சான் ஹுவான், புவேர்த்தோ ரிக்கோ

1521-ஆம் ஆண்டு ஸ்பானிய conquistador ஜுவான் பொன்சே தே லியோன் நிறுவிய சான் ஜுவான், அமெரிக்கா நிலத்தில் உள்ள பழமையான தொடர்ச்சியான ஐரோப்பிய குடியேற்றமாகும் மற்றும் சாண்டோ டொமிங்கோவுக்கு பிறகு அமெரிக்காவில் நிறுவப்பட்ட இரண்டாவது பழமையான ஐரோப்பிய தலைநகராகும். இங்கிலீஷ், டச்சு மற்றும் கடற்ப pirate தாக்குதல்களிலிருந்து துறைமுகத்தை பாதுகாக்க பல நூற்றாண்டுகளாக கட்டப்பட்ட எல் மொர்ரோ மற்றும் சான் கிரிஸ்டோபால் என்ற மாபெரும் கோட்டைகள், இன்று யூனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய இடங்களாக உள்ளன — அவற்றின் இருபது அடி தடிமனான சுவர் மற்றும் காவலர் பெட்டிகள் (கரிடாஸ்) கரீபியனில் மிகவும் புகழ்பெற்ற படங்களில் ஒன்றாக உள்ளன.

பழைய சான் ஜுவான் ஒரு நிறமயமான அதிசயம்: பச்சை நிற கல்லறை தெருக்களின் ஒரு கிரிட், இனிப்புப் நிறக் காலனிய கட்டிடங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது, அழகான இரும்பு பால்கனிகள் பூங்கொத்துகளால் மூடப்பட்டுள்ளது. சாந்துர்சே என்ற பகுதி தீவின் படைப்பாற்றல் மையமாக மறுபடியும் உருவாகியுள்ளது, முழு கட்டிட முகப்புகளை உள்ளடக்கிய மியூரல்களுடன், சமகால கலைக்கூடங்கள் மற்றும் சான் ஜுவானை கரீபியனின் முன்னணி உணவு நகரங்களில் ஒன்றாக அடையாளம் காணும் உணவுப் பார்வை. கண்டாடோ மற்றும் Isla Verde கடற்கரை மாவட்டங்கள், துருக்கி நீருக்கரையில் உள்ள உயரமான ஹோட்டல்களை எதிர்கொண்டு, அட்லாண்டிக் அலைகளை சுரப்பிகள் சவாரி செய்யும் இடமாக, ஒரு நவீன உலகளாவிய எதிர்காலத்தை வழங்குகின்றன.

பியூர்டோ ரிக்கோ உணவுகள் — தைனோ, ஸ்பானிஷ் மற்றும் ஆப்பிரிக்க தாக்கங்களின் உயிர்மயமான கலவையாக — ஆராய்ச்சியை கோருகிறது. மொஃபோங்கோ, தீவின் சமையல் முத்து, பூண்டு மற்றும் சிச்சர்ரோனுடன் மசிக்கப்பட்ட காய்ந்த பச்சை வாழைக்காய்கள் அடுக்காக அமைக்கப்பட்டு, பொதுவாக இறால் அல்லது குழம்பு சிக்கன் கொண்டு நிரப்பப்படுகிறது. லெச்சான் அசாடோ, முழு சுழலில் சுடப்பட்ட பன்றி, மணல் அடியில் பல மணி நேரம் சுடப்படுகிறது, இது நகரத்திலிருந்து சுமார் நாற்பது ஐந்து நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ள குவாவேட்டில் உள்ள திறந்த காற்றில் உள்ள கியோஸ்குகளில் சிறந்த முறையில் சுவைக்கப்படுகிறது. பழைய சான் ஜுவானில், மல்லோர்காஸ் — இனிப்பு, தூள் சர்க்கரையால் மூடிய ரொட்டிகள், ham மற்றும் cheese கொண்டு நிரப்பப்பட்டவை — காஃபே கான் லெச்சேவுடன் சரியான முறையில் பொருந்துகிறது. காக்டெயில்களுக்கு, பினா கொலாடா 1954 இல் கரிபே ஹில்டனில் உருவாக்கப்பட்டது.

கிரூஸ் போர்டில் இருந்து, எல் யூங்கே தேசிய காடு — அமெரிக்க தேசிய காடு அமைப்பில் உள்ள ஒரே உஷ்ணமண்டல மழைக்காடு — கிழக்கே நாற்பது ஐந்து நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளது, அதன் நீர்வீழ்ச்சிகள் மற்றும் மேகங்களில் மூடிய உச்சிகள் நன்கு குறிக்கப்பட்ட பாதைகள் மூலம் அணுகக்கூடியவை. மைக்ரோஸ்கோபிக் டினோஃபிளாஜெலேட்ஸ் நீரை மின்மயமான நீல ஒளியில் ஒளிரவிடும் வியேக்கஸ் மற்றும் ஃபஜார்டோவின் உயிரியல் ஒளியூட்டும் குளங்கள், உலகின் மிக பிரகாசமானவற்றில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகின்றன. "லா பெர்லா டெல் சூர்" என அழைக்கப்படும் அழகான பான்சே நகரம், தெற்கே தொண்ணூறு நிமிடங்கள் தொலைவில் உள்ளது மற்றும் ஒரு சிங்கம்-கிணற்றுப் பிளாசாவைச் சுற்றியுள்ள அழகான கிரியோல் மற்றும் ஆர்ட் டெகோ கட்டிடக்கலைக் கலவையை பெருமையாகக் கொண்டுள்ளது.

சான் ஜுவான் கரீபியனின் மிகச் செயல்பாட்டுள்ள குரூஸ் போர்ட்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் முக்கியமான துவக்க மையமாக விளங்குகிறது. கிரிஸ்டல் குரூசஸ், எக்ஸ்ப்லோரா ஜர்னீஸ், சீபோர்ன், சில்வர்சீ, ரீஜென்ட் செவன் சீஸ் குரூசஸ் மற்றும் விண்ட்ஸ்டார் குரூசஸ் ஆகியவை உல்ட்ரா-லக்ஷரி கப்பல்களை வழங்குகின்றன. அசமரா, குனார்ட், ஹொல்லண்ட் அமெரிக்கா லைன், ஓசியானா குரூசஸ் மற்றும் விகிங் ஆகியவை பிரீமியம் பயணங்களை வழங்குகின்றன, இதற்கிடையில் நார்வேஜியன் குரூஸ் லைன், ராயல் கரீபியன், கார்னிவல் குரூஸ் லைன், எம்எஸ்சி குரூசஸ் