ட்ரோகிர்

அட்ரியாடிக் கல் வெட்டிய சிறிய வெனிஸ் போல டால்மேஷியன் கடற்கரை அருகே மிதக்கும் ட்ரோகிர், ஐரோப்பாவின் மிகச் சிறந்த முறையில் பாதுகாக்கப்பட்ட நடுத்தரயுக நகரங்களில் ஒன்றாகும் — இது கவனமாக மீட்டமைப்பின் மூலம் அல்ல, ஆனால் இந்த சிறிய தீவை இரண்டாயிரத்து மூன்று நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலாக குடியிருக்கும் சமூகத்தின் தொடர்ச்சியால் பெற்ற பெருமை. கி.மு. மூன்றாம் நூற்றாண்டில் விசிலிருந்து வந்த கிரேக்க குடியிருப்பாளர்களால் டிராகுரியன் என நிறுவப்பட்ட இந்த நகரம், ரோமானிய, பைசன்டைன், ஹங்கேரியன், வெனிசியன் மற்றும் ஹாப்ஸ்பர்க் காலகட்டங்களில் வளர்ந்தது, ஒவ்வொரு காலத்திலும் நகரத்தின் கட்டிடக்கலைக்கு புதிய பரிமாணங்களைச் சேர்த்தது. இதன் செழிப்பான நகர அமைப்பை 1997-ஆம் ஆண்டில் யுனெஸ்கோ முழு வரலாற்று மையத்தையும் உலக பாரம்பரிய தளமாக அறிவித்தது. இவை அனைத்தும் மூன்று நூறு மீட்டர் நீளமான தீவில் சுருக்கப்பட்டுள்ளன, நிலத்துடன் மற்றும் பெரிய சியோவோ தீவுடன் கற்கள் பாலங்கள் மூலம் இணைக்கப்பட்டு, குரோஷியாவின் மிக அழகான புகைப்படக் காட்சிகளை வடிவமைக்கின்றன.

திருவிழா சாந்த் லாரன்ஸ் பேராலயம், பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டிலிருந்து பதினேழாம் நூற்றாண்டுவரை கட்டப்பட்டது, ட்ரோகிரின் சிறந்த கலைநுட்பமாகவும், அட்ரியாடிக் கடலின் சிறந்த மத கட்டிடங்களில் ஒன்றாகவும் விளங்குகிறது. 1240 ஆம் ஆண்டில் சிறந்த சிற்பி ராடோவன் உருவாக்கிய மேற்கத்திய வாயில், ரோமான்ஸ்க் சிற்பக்கலைக்கான ஒரு அதிசயமான காட்சியைக் காண்பிக்கிறது — சிங்கங்கள், தூதர்கள் மற்றும் நடுநூற்றாண்டு வாழ்க்கையின் தினசரி காட்சிகள் இயற்கைத் தன்மை மற்றும் உயிர்ச்சிதறலுடன் சிற்பிக்கப்பட்டு, ஐரோப்பிய நடுநூற்றாண்டு கலைக்கான சிறந்த படைப்புகளில் ஒன்றாகும். பேராலயத்தின் மணி கோபுரம், மூன்று நூற்றாண்டுகளாக கட்டப்பட்டு, செர்ரகோட்டா கூரையின் மேல் பரப்பை காணும் உயரத்தில் ஏறி, நகரத்தின் அற்புதமான அடர்த்தியைக் காண முடியும் — தேவாலயங்கள், அரண்மனைகள் மற்றும் வீடுகள், ஒரு அழகான கொரல் ரீஃப் போன்ற திறமையுடன் ஒன்றாக நெருக்கமாக அமைந்துள்ளன.

