அவிஞ்ஞோன்

1309 ஆம் ஆண்டில், பாப் கிளிமென்ட் V ரோமாவை விட்டு அவினியோனில் தனது அரண்மனை அமைத்து, பாபரசாவின் எழுபது ஆண்டுகால அத்தியாயத்தை துவக்கியார், இது இந்த ப்ரொவென்சல் நகரத்தை நடுத்தர யூரோப்பின் மிக சக்திவாய்ந்த தலைநகரங்களில் ஒன்றாக மாற்றியது. பாலைஸ் டெஸ் பாப்ஸ், ஒரு அதிசயமான கோட்டை-அரண்மனை, இன்னும் வானிலை வரையறையை ஆட்கொள்ளும் — அதன் கடுமையான கல் சுவருகள் சுவரொட்டியுள்ள ஆலயங்களையும், ஏழு தொடர்ச்சியான புனிதர்களின் சதிகள் நடைபெற்ற பரபரப்பான மண்டபங்களையும் சுற்றி உள்ளன. குழந்தைகள் பாடலான "சுர் லே பான் டெ அவினியோன்" மூலம் புகழ்பெற்ற பாண்டு டெ அவினியோன், ரோன் நதியின் ஒரு பகுதியை கடந்து விரிகிறது; அதன் நான்கு உயிருடன் உள்ள வளைவுகள், நதியின் அழிவான வெள்ளப்பெருக்குகளின் நினைவாக உணர்ச்சிகரமான நினைவாக இருக்கின்றன.

அவினியான் இன்று ஒரு நுண்ணறிவு மகிழ்ச்சிகளின் நகரமாகும், அங்கு நடுநிலை காலத்தின் பெருமை உயிரோட்டமான நவீன கலை உலகத்துடன் இணைந்து உள்ளது. 1947 ஆம் ஆண்டில் ஜீன் விலார் நிறுவிய ஆண்டு தோறும் நடைபெறும் Festival d'Avignon, ஒவ்வொரு ஜூலை மாதமும் நகரத்தை ஒரு வெளிப்புற நாடக அரங்கமாக மாற்றுகிறது, இதில் நிகழ்ச்சிகள் கிளாய்ஸ்டர்கள், வளாகங்கள் மற்றும் அரண்மனை தளங்களில் நடக்கின்றன. பழைய நகரத்தை சுற்றி உள்ள நாற்பதாம் நூற்றாண்டு சுவரான ராம்பார்ட்ஸ் அற்புதமாக பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன; அவற்றுக்கு அப்பால் லாவெண்டர் வயல்கள் மற்றும் திராட்சை தோட்டங்கள் லூபெரான் மலைகளைக் நோக்கி விரிகின்றன. இங்கு ஒளி, பிரோவென்ஸுக்கு செசான் மற்றும் வான் கோக் ஆகியோரைக் கவர்ந்த அந்த தனித்துவமான பொற்கதிர் பிரகாசம், மஞ்சள் நிற முகப்புகள் மற்றும் விமான மரங்களால் சூழப்பட்ட புல்வெளிகளை ஒரு அற்புதமான வெப்பத்தால் குளிர்ச்சியாக ஆழமாக நன்கு உணர்த்துகிறது.

அவினியோனின் உணவகங்களிலும் சந்தைகளிலும் புரொவென்சல் சமையல் தனது உச்சிக்கட்டத்தை அடைகிறது. பிளாஸ் பீயில் உள்ள மூடப்பட்ட சந்தை லெ ஹால்ஸ், ரோட்டிசெரி கோழிகள், டேபனேடு, ஆல்பில்ஸ் மாடுகளின் ஆடு பன்னீர் மற்றும் கோடை காலத்தில் காவாய்லான் தர்பூசணிகளின் கூடைகளால் நிரம்பியுள்ளது. ஒரு சரியான அவினியோன் மதிய உணவு, பசலை, பூண்டு மற்றும் ஒலிவ் எண்ணெய் பேஸ்ட் கலந்த புரொவென்சல் மினஸ்ட்ரோன் சூப் சோப் ஓ பிஸ்தூவுடன் துவங்கி, பின்னர் ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் ஒலிவுகள் சேர்த்து சிவப்பு மதுபானத்தில் பல மணி நேரங்கள் வேகவைத்த பீஃப் டோப் புரொவென்சால் வரும். இந்த நகரம் கோட் டு ரோன் மதுபானப் பிரதேசத்தின் இதயத்தில் அமைந்துள்ளது; ஆற்றருகே உள்ள மதுபானக் களஞ்சியங்களில் ஒன்று, பார்ஜுகள் ஓடிக்கொண்டிருக்கும் காட்சியுடன் சாடோனூஃப்-டு-பாப் மதுபானத்தை சுவைக்கும் அனுபவம், புரொவென்சின் மிகச் சீரிய மரபுகளில் ஒன்றாகும்.

சுற்றியுள்ள கிராமப்புறம் அற்புதமான வகைமைகளின் சுற்றுலாக்களை வழங்குகிறது. கார்டன் நதியை கடக்கும் பெருமைமிக்க ரோமானிய நீர்வழி பாலம், பாண்டு டு கார்ட், காரில் முப்பது நிமிடங்கள் தொலைவில் அமைந்துள்ளது. கோர்ட்ஸ் மற்றும் ரூசிலியன் என்ற மலைச்சிகர கிராமங்கள் — இரண்டாவது அதன் நாயகமான ஓக்கர் குவாரிகளுக்குப் பிரசித்தி பெற்றது — லூபெரான் வழியாக அரை நாள் சுற்றுலாவாக ஆராயப்படலாம். ரோமானிய அரங்கம் மற்றும் வான் கோக் தொடர்புகளுடன் கூடிய ஆர்ல்ஸ், தெற்கே நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளது. ஜூன் மற்றும் ஜூலை மாதங்களில் அதன் ஊதா உச்சியில் இருக்கும் வாலென்சோல் மேடையின் லாவெண்டர் வயல்கள், பிரான்சில் மிகவும் புகைப்படம் எடுக்கப்படும் நிலப்பரப்புகளில் ஒன்றாகும்.

அவினியோன் என்பது ரோன் மற்றும் சோன் நதி கப்பல் சுற்றுலா வழித்தடத்தில் முக்கிய நிறுத்தம் ஆகும், இது A-ROSA, AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking மற்றும் VIVA Cruises ஆகியவற்றால் சேவையளிக்கப்படுகிறது. அருகிலுள்ள நதி துறைமுகங்களில் விவியர்ஸ், ஆர்ல்ஸ் மற்றும் லயன் ஆகியவை உள்ளன. ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை பருவம் சிறந்தது, குறிப்பாக ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்கள், வெப்பமான வானிலை, கட்டுப்படுத்தக்கூடிய கூட்டங்கள் மற்றும் பூக்கும் ப்ரோவென்சல் மூலிகைகளின் மயக்கும் வாசனை ஆகியவற்றின் சிறந்த சந்திப்பை வழங்குகின்றன.