசந்தம் அல்லது குளிர்காலம் ஆகும், அப்போது வானிலை மென்மையாகவும், நகரம் விழாக்கள் மற்றும் நிகழ்ச்சிகளால் உயிருடன் இருக்கிறது.

காடிலாக், கிறோண்ட் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு அழகான கம்யூன், அதன் செழுமையான வரலாறு, கவர்ச்சியான கட்டிடக்கலை மற்றும் அற்புதமான உணவுப் பரிமாற்றங்களுக்காக புகழ்பெற்றது. அனுபவிக்க வேண்டிய முக்கியமான விஷயங்களில், உள்ளூர் சுவைகளான ஃபொயி கிராஸ் போன்றவற்றை ரசிப்பதும், வரலாற்று Château de Cadillac ஐ ஆராய்வதும் அடங்கும். பார்க்க சிறந்த பருவம் வசந்த காலம் மற்றும் ஆரம்ப ஆட்டம் ஆகும், அப்போது வானிலை அழகாக இருக்கும், மற்றும் உள்ளூர் சந்தைகள் புதிய உற்பத்திகளால் குமிழ்கின்றன.

அட்லாண்டிக்கின் நோக்கில் விரிவான ஜிரொண்டே ஆற்றின் கரையில், குச்சக்-போர்ட்-மேடொக், போர்டோ வினோ நாட்டின் அமைதியான மற்றும் மெருகூட்டிய ஒரு மூலையில் அமைந்துள்ளது. இங்கு வாச்பான் உருவாக்கிய 17ஆம் நூற்றாண்டின் நட்சத்திர வடிவ கோட்டையை — யூனெஸ்கோ உலக பாரம்பரியக் கோட்டையாக — மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளாக உற்பத்தி செய்யப்படும் சில லெஃப்ட் பாங்கின் மிகச் சிறந்த ஹோட்-மேடொக் குவேவுகளை உருவாக்கும் ச Château களைப் பார்த்து, இந்த நிலப்பரப்பு உருவாகியுள்ளது. நதி கப்பல்கள் இங்கு château களைப் பார்வையிடவும், வேலை செய்யும் திராட்சை தோட்டங்களின் மத்தியில் தனிப்பட்ட செல்லர் சுவைபார்க்கவும் Dock செய்கின்றன, செயற்கை சுற்றுலா பாதைகளிலிருந்து தொலைவில், செயின்ட்-எமிலியோனின் சுற்றுலா பாதைகளிலிருந்து. செப்டம்பர் மாதம் அறுவடை காலம், இது கெபர்னே சாவினியோன் ferment ஆகும் மணமீது காற்றை நிரப்புகிறது; மிதமான கடலோர காலநிலை, வசந்த மற்றும் குளிர்காலத்தை சமமாக மகிழ்ச்சியானதாக மாற்றுகிறது.

போர்டோ, டூரோ நதியின் மேல் கிரானைட் குன்றுகளில் தdramaticமாக அமைந்துள்ள இந்த நகரம், ஐரோப்பாவின் மிக ரொமான்டிக் மற்றும் குழப்பமான நகரங்களில் ஒன்றாகும் — பாரோக் தேவாலயக் கோபுரங்கள் செங்குத்தான மண் கூரைகளைத் தாண்டி உயரமாக எழுகிறது மற்றும் நூற்றாண்டுகளுக்கு பழமையான அசுலேஜோ கற்கள் ஒவ்வொரு தெருவிலும் வரிசையாக அமைந்துள்ளது. இரும்பு டோம் லூயிஸ் I பாலத்தை கடந்து, பரந்த காட்சிகளை அனுபவிக்கவும், விலா நொவா டி காயாவின் பரபரப்பான மது கூடங்களில் இறங்கவும், கண்ணுக்கு கவர்ந்த பழமையான டவ்னி போர்ட்டின் சுவையைத் தரையில் இருந்து நேரடியாக அனுபவிக்கவும். கடல் உணவுகள் அற்புதமாக உள்ளன: நூறு விதங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட உப்பு மீன், எலுமிச்சை கொண்டு மிளக்கப்பட்ட பான்கிள்கள், மற்றும் ஓவனில் இருந்து இன்னும் சூடாக உள்ள கஸ்டர்ட் டார்டுகள். வசந்தம் மற்றும் ஆரம்ப குளிர்காலம் மிகச் சிறந்த சூழ்நிலைகளை வழங்குகின்றன.

ரெகுவா, போர்ச்சுகலின் கண்ணோட்டமான டூரோ பள்ளத்தாக்கு மது நாட்டிற்கான நுழைவாயில், நதியின் மிகுந்த குளோபில் நுழையும் இடத்தில் அமைந்துள்ளது — ஒவ்வொரு பக்கம் கடுமையான மலைகளில் ஏறி செல்லும் அடுக்கு மது தோட்டங்கள், அவற்றின் சிக்ஸ்ட் சுவர், பல தலைமுறைகளின் மது உற்பத்தியின் உறுதிப்படுத்தலுக்கான சாட்சியமாக உள்ளது. பின்ஹாவின் கலை நவோவோ ஆசுலெஜோ நிலையத்தில் உள்ள மது அருங்காட்சியகம், இந்த பகுதியின் ஆன்மாவை பிடிக்கிறது, மேலும் பெரிய க்வின்டாஸ் — ராமோஸ் பின்டோ, கிராஃப்ட், நியீபோர்ட் — பழமையான போர்ட் மற்றும் பிரகாசமான உலர்ந்த வெள்ளை மது சுவைக்க சிறிய அளவிலான ச cellar லர்களை திறக்கின்றன. செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் அறுவடை பருவம், பள்ளத்தாக்கை வண்ணங்கள் மற்றும் க fermentation களின் திருவிழாவாக மாற்றுகிறது.

பொசின்யோ, டோரோ ஆற்றின் கிழக்கு நாகரிகமான புள்ளியை குறிக்கிறது — போர்ட் வைனின் வரலாறு ஆரம்பித்த பள்ளத்தாக்கின் இறுதிக்குப் புறம்பாகவும், இயற்கையின் மிக அடிப்படையான மற்றும் драматикமான வெளிப்பாட்டை அடையவும்: செங்குத்தான சிஸ்ட் மலைகள், திராட்சை தோட்டங்களின் படிக்கட்டுகளாகத் தட்டப்படுகின்றன, காலை ஒளியில் அவற்றின் இடையே வெள்ளை ஆறு ஓடுகிறது. ஒருகாலத்தில் மது களஞ்சியங்களை ஆற்றின் கீழே கொண்டு செல்லும் ரபெலோ படகுகள் இப்போது ஒரு காதலிக்குரிய நினைவாக மாறிவிட்டன, ஆனால் பள்ளத்தாக்கின் செயல்படும் க்வின்டாஸ், மேலே உள்ள டோரோவின் அதிகமாக புகழ்பெற்ற அசுத்தமற்ற மது சுவைக்க வருகையாளர்களை வரவேற்கின்றன. ஸ்பெயினை எல்லையாகக் கொண்ட டோரோ சர்வதேச இயற்கை பூங்கா, சுற்றியுள்ள மேடையில் அரிதான எகிப்திய வாலி குட்டிகளை பாதுகாக்கிறது. செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர், அறுவடை காலத்தில், தவிர்க்க முடியாத பருவமாகும்.