கமேர்லெங்கோ கோட்டை, பதினைந்தாம் நூற்றாண்டில் வெனிசியர்களால் மேற்குப் பாதையை பாதுகாக்க கட்டப்பட்ட இந்த கோட்டை, பேராலயத்தின் ஆன்மீக நுட்பத்துக்கு மிகத் திடமான கட்டிடக்கலை எதிரொலியை வழங்குகிறது. கடலிலிருந்து நேரடியாக எழுந்திருக்கும் அதன் பெரும் சுவர்கள், இப்போது கோட்டையின் இயற்கை அரங்கம் மற்றும் அதிரடியான சூரியாஸ்தமன பின்னணியை பயன்படுத்தி கோடை சினிமா திரையரங்குகள் மற்றும் இசை நிகழ்ச்சிகளுக்கு விருந்தளிக்கின்றன. இந்த இரண்டு துருவங்களுக்கிடையில், பழைய நகரின் குறுகிய தெருக்கள், ரோமான்ஸ்க் தேவாலயங்கள், கோத்திக் அரண்மனைகள் மற்றும் ரெனசான்ஸ் லொக்கியாக்களை கடந்து செல்லும், இவ்வளவு சிறிய குடியிருப்புக்கு சாத்தியமில்லாத அளவுக்கு கட்டிடக்கலை தரத்தில் ஒரு மையத்தை உருவாக்குகின்றன. ரிவா, கடற்கரை நடைபாதை, மூச்சுவிடும் இடம் மற்றும் காபி டெரசுகளை வழங்குகிறது, அங்கு அட்ரியாடிக் ஒளி மற்றும் மட்ஸ்களின் மென்மையான கிளிங்க் ஒரு மெதுவான மத்தியதரைக் கடல் மகிழ்ச்சியின் சூழலை உருவாக்குகின்றன.

ட்ரோகிரின் சமையல் கலை அதன் கடல் மரபை பிரதிபலிக்கிறது, டால்மேஷியன் எளிமையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட تازா கடல் உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. கிரில் செய்யப்பட்ட மீன், ஆக்டோபஸ் சாலட் மற்றும் கருப்பு ரிசோட்டோ ஒவ்வொரு மெனுவிலும் காணப்படுகின்றன, அவற்றுடன் காஷ்டெலா திராட்சை தோட்டங்களிலிருந்து வரும் உள்ளூர் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சியோவோவின் பண்டைய தோட்டங்களில் இருந்து அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பாலத்தின் நிலப்பகுதியில் உள்ள பச்சை சந்தை தினமும் செயல்படுகிறது, அதன் வணிக நிலையங்கள் குரோஷிய கடற்கரை சமையலை வரையறுக்கும் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளால் நிரம்பியுள்ளன. இந்த நகரத்தின் உணவகங்கள், பலர் கல் சுவர்களும் வளைந்த கூரைகளும் கொண்ட நடுநிலை மண்டபங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒரே நேரத்தில் நவீனமும் பண்டையமும் உணர்வுகளை வழங்கும் உணவுப் அனுபவங்களை வழங்குகின்றன.

எமெரால்ட் யாட்ச் க்ரூயிசஸ், போனாந்த் மற்றும் விண்ட்ஸ்டார் க்ரூயிசஸ் ஆகியவை துரோகிரை அவர்களின் அட்ரியாடிக் பயணத் திட்டங்களில் சேர்க்கின்றன, கப்பல்கள் பொதுவாக தீவு மற்றும் சியோவோ இடையேயான சேனலில் தங்குகின்றன அல்லது வளைகுடாவில் நின்று விடுகின்றன. வரலாற்று மையத்தின் சுருக்கமான அளவு காரணமாக, முழு நகரையும் பாதையில் பாதி நாளில் ஆராய முடியும், ஆனால் அதன் மகத்தான அனுபவங்கள் நீண்ட கால தங்குதலை ஊக்குவிக்கின்றன. பருவம் ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை நடைபெறும், மே, ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்கள் மிகவும் இனிமையான சூழல்களை வழங்குகின்றன — சியோவோவின் கடற்கரைகளின் தெளிவான நீரில் நீந்துவதற்கு போதுமான வெப்பம், மற்றும் துரோகிரை யுனெஸ்கோ நகையாக மாற்றும் கட்டிடக்கலை விவரங்களை ரசிக்க போதுமான அமைதியான சூழல். அருகிலுள்ள சோலின், அதன் ரோமானிய சலோனா சிதைவுகளுடன், மற்றும் ராப் மற்றும் ஹ்வார் தீவுகள் தல்மேஷியன் ஆராய்ச்சிக்கு மேலும் பரிமாணங்களை வழங்குகின்றன.