காலியாரி

காக்லியரி, சார்டினியாவின் சூரியக்கதிர்களில் மூழ்கிய தலைநகரம், மூன்று ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, தனது கல்லுக்கூட்டத்தில் இருந்து ஏலியர்களின் வளைகுடாவை கவனித்துக்கொண்டிருக்கிறது. பி.சி. எட்டாவது நூற்றாண்டில் புனிகியர்கள் இங்கு ஒரு வர்த்தக நிலையத்தை நிறுவினர், அதனை தொடர்ந்து கார்த்தேஜியர்கள், ரோமர்கள், வாண்டல்கள், பைசாண்டின்கள், பிசான்கள், அரகோனீசு, ஸ்பானியர்கள் மற்றும் பியெமொண்டேசு ஆகியோர் வந்தனர் — ஒவ்வொருவரும் காக்லியரியை ஒரு மத்திய நிலத்திற்கான கலாச்சார மற்றும் கட்டிட அடுக்குகளால் நிரப்பியுள்ளனர். மத்தியகாலக் கோட்டையுடன் கூடிய காஸ்டெல்லோ பகுதியில், பிசானின் கோபுரங்கள், பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டின் கத்தீட்ரல் மற்றும் நகரம், கடல் மற்றும் பிங்க் பிளமிங்கோக்கள் அற்புதமான எண்ணிக்கையில் நீந்தும் உப்புக்குளங்களைப் பார்க்கும் பரந்த காட்சிகளை வழங்கும் கோட்டைகள் உள்ளன.

காக்லியாரியின் அக்கறைகள் ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான தன்மையை கொண்டுள்ளன. துறைமுகம் மற்றும் கோட்டையின் மலைக்கிடையில் உள்ள மரினா பகுதி, நாற்காலிகள், மது மையங்கள் மற்றும் கைவினை கடைகள் கொண்ட நெருக்கமான நடைபாதைகளால் கிசுகிசுக்கிறது. மேற்கே உள்ள பழமையான கைவினை பகுதி ஸ்டாம்பேசில், ரோமன் கிறிஸ்தவ தேவாலயங்கள் மற்றும் கிரிப்டா டி சாந்தா ரெஸ்டிடுடாவின் நிலத்தடி தொல்லியல் தொகுப்பு உள்ளது. கிழக்கே உள்ள வில்லனோவா, மலையை ஏறி மலர்ந்த பால்கனிகள் adorn செய்யும் அடுக்கு தெருக்களில் உயர்கிறது. நகரத்தின் மிக ஆச்சரியமான அம்சம், நகர மையத்திலிருந்து சில நிமிடங்களில் தொடங்கும் வெள்ளை மணல் மற்றும் நீல நீரால் ஆன ஏழு கிலோமீட்டர் வளைவு கொண்ட போட்டோ கடற்கரை ஆக இருக்கலாம் — ஐரோப்பிய தலைநகரங்களில் இது ஒரு அரிது.

சார்டினிய உணவு என்பது ஒரு தனி உலகமாகும், நிலத்தடி இத்தாலிய சமையலிலிருந்து மாறுபட்டது. குலுர்கியோனஸ், உருளைக்கிழங்கு, பெக்கொரினோ மற்றும் புதிய மின்ட் கொண்டு நிரப்பப்பட்ட கைதொழில் பாஸ்தா பவுச்கள், சிக்கலான கோதுமை அக்கரையில் மூடப்பட்டு, எளிய தக்காளி சாஸுடன் வழங்கப்படுகின்றன. போர்செட்டு — மைர்டில் மசாலையுடன் வாட்டிய சின்ன பன்றி — தீவின் கொண்டாட்ட மையமாகும். ஃப்ரெகோலா, கிளாம்களுடன் மற்றும் சாஃப்ரானுடன் சமைக்கப்பட்ட வதக்கப்பட்ட செமோலினா முத்துக்கள், தீவின் பசுமை மற்றும் கடல் பாரம்பரியங்களை இணைக்கும் காக்லியாரி சிறப்புமை ஆகும். இத்தாலியின் மிகப்பெரிய மூடிய சந்தைகளில் ஒன்றான மெற்காட்டோ டி சான் பெனெட்டோவில், கடைகள் பாட்டர்கா (சிகப்பு மல்லி முட்டை), சேடாஸ் (பனீர் நிரப்பப்பட்ட பாஸ்தா) மற்றும் மிர்டோ, ஒவ்வொரு சார்டினிய உணவையும் முடிக்கும் ஆழ்ந்த ஊதா மைர்டில் 베ரி லிக்யூருடன் நிரம்பி overflow ஆகின்றன.

காக்லியாரி நகரத்திலிருந்து செல்லும் சுற்றுலாக்கள், சர்டினியாவின் அற்புதமான பல்வேறு தன்மைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. யூனெஸ்கோ உலக பாரம்பரியத்தின் பங்காகிய நுராகே சு நுராக்சி, பாருமினியில் அமைந்துள்ள ஒரு வெள்ளி யுகக் கோட்டை, வடக்கே ஒரு மணி நேரம் தொலைவில் உள்ளது மற்றும் இங்கு கி.மு. 1900 முதல் 730 வரை வளர்ந்த நுராகிக் நாகரிகத்தின் மர்மங்களைப் பார்வையிட ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது. நகரத்தின் கிழக்கே உள்ள கோஸ்டா ரெய் மற்றும் வில்லாசிமியஸ் கடற்கரை, மத்திய கடலின் மிகவும் தூய்மையான கடற்கரைகளை உள்ளடக்கியது. காக்லியாரியின் தெற்கே உள்ள சுல்கிஸ்-இக்லெசியெண்டே சுரங்கப் பகுதி, கடற்கரைகளின் காட்சிகள், மறைக்கப்பட்ட வளைகுடா மற்றும் கைவிடப்பட்ட சுரங்கக் கட்டமைப்புகளை பாதுகாக்கிறது. நகரத்திற்கு அருகிலுள்ள மொலென்டார்ஜியஸ்-சாலினே மாநில பூங்கா, ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய பிங்கோ குடியிருப்புகளில் ஒன்றை கொண்டுள்ளது.

காக்லியாரி, கப்பல் பயண வரிசைகளை ஈர்க்கும் ஒரு அற்புதமான பட்டியலை கொண்டுள்ளது. Silversea, Seabourn, Crystal Cruises, Explora Journeys, Ponant, Regent Seven Seas Cruises, Hapag-Lloyd Cruises, மற்றும் Windstar Cruises ஆகியவை உன்னத அனுபவங்களை வழங்குகின்றன. Azamara, Holland America Line, Oceania Cruises, Princess Cruises, மற்றும் Celebrity Cruises ஆகியவை உயர் தரமான விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. MSC Cruises, Costa Cruises, Disney Cruise Line, P&O Cruises, Marella Cruises, TUI Cruises Mein Schiff, AIDA, மற்றும் Virgin Voyages ஆகியவை பொதுவான சந்தையை சேவையளிக்கின்றன. Star Clippers, Emerald Yacht Cruises, Ambassador Cruise Line, மற்றும் Scenic Ocean Cruises ஆகியவை சிறிய மற்றும் கப்பல் பயண அனுபவங்களை வழங்குகின்றன. மத்திய தரைக்கரையின் கப்பல் பயண பருவம் ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை நீடிக்கிறது, ஜூன் மற்றும் செப்டெம்பர் மாதங்கள், சார்டினியாவின் உள்ளகத்தை ஆராய்வதற்கான உகந்த சூழ்நிலையை, தெளிவான கடல்களையும், வசதியான வெப்பநிலையையும் வழங்குகின்றன.