
இந்தோனேசியா
Denpasar
34 voyages
டென்பசர் பாலியின் உயிர் துடிப்பாகும்—இந்த தீவின் தலைநகரம், ஒரு மில்லியன் மக்கள் வசிக்கும் இடம், ஆனால் குத்தா, செமின்யாக் மற்றும் நுசா டுவா கடற்கரை விடுதிகளுக்கோ அல்லது உபுட் கலாச்சார கிராமங்களுக்கோ செல்லும் பயணிகள் பெரும்பாலும் இதனை தவிர்க்கின்றனர். இது ஒரு தவறு. பாலியின் உண்மையான வாழ்க்கை டென்பசரில் நிகழ்கிறது: ஒவ்வொரு வாசலிலும் பூக்கள் மற்றும் கந்தர்வ வாசனை பொருட்கள் வைக்கப்படும் காலை வழிபாடுகள், கோவில் வளாகங்களில் இருந்து பரவுகின்ற காமேலன் இசை, வெப்பமண்டலப் பழங்கள் மற்றும் சடங்கு பொருட்களால் நிரம்பிய சந்தைகள், மற்றும் இந்து பாரம்பரியத்துக்கும் நவீன இந்தோனேஷிய நகர வாழ்க்கைக்கும் இடையேயான தினசரி பேச்சுவார்த்தை, இது பாலியை உலகின் மற்ற தீவுகளிலிருந்து தனித்துவமாக்குகிறது.
நகரத்தின் பண்பாட்டு இதயம் பூரி அகுங் டென்பசர், ஜலான் சுரபதி தெருவில் அமைந்துள்ள ராஜவம்ச அரண்மனை வளாகம் ஆகும், இது 1906 ஆம் ஆண்டில் நடந்த துயரான புபுடன் (பெரும் மரண வழிபாடு) வரை படுங்கின் ராஜ்யத்தின் தலைமையிடம் ஆக இருந்தது, அப்போது பாலினீஸ் அரச குடும்பம் டச்சு காலனிய ஆட்சிக்கு உடன்படாமல் மரணத்தை தேர்ந்தெடுத்தது. ரெனோனில் உள்ள பஜ்ரா சந்தி நினைவுச்சின்னம் பாலியின் சுதந்திரப் போராட்டத்தை நினைவுகூர்கிறது, மேலும் பாரம்பரிய பாலினீஸ் கட்டிடக்கலை வளாகத்தில் அமைந்துள்ள பாலி அருங்காட்சியகம், தீவின் பண்பாட்டை புரிந்துகொள்ள அவசியமான பண்டைய காலப் பொருட்கள், துணிகள், முகமூடிகள் மற்றும் விழா பொருட்களின் சிறந்த தொகுப்பை வைத்திருக்கிறது. பாலினீஸ் இந்து மதத்தின் உயர்ந்த கடவுள் சங்க்யாங் விடி வாசாவுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஜகத்நாதர் கோவில், மரியாதையாக வருகை தரும் பயணிகளுக்கு திறந்தவையாக நடைபெறும் கோவில் விழாக்களை ஏற்பாடு செய்கிறது.
டென்பசாரின் உணவுக் காட்சி பாலியின் மிகச் சத்தியமான மற்றும் மலிவானது. தீவின் மிகப்பெரிய பாரம்பரிய சந்தை பசார் படுங், трோப்பிகல் பழங்கள், மசாலாக்கள், பூக்கள் மற்றும் பாலியின் மிகவும் புகழ்பெற்ற உணவு பாபி குலிங் (சிறிய பன்றிக்குழந்தை) விற்பனை நிலையங்களின் உணர்வுகளைத் தாக்குகிறது—முழு பன்றியை மஞ்சள் தூள், கொத்தமல்லி, எலுமிச்சை புல் மற்றும் மிளகாய் விழுதுடன் நிரப்பி, தேங்காய் ஓலை குண்டுகளுக்கு மேல் சுட்டு, தோல் சிதறி, இறைச்சி சிதறும் வரை வதக்கப்படுகிறது. நாசி கம்பூர் (கலவை அரிசி), பாலினியர்களின் அன்றாட உணவு, டென்பசாரின் வாருங்களில் (சிறிய குடும்ப உணவகங்கள்) ஒரு கலை வடிவமாக உயர்த்தப்படுகிறது—ஒரு தட்டு அரிசி, சதாய், லாவார் (மசாலா காய்கறி மற்றும் தேங்காய் சாலட்), சம்பல் மற்றும் அந்த காலை சமையல் தயாரித்த உணவுகளின் சிறிய அளவுகள் சுற்றியுள்ளன. கெரெனெங் இரவு சந்தையும் ஜாலான் டேஉகு உமர் உணவுக் கடைகளும் பாலினிய மற்றும் இந்தோனேசிய சிறப்புப் பொருட்களின் ஒரு பேரணி வழங்குகின்றன, சுற்றுலா பகுதிகள் வசூலிக்கும் விலைகளின் ஒரு பங்கு மட்டுமே.
