பாபீட்

பபெதே, பிரெஞ்சு போலினேசியாவின் தலைநகரம், சமூக தீவுகளின் மிகப்பெரிய தீவு தஹிதியின் வடமேற்கு கரையைப் பிடித்துள்ளது — 1767-ல் HMS டால்பின் கப்பல் கேப்டன் சாமுவேல் வாலிஸ் முதன்முறையாக ஐரோப்பியராக இதனை கண்டபோது மேற்கு பயணிகளை மயக்கும் ஒரு எரிமலைச் சிகரம். லூயி-ஆன்டோயின் டி பூகெயின்வில் ஒரு வருடத்திற்குப் பிறகு வந்தார் மற்றும் கிரேக்க தீவு அஃப்ரோடைட்டின் பெயரால் இதனை "புதிய சிதேரா" என்று அழைத்தார், அதன் அழகு மற்றும் மக்களின் அன்புக்கு அவர் மிகவும் மயங்கியிருந்தார். 1891-ல் பால் கவ்கின் வந்தார், ஒரு பழங்கால சொர்க்கத்தைத் தேடி, தஹிதி படைப்புகளை வரைந்து, தனது மரணத்துக்குப் பிறகும் புகழைப் பெற்றார். தஹிதி ஒரு பூமியியல் ஈடன் என்ற புராணக் கதை — ஒரு பகுதி உண்மை, ஒரு பகுதி காலனியக் கனவு — இன்று வரை பொதுமக்களின் கற்பனையில் நிலைத்திருக்கிறது.

நவீன பாப்பேடே என்பது பிஸியான, போக்குவரத்து நிறைந்த நகரம் ஆகும், இது தனது பிரெஞ்சு காலனிய மரபை பெருமையாக அணிகிறது. கடற்கரை மார்சே (சந்தை) தீவின் சமூக மற்றும் வர்த்தக இதயமாகும், அதன் தரை மாடியில் பப்பாளி, ரொட்டிகாய், வனிலா கிழங்குகள், மோனோய் எண்ணெய் மற்றும் நெய்த பந்தனஸ் தொப்பிகள் நிரம்பியுள்ளன, மேல்மாடியில் பிளாக் முத்துக்கள் — தஹிதியின் மிகவும் பிரபலமான ஏற்றுமதி பொருள் — அனைத்து சாத்தியமான அமைப்புகளிலும் காட்சியளிக்கின்றன. 1875 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்ட மஞ்சள் நிறமான காலனிய தேவாலயம் நோட்ரே-டேம் பேராலயம் நகர மையத்தை நிலைநிறுத்துகிறது, மேலும் பூகைன்வில்லே பூங்கா அதன் பெரிய பனியன் மரத்தின் கீழ் நிழலை வழங்குகிறது. மாலை நேரத்தில், ருலோட்டுகள் (உணவுக் கார்கள்) பிளேஸ் வை'எட்டே அருகே கடற்கரையை வரிசைப்படுத்தி, கடற்கரைப்பகுதியை கிரில் செய்யப்பட்ட மீன், பூண்டு மற்றும் வதக்கிய கிரெப்புகளின் வாசனையால் நிரம்பிய வெளிப்படையான உணவுக்கூடமாக மாற்றுகின்றன.

தஹிதி சமையல் அதன் போலினீசியன் வேர்களையும் பிரெஞ்சு காலனிய தாக்கத்தையும் பிரதிபலிக்கிறது. பொய்சன் க்ரு — தேசிய உணவு — எலுமிச்சை சாறில் ஊறவைத்த கச்சா துனா மீன், தேங்காய் பால், நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி கலந்து, தேங்காய் ஓட்டியில் பரிமாறப்படுகிறது. ஃபஃபாரு, ஒரு தீவிர வாசனை கொண்ட கசப்பான ஊறுகாய்ந்த கச்சா மீன், சாகச உணவாளர்களால் விரும்பப்படும் ஒரு தனித்துவமான சுவையாகும். மா'அ தஹிதி, பாரம்பரிய போலினீசியன் விருந்து, பன்றிக்கறி, கோழி, தாரோ, ரொட்டி பழம் மற்றும் வாழைப்பழத்தை வாழைப்பழ இலைகளில் சுருட்டி, நிலத்தடி அஹிமா (மண் ஓவன்)யில் பல மணி நேரங்கள் மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது. பிரெஞ்சு தாக்கம் பப்பேட்டே முழுவதும் கிடைக்கும் சிறந்த பாகெட், குரோசான்ட் மற்றும் கிரெப்களில் வெளிப்படுகிறது — ஒரு பரிபூரண pain au chocolat மற்றும் ஒரு تازா தேங்காய் இணைப்பு தஹிதி உணர்வுக்கு அடையாளமாகும்.

பபெடே நகரிலிருந்து, சமூக தீவுகள் எரிமலை உச்சிகளும் கொரல் அடர்த்திகளும் கொண்ட ஒரு சங்கிலியாக விரிந்து விரிகின்றன. சந்திர கடலை கடந்தபோது வெறும் பதினேழு கிலோமீட்டர் தூரத்தில் அமைந்துள்ள மூரியா, பச்சை நிறமான கூர்மையான உச்சிகளின், அன்னாசி தோட்டங்களின் மற்றும் தெளிவான ஏரிகளின் அதிசயமான அரங்கமாகும், இது முப்பது நிமிட கப்பல் பயணத்தால் அடையக்கூடியது. தென் பசிபிக் தீவுகளில் மிகவும் பிரபலமான போரா போரா, வடமேற்கு திசையில் ஐம்பது நிமிட விமான பயணத்தில் உள்ளது — அதன் நீலக்கடல் ஏரி, மொட்டுகள் (தீவுகளின் சிறிய துண்டுகள்) மற்றும் நீர்மேல் குடிசைகள் சுற்றியுள்ளன, இது ஒரு பருவமழைக்கால சொர்க்க கற்பனையை வரையறுக்கிறது. துவாமோடு தீவுகளின் பகுதியாகும் ராங்கிரோவா மற்றும் ஃபகராவா அடர்த்திகள், சுறா, டால்பின் மற்றும் மான்டா ரேகள் கூடும் வழிகளில் உலகத் தரமான மூழ்கல் அனுபவத்தை வழங்குகின்றன. மார்கீசாஸ் தீவுகள், கடுமையான மற்றும் தொலைவானவை, பழமையான போலினேஷியன் கோயில் மேடைகள் மற்றும் டிக்கி சிற்பங்களை பாதுகாக்கின்றன.

பபெட்டே கப்பல் துறைமுகம் தென் பசிபிக் பயண வழிகளுக்கான முக்கிய மையமாக அமைகிறது, இதில் Azamara, Carnival Cruise Line, Celebrity Cruises, Costa Cruises, Crystal Cruises, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Paul Gauguin Cruises, Ponant, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Royal Caribbean, Scenic Ocean Cruises, Seabourn, Silversea, Viking மற்றும் Windstar Cruises ஆகியவை இயங்குகின்றன. அருகிலுள்ள துறைமுகங்களில் மூரியா, போரா போரா, ரையாடியா மற்றும் மார்கேசாஸ் உள்ளன. மே மாதம் முதல் அக்டோபர் வரை உள்ள உலர் பருவம் மிகவும் வசதியான காலநிலை வழங்குகிறது, ஆனால் தீவுகளின் பரபரப்பான கவர்ச்சி ஆண்டு முழுவதும் தொடர்கிறது.