கெனா

கீனா நைல் நதியின் ஒரு ஆட்சி மடிப்பில், கைரோவிலிருந்து சுமார் 600 கிலோமீட்டர் தெற்கே, பெரிய நதி சிவப்பு கடற்கரைக்கு கிழக்கே வளைந்துள்ள இடத்தில் அமைந்துள்ளது, இது பண்டைய எகிப்தியர்கள் புனிதமாக கருதிய ஒரு புவியியல் விசித்திரம் ஆகும். இந்த நகரத்தின் முக்கியத்துவம் 5,000 ஆண்டுகளுக்கு மேல் பரவியுள்ளது — இது பாறோனிய காலத்தில் ஐந்தாவது மேல் எகிப்திய நோமின் (மாவட்டத்தின்) தலைநகராக இருந்தது, மற்றும் அருகிலுள்ள டெண்டெராவில் உள்ள ஹதோர் கோவில், எகிப்தின் மிகச் சிறந்த பாதுகாக்கப்பட்ட கோவில் வளாகங்களில் ஒன்றாகும், இது ப்ரோடோலமிக் வம்சம் சுமார் கி.மு. 50 ஆம் ஆண்டில் அதன் தற்போதைய வடிவத்தை கட்டியதிலிருந்து பக்தர்கள் மற்றும் அறிஞர்களை ஈர்த்துக் கொண்டிருக்கிறது.

நவீன கீனா என்பது சுமார் 2,50,000 மக்கள் வசிக்கும் ஒரு பரபரப்பான மேல் எகிப்திய நகரம் ஆகும், இது சுற்றியுள்ள விவசாயப் பகுதியின் வணிக மையமாக செயல்படுகிறது, அங்கு சர்க்கரை கரும்பு, கோதுமை மற்றும் எகிப்திய பருத்தி நைல் ஆற்றின் வளமான மணலில் வளமாக வளர்கின்றன. நகரத்தின் இஸ்லாமிய பாரம்பரியம் அதன் ஒட்டோமன் கால மசூதிகள் மற்றும் பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டு சுஃபி சித்தர் அப்த் எல்-ரஹீம் எல்-கெனாவியின் சமாதி இடத்தில் தெளிவாகக் காணப்படுகிறது, அவருடைய வருடாந்த மௌலிட் (பண்டிகை) இசை, திக்ர் பாடல்கள் மற்றும் சமூக விருந்தோம்பல் கொண்டாடும் ஆயிரக்கணக்கான பக்தர்களை ஈர்க்கிறது. கடற்கரை கொர்னிச்சே பனைமரம் சூழ்ந்த நைலை கடந்து விரிவான காட்சிகளை வழங்குகிறது, மேலும் சுக்கள் மேல் எகிப்திய வணிகத்தின் துடிப்பை வெளிப்படுத்துகின்றன — மசாலா, கைநூல் துணிகள் மற்றும் உள்ளூர் மண்ணில் உருவாக்கப்பட்ட மண் பாத்திரங்கள்.

கீனாவின் சமையல் பாரம்பரியங்கள் மேல் எகிப்தின் சுவையான மற்றும் மனமிருக்கும் சமையல் கலாச்சாரத்தில் அடிப்படையாயுள்ளது. புற் மெடமேஸ், பரோனிக் காலத்திலிருந்து எகிப்தியர்களை வாழவைத்த மெதுவாக சுடும் பவா பீன் குழம்பு, காலை உணவாக தஹினா, எலுமிச்சை மற்றும் تازா பாலடி ரொட்டியுடன் வழங்கப்படுகிறது. மொலோக்கியா, பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து சுடும் ஜூட் இலைகளின் தடிமனான சூப், கிரில் செய்யப்பட்ட புறா – ப்ரீகே (பச்சை கோதுமை) நிரப்பப்பட்ட ஒரு சுவையான உணவு – மற்றும் கோஷரி, அரிசி, பருப்பு, மக்கரோனி மற்றும் காரமான தக்காளி சாஸ் கீழ் பொடித்த வெங்காயம் சேர்க்கப்பட்ட பிரபல எகிப்திய தெரு உணவு, ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து வழங்கப்படுகிறது. தெருவோரில் تازா அழுத்தப்படும் கரும்பு சாறு, மேல் எகிப்திய வெப்பத்திற்கு இனிமையான ஓய்வை தருகிறது.

குவீனா நகரில் கப்பல்கள் நிறுத்தப்படுவதற்கான முக்கிய காரணமாகும் டெண்டேராவில் உள்ள ஹதோர் கோயில், பழங்காலத்தின் மிகவும் அற்புதமான நினைவுச்சின்னங்களில் ஒன்றாகும். 24 தூண்களால் ஆதரிக்கப்பட்ட அதன் பருமன் ஹைபோஸ்டைல் மண்டபம், தேவதை ஹதோர் முகம் சிற்பிக்கப்பட்டுள்ள தூண்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, நீலம், பச்சை மற்றும் தங்க நிறங்களில் உயிரோட்டமான அசல் ஓவியங்களை கொண்டுள்ளது, இது பயணிகளுக்கு எகிப்திய கோயில்கள் ஒருகாலத்தில் எவ்வாறு வண்ணமயமாக இருந்தன என்பதை உணர்த்துகிறது. பிரபலமான டெண்டேரா ஜோடியாக் — நட்சத்திரங்களைக் காட்டும் பழமையான வானியல் சுவரொட்டி — நபோலியனின் படையெடுப்பால் அகற்றப்பட்டு தற்போது லூவரில் உள்ளது, ஆனால் அதன் அசல் இடத்தை குறிக்கும் ஒரு நகல் பிரதியை காணலாம். குவீனாவிலிருந்து, லக்சோர் கோயிலும் திப்ஸ் நகரின் ராஜாக்களின் பள்ளத்தாக்கும், சுமார் ஒரு மணி நேர தூரத்தில் தெற்கு பக்கமாக அமைந்துள்ளவை, பழங்கால எகிப்திய நாகரிகத்தில் முழுமையாக மூழ்கும் அனுபவத்தை வழங்குகின்றன.

கீனா என்பது நைல் நதிக் கப்பல் பயணங்களில் ஒரு முக்கிய துறைமுகமாகும், இது AmaWaterways மற்றும் Viking ஆகிய நிறுவனங்கள் சேவை செய்கின்றன. இது பொதுவாக லக்சோர் மற்றும் அஸ்வான் இடையேயான பயணத் திட்டங்களில் இடம்பெறும், கர்ணக், எட்பு மற்றும் கோம் ஒம்போ ஆகிய பெரிய கோவில் வளாகங்களுடன் இணைந்து காணப்படுகிறது. பார்வையிட சிறந்த பருவம் அக்டோபர் முதல் ஏப்ரல் வரை, அந்த காலத்தில் வெப்பநிலை சூடானாலும் கட்டுப்பாட்டுக்குட்பட்டதாக இருக்கும், மேலும் வெளிச்சத்தின் தரம் பாலைவனக் கோவில்களை அற்புதமான அழகிய காட்சிகளாக மாற்றும். கோடை மாதங்களில் வெப்பநிலை 45°C-ஐ தாண்டும் கடுமையான சூடு ஏற்படும்.