நகரத்தின் அப்பால், தென் பாலியில் அமைந்துள்ள டென்பசாரின் இடம் தீவின் அற்புதமான பல்வகைமைகளுக்கு அணுகலை வழங்குகிறது. இந்தியப் பெருங்கடலின் மேல் ஒரு பாறையின் மீது அமைந்துள்ள உலுவாட்டு கோவில், அலைகளின் ஒலியும் சூரியன் மறையும் பின்னணியிலும் நடைபெறும் இரவு கெசக் தீ நடனத்துக்கு விருந்தளிக்கிறது. மத்திய மலைப்பகுதியில் உள்ள யூனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய கலாச்சார நிலப்பரப்பான ஜடிலுவிஹ் அரிசி தோட்டங்கள், ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பாலினிய விவசாயத்தை sustent செய்யும் சுபக் நீர்வழி அமைப்பை வெளிப்படுத்துகின்றன. பாட்டூர் மலை மற்றும் அகுங் மலை ஆகிய எரிமலை ஏரிகள், கவர்ச்சிகரமான மலைப்பகுதி காட்சிகளை வழங்குகின்றன, மேலும் கிழக்கு கடற்கரை அமெட், துலம்பென் (USS லிபர்டி கப்பல் சிதைவு) மற்றும் நுசா பெனிடாவின் பிரபலமான மான்டா ரே புள்ளியில் ஸ்னோர்கலிங் மற்றும் டைவிங் அனுபவங்களை வழங்குகிறது.
டென்பசார் அருகிலுள்ள துபான் பகுதியில் அமைந்துள்ள ந்குராஹ் ராய் சர்வதேச விமான நிலையம் (பாலி விமான நிலையம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) மூலம் சேவை பெறுகிறது, இது ஆசியா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் மத்திய கிழக்கிலிருந்து நேரடி விமான சேவைகளை வழங்குகிறது. பாலி என்பது ஆண்டுதோறும் பயணிகள் வருகை தரும் இடமாகும், ஆனால் வறண்ட பருவம் (ஏப்ரல்–அக்டோபர்) வெளிப்புற செயல்பாடுகளுக்கு மிகவும் நம்பகமான வானிலை வழங்குகிறது. மழைக்காலம் (நவம்பர்–மார்ச்) பிற்பகல் மின்னல் புயல்களை கொண்டு வரும், ஆனால் அதே சமயம் செழிப்பான பசுமையான நிலப்பரப்பையும் குறைவான பயணிகளையும் தருகிறது. ந்யேபி (பாலினீசிய புத்தாண்டு, பொதுவாக மார்ச் மாதம்), முழு தீவு அமைதியுடன் ஒரு நாளை கடைப்பிடிக்கும்—ஒளி இல்லை, பயணம் இல்லை, செயல்பாடு இல்லை—என்றும் உலகின் எந்த இடத்திலும் காணக்கூடிய மிக அதிசயமான கலாச்சார அனுபவங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் முன்பகல் நடைபெறும் ஓகோ-ஓகோ பேரணி கலைக்கழகத்தின் அதிர்ஷ்டமான காட்சிகளாகும்.








