லாகோஸ்

லாகோஸ், போர்ச்சுகலின் ஆல்கார்வே கடற்கரையின் மேற்குப் பகுதியில் அமைந்துள்ள 31,000 மக்களைக் கொண்ட நகரமாகும். இது ஒரு கடற்கரை விடுதியாகவும், அதன் சிறிய அளவுக்கு மாறுபட்ட வரலாற்று முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டதாகவும் இருக்கிறது. 15ஆம் நூற்றாண்டில், லாகோஸிலிருந்து, நவீன உலகின் உருவாக்கத்தை மாற்றிய கண்டுபிடிப்பு காலத்தை தொடங்கிய பிரின்ஸ் ஹென்றி நவிகேட்டர் மேற்குப் ஆப்பிரிக்காவின் கடல் பாதையை திறக்க expeditions ஐ அனுப்பினார். 1576 முதல் 1756 வரை ஆல்கார்வே மாநிலத்தின் தலைநகராக இருந்தது, மேலும் அதன் பழைய மையம் — மலைக்கோட்டக் கோட்டையின் கீழே இறங்கும் மத்தியகாலக் கட்டிடங்களால் சூழப்பட்ட — தெற்குப் போர்ச்சுகலின் மிக அழகான நகரங்களை அடையாளம் காணும் நரம்பியல், கற்கள் அடிக்கப்பட்ட தெருக்கள், வெள்ளைwashed தேவாலயங்கள் மற்றும் கற்சாய்ந்த முகப்புகளை பாதுகாக்கிறது. கண்டுபிடிப்பு காலத்தின் மரபு சிக்கலானது: லாகோஸில் 1444ல் திறக்கப்பட்ட போர்ச்சுகலின் முதல் அடிமை சந்தை இருந்தது, மேலும் Mercado de Escravos கட்டிடம் இப்போது இந்த வலியுறுத்தும் வரலாற்றை எதிர்கொள்ளும் ஒரு சிறிய அருங்காட்சியகமாக செயல்படுகிறது.

லாகோஸின் சுற்று கடற்கரை, அல்கார்வேயின் மிக அழகான பகுதியாகும். நகரத்தின் தெற்கே உள்ள பொன்டா டா பியடேடே, தங்கக் கல் கடற்கரை குவளைகள், குகைகள் மற்றும் இயற்கை வளைவுகளை கொண்ட ஒரு சிக்கலான இடமாகும், இது அட்லாண்டிக் கடல் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளில் உருவாக்கிய அழகான வடிவங்களை கொண்டுள்ளது. மெரினாவில் இருந்து கப்பல் சுற்றுலாக்கள், வளைவுகளை கடந்து குகைகளுக்குள் செல்கின்றன, அங்கு நீலக் கண்ணாடி நீர் பிரதிபலிக்கும் ஒளியால் ஒளிருகிறது மற்றும் தங்கக் கல் தூண்கள் மற்றும் சுவர்களில் உயர risingுகிறது, இது அல்கார்வேயின் பயண விளம்பரங்களில் எப்போது உருவாக்கப்பட்டாலும், அதை நியாயமாக்குகிறது. கடற்கரைகள் — பிரையா டோனா ஆனா, பிரையா டோ கமிலோ, மெயா பிரையா — சுரங்க சுவர் கொண்ட தனிமையான குகைகளிலிருந்து, ரியா ஃபார்மோசாவின் நோக்கில் கிழக்கே விரிந்துள்ள நான்கு கிலோமீட்டர் தங்க மணல் வரை மாறுபடுகின்றன.

லாகோஸின் சமையல் காட்சி, அட்லாண்டிக் கடல் உணவுகள் மற்றும் மெடிடரேனியன் சூடான தன்மையின் சந்திப்பாக அல்கார்வின் நிலையை பிரதிபலிக்கிறது. கட்டபிளானா — இது கம்பளம் மற்றும் பரிமாறும் பாத்திரமாக செயல்படும் ஒரு வெள்ளைத் தகடு, இதில் களஞ்சியம், இறால், சாச்சிசா மற்றும் காய்கறிகள் மது, பூண்டு மற்றும் தக்காளி கலந்த குழம்பில் வேகவைக்கப்படுகிறது — இந்த பிராந்தியத்தின் கையெழுத்து உணவாகும், மற்றும் லாகோஸின் கடற்கரை உணவகங்கள் இதை சிறந்த திறமையுடன் பரிமாறுகின்றன. வறுத்த சார்டின்கள், போர்ச்சுகீசின் கோடை உணவாகும், வெளியில் உள்ள பார்பிக்யூவில் காரிகையாக வறுத்து, எண்ணெய் கசிந்திருக்கும் ஒரு ரொட்டி துண்டில் பரிமாறப்படுகிறது — எளிமையான, புகைமயமான மற்றும் சிறந்தது. பாஸ்டெல் டி நட்டா (கஸ்டார்ட் டார்ட்), நகரில் உள்ள ஒவ்வொரு கஃபேயிலும் ஒரு வலிமையான எஸ்பிரெசோவுடன் உட்கொள்வது, போர்ச்சுகலில் ஒரு தனித்துவத்தை அடைகிறது, உலகளாவிய நகலெடுக்கைகள் இதனை மட்டும் அணுக முடியும். லாகோஸ் மற்றும் போர்டிமாவோவின் உள்ளூர் மது — குறிப்பாக உள்ளூர் நெக்ரா மொலே மற்றும் காஸ்டெலாஓன் வகைகளில் இருந்து வரும் முழுமையான சிவப்பு மதுக்கள் — கடல் உணவுகளுடன் கிராமிய அழகுடன் இணைகின்றன.

