க்ரூஜே மற்றும் டிரானே, அல்பேனியா

மத்திய அல்பேனியாவின் தாழ்வுகளை நோக்கி மலைக்கோட்டில் அமைந்துள்ள க்ருஜ், அதன் உச்சியில் கல் முத்திரையாக உள்ள ஸ்காண்டர்பேக் பழமையான கோட்டை கொண்டது, அல்பேனிய தேசிய உணர்வில் மற்ற எந்த நகரமும் போட்டியிட முடியாத இடத்தை பிடித்துள்ளது. 15ஆம் நூற்றாண்டில், தேசிய வீரர் ஜெர்க் காஸ்டிரியோட்டி — ஸ்காண்டர்பேக் என்ற பெயரில் அறியப்பட்டவர் — தனது தலைமையகத்தை நிறுவி, 25 ஆண்டுகள் ஓட்டமான் ஆக்கிரமிப்புக்கு எதிராக வெற்றிகரமாக போராடினார், இது அல்பேனிய அடையாளத்தை ஐந்து நூற்றாண்டுகள் ஓட்டமான் ஆட்சியின் மூலம் நிலைத்திருக்கும் எதிர்ப்பின் கதை உருவாக்கியது, மேலும் அல்பேனிய தேசத்தின் அடிப்படைக் கதை ஆகவே உள்ளது.

குருஜ் கோட்டை, நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய பல முறை மறுசீரமைக்கப்பட்டு, அதன் மத்தியகால அடிப்படையை காக்கிறது, 600 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள கல்லிறகில் இருந்து நகரத்தை ஆட்கொள்கிறது. அதன் சுவர்களின் உள்ளே, பிரான்வேரா ஹொக்சாவின் வடிவமைப்பில் உருவாக்கப்பட்ட ஸ்காண்டர்பெக் அருங்காட்சியகம் — இது முன்னாள் அல்பேனிய திக்டேட்டரின் மகள் — ஒரு கடுமையான வடிவமைப்பில் உள்ளது, இது கருத்துகளைப் பிரிக்கிறது — இது ஸ்காண்டர்பெக் ஒட்டமான் பேரரசுக்கு எதிரான போராட்டங்களைப் பற்றிய ஆயுதங்கள், கவசங்கள் மற்றும் கலைப்பொருட்களின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது. அருங்காட்சியத்தின் драмையான மலைச்சிகரம், அட்ரியாடிக் கடலுக்கான கடற்கரை தளத்திற்கு பரந்த காட்சியுடன், இந்த குறிப்பிட்ட மலை எதற்காக இவ்வளவு கடுமையாக பாதுகாக்கப்பட்டது என்பதற்கான உத்தி பார்வையை வழங்குகிறது.

குருஜின் பழைய பசாரா, கோட்டையின் கீழே ஓடிய ஓரங்களில் ஒட்டோமான் காலத்தின் கடைகள் நிறைந்த கல்லெண்ணிய தெருவில் அமைந்துள்ளது, பால்கனில் உள்ள மிகவும் சூழலியல் பாரம்பரிய சந்தைகளில் ஒன்றாகும். கைவினையாளர்கள் கையால் நெய்யப்பட்ட கம்பளி, கையெழுத்துப் புடவைகள், வெள்ளி வேலைப்பாடு மற்றும் பழமையான ஆயுதங்களை விற்பனை செய்கின்றனர் — இவை அனைத்தும் அல்பேனியாவின் போராட்ட மரபை மிகுந்த ஆர்வத்துடன் பிரதிபலிக்கின்றன. பசாராவின் தேநீர் வீடுகள் துருக்கி காபி மற்றும் ராகியை பரிமாறுகின்றன, அதோடு பாரம்பரிய அல்பேனிய இனிப்புகள் — பைரெக் (பனீர் அல்லது கீரை பை) மற்றும் திரிலேசே (ஒட்டோமான் மூலமாக உருவான பால் ஊறிய கேக்) — ஆகியவற்றுடன், மத்தியகால மற்றும் நவீனத்திற்கிடையில் ஒரு அற்புதமான சூழலை உருவாக்குகின்றன.

குருஜில் உள்ள அல்பேனிய உணவு, மத்திய கடல், பால்கன் மற்றும் ஒட்டோமான் சமையல் மரபுகளின் சந்திப்பில் உள்ள நாட்டின் நிலையை பிரதிபலிக்கிறது. தவே கோசி — தயிர் மற்றும் முட்டை சாஸ் இல் வெந்த lamb — அல்பேனியாவின் தேசிய உணவாகும் மற்றும் நகரத்தின் உணவகங்களில் சிறந்த வடிவத்தில் காணப்படுகிறது. ஃபெர்கேசே — மிளகாய், தக்காளி மற்றும் புதிய பனீர் கலவையாக baked — இது ஒரு ஆஹாரமாக்கும் ஆச்சரியமான செழிப்பை வழங்குகிறது. உள்ளூர் ராகி, சுற்றியுள்ள கிராமங்களில் உள்ள வீட்டு ஸ்டில்களில் திராட்சைகளில் இருந்து சிதறி, உணவுகளுடன் மதிக்கத்தக்க சக்தியுடன் accompanies.

குர்ஜ் என்பது திரானாவிலிருந்து 32 கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள எளிய பயணம், இதனால் இது அல்பேனியாவின் மிகவும் அணுகக்கூடிய நாள் சுற்றுலாக்களில் ஒன்றாகும். துர்ரஸ் (மேற்கு 40 கிலோமீட்டர்) என்ற இடத்தில் கால் வைக்கும் குரூஸ் கப்பல்கள் அடிக்கடி குர்ஜை தங்கள் கடற்கரை சுற்றுலா சலுகைகளில் சேர்க்கின்றன. வருகைக்கு சிறந்த பருவம் ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை நீடிக்கிறது, இதன் போது வசந்தம் காட்டு மலர்களால் மூடிய மலைகளையும், வசதியான வெப்பநிலையையும் வழங்குகிறது. நகரத்தின் சுருக்கமான அளவு அதை நடைபாதையாக மாற்றுகிறது, ஆனால் கோட்டைக்கு செல்லும் கடுமையான ஏற்றம் மிதமான உடல் உழைப்புக்கு பரிசளிக்கிறது. கோட்டையின் சுவரில் இருந்து காணப்படும் காட்சி — தொலைவில் உள்ள அட்ரியாடிக் கடற்கரைக்கு நீளும் அல்பேனிய மண்ணுகள் — இந்த மலை பாதுகாக்கப்பட வேண்டியதற்கான காரணத்தை புவியியல் அழகுடன் விளக்குகிறது.