
ஜோர்டான்
Amman
108 voyages
வடமேற்கே ஜோர்டானின் உயர்ந்த மலைகளில் பரவியுள்ள அம்மான், ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக தொடர்ந்து குடியேற்றம் செய்யப்பட்டுள்ள அற்புதமான நகரங்களில் ஒன்றாகும் — நவீன மத்திய கிழக்கு தலைநகரின் நான்கு மில்லியன் மக்கள் கொண்ட சத்தம் மற்றும் பரந்த பரப்புகள், நியோலித்திக் குடியிருப்புகள், ரோமன் கோவில்கள் மற்றும் உமய்யாத் அரண்மனிகள் ஆகியவற்றின் மீதான அடிப்படையில் உள்ள ஒரு இடம், இது பொறுமையுடன் ஆராய்வதற்கு பரிசளிக்கிறது. ரோமர்கள் 'பிலடெல்பியா' என அழைத்த நகரம், இன்று ஜோர்டானின் பெட்ரா, மரணக் குளம் மற்றும் வாடி ரம் ஆகியவற்றிற்கு கதவாக விளங்கும், சுறுசுறுப்பான, அன்பான மெர்பொலிஸ் ஆக உள்ளது.
சிடடல் — ஜபால் அல்-கல்அா — சிறந்த காட்சி மற்றும் ஆழமான வரலாற்றை வழங்குகிறது. அம்மானின் மூல ஏழு மலைகளில் உயர்ந்த மலைச்சிகரம் மீது அமைந்துள்ள இந்த தொல்லியல் வளாகம், ரோமன் தேவதா ஹெர்குலஸ் (அதன் மீதமுள்ள தூண்கள், நவீன நகரத்தை எதிர்க்கட்சியற்ற நாடகத்தில் வடிவமைக்கின்றன) மற்றும் உமய்யாத் அரண்மனை (எட்டு நூற்றாண்டின் அற்புதமான நுணுக்கத்துடன் கூடிய வளாகம்) மற்றும் ஜோர்டான் தொல்லியல் அருங்காட்சியகம், இங்கு உள்ள சேகரிப்புகள் இந்த பகுதியில் மனிதனின் முழு வரலாற்றை உள்ளடக்குகின்றன. சிடடலின் கீழே, முற்றிலும் பாதுகாக்கப்பட்ட ரோமன் நாடகமொன்று — ஆறு ஆயிரம் பேர் அமரக்கூடியது — மலைக்கரையில் ஒரு அழகான வடிவில் வெட்டப்பட்டுள்ளது: கோடை மாலை நேரங்களில் இன்னும் இசை நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் நிகழ்வுகள் நடைபெறுகின்றன.
அம்மானின் உணவுப் பார்வை மத்திய கிழக்கு நாட்டின் சிறந்த மறுக்கப்பட்ட மகிழ்ச்சிகளில் ஒன்றாகும். மான்சாஃப் — ஜோர்டனின் தேசிய உணவு, fermented dried yoghurt (jameed) இல் சமைக்கப்பட்ட ஆட்டுக்கோழி மற்றும் அரிசி மீது பரிமாறப்படும் — இது ஒரு விழாவாகும்: பகிர்ந்த தட்டிலிருந்து கூட்டாக சாப்பிடப்படுகிறது, வலது கை பயன்படுத்தி அரிசி மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகளை உருவாக்கப்படுகிறது. தெருவில் உணவு அற்புதமாக உள்ளது: தலைமுறைகளுக்கு முன்பு தங்கள் செய்முறையை முழுமையாக perfected செய்த ஃபாலாஃபெல் கடைகள்; மாலை நேரத்தின் தங்க ஒளியில் சுற்றும் ஸ்பிட் களிலிருந்து வெட்டப்படும் ஷவர்மா; சர்க்கரையால் ஊறிய வெந்நீர் சீஸ் பாஸ்ட்ரி மற்றும் முந்திரி தூளால் மேலே வைக்கப்பட்ட க்னாஃபெ — இது தேசிய மயக்கம் ஆகும்.
மையமான அம்மான் — ரோமன் நாடக மண்டபத்தைச் சுற்றியுள்ள பழைய வர்த்தக மாவட்டம் — நடக்க மற்றும் சுற்றுலா செய்யும் போது பரிசுத்த energy உடன் துடிக்கிறது. சோக்குகள் மசாலா, தங்கம், பழைய பொருட்கள் மற்றும் ஜோர்டனியர்கள் அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணும் வாசனை மிக்க காப்பி ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன, இது கஃபின் ஒரு தேசிய மதமாக இருப்பதை குறிக்கிறது. ரேன்போ தெரு, சிறிது மேலே நடைபாதையில், ஜோர்டனிய சமூகத்தின் படைப்பாற்றல் மற்றும் உலகளாவிய பக்கம் பிரதிநிதித்துவம் செய்யும் கஃபே, கலைக்கூடங்கள் மற்றும் உணவகங்களின் உயிர்மயமான பட்டையாக மாறியுள்ளது. கிங் அப்தல்லா I மசூதி, அதன் நீல கோபுரம் நகரத்தின் முழுவதும் காணக்கூடிய ஒரு அடையாளமாக, பிரார்த்தனை நேரங்களில் அல்லாத அந்நிய மதக்காரர்களை வரவேற்கிறது.
அம்மானின் குயின் அலியா சர்வதேச விமான நிலையம் உலகின் முக்கிய நகரங்களுடன் இணைக்கிறது. இந்த நகரம் பெட்ரா (மூன்று மணி நேரம் தெற்கே), மரணக் குளம் (ஒரு மணி நேரம் மேற்கு), ஜெராஷ் (ஒரு மணி நேரம் வடக்கு - இத்தாலியின் வெளியே உள்ள சிறந்த பாதுகாக்கப்பட்ட ரோமன் நகரங்களில் ஒன்று) மற்றும் வாடி ரம் (நான்கு மணி நேரம் தெற்கே) ஆகிய இடங்களுக்கு சுற்றுலா பயணங்களுக்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது. வசந்தம் (மார்ச் முதல் மே) மற்றும் குளிர்காலம் (செப்டம்பர் முதல் நவம்பர்) மிகவும் இனிமையான வெப்பநிலைகளை வழங்குகிறது, ஆனால் அம்மானின் உயரம், கோடை வெப்பம் ஜோர்டன் பள்ளத்தாக்கில் உள்ளதைவிட குறைவாகவே இருக்கும்.