உள்ளூர் கடற்கரை எல்லையை அடுத்தே, லகோஸ் மேற்கத்திய ஆல்கர்வின் ஆராய்ச்சிக்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது - கடற்கரையின் குறைவாக வளர்ந்த பகுதி, அங்கு காட்சி மேலும் காடாகவும், அதிரடியானதாகவும் மாறுகிறது, நீங்கள் ஐரோப்பாவின் தென்மேற்கு முனையில் உள்ள கேப் செயின்ட் வின்சென்ட் நோக்கி சென்றால். கடற்கரை விரிவான காடாகவும், கடற்கரையில் உள்ள அரிரிபானா மற்றும் அமாடோ போன்ற கடற்கரைகளில் சர்விங் செய்வதற்கான வாய்ப்புகளை வழங்கும், கோஸ்டா விசென்டினா, வடக்கே அட்லாண்டிக் கடற்கரை entlang நீளமாக விரிந்த பாதுகாக்கப்பட்ட இயற்கை பூங்கா, காடுகளைப் போலவே, கிழக்கு ஆல்கர்வின் விடுதிகள் நீண்ட காலமாக இழந்துள்ள கடற்கரை காட்டுத்தனியைக் கொண்டுள்ளது. முப்பது நிமிடங்கள் உள்ளூர் பகுதியில் உள்ள சில்வெஸ் சந்தை நகரம், ஒரு அற்புதமான முரிஷ் கோட்டை மற்றும் இஸ்லாமிய ஆட்சியின் கீழ் ஆல்கர்வின் தலைநகராக இருந்த காலத்தை நினைவில் வைத்திருக்கிறது - அதன் சிவப்பு மணல் சுவர் மற்றும் ஆரஞ்சு தோட்டங்கள் கடற்கரை சுற்றுலா நகரங்களுக்கு எதிரான ஒரு மனதைத் தருகின்றன.

லாகோஸ், ஃபாரோ விமான நிலையத்திலிருந்து (கார் அல்லது ரயிலில் தொன்னூறு நிமிடங்கள்) மற்றும் கடற்கரையில் அங்கரே செய்யும் குரூஸ் கப்பல்களால் அடையப்படுகிறது, அவை பயணிகளை மெரினாவிற்கு கொண்டு செல்கின்றன. நகரம் சுருக்கமானது மற்றும் நடைபயணத்திற்கு உகந்தது, பழைய மையம், மெரினா மற்றும் கடற்கரைகள் அனைத்தும் எளிதில் அணுகக்கூடிய இடங்களில் உள்ளன. ஆல்கார்வ் காலநிலை வருடத்திற்கு 300க்கும் மேற்பட்ட நாட்கள் வெப்பமான சூரியனை வழங்குகிறது, இதனால் லாகோஸ் வருடம் முழுவதும் செல்லக்கூடிய இடமாக மாறுகிறது. ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் உச்ச வெப்பமான மாதங்கள் (30°C+) மற்றும் அதிகமான கூட்டங்கள் காணப்படுகின்றன; மே முதல் ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் வரை வெப்பமான காலநிலை, நீந்தக்கூடிய கடல்கள் மற்றும் கூட்டம் குறைவான கடற்கரைகளை வழங்குகின்றன. குளிர்காலம் (நவம்பர்–மார்ச்) மிதமான மற்றும் அமைதியானது, பகலின் வெப்பநிலை 15–18°C சுற்றிலும் இருக்கும் மற்றும் குகைகள் மற்றும் குகைகள் மிகவும் கவர்ச்சியான ஒளியில் இருக்கும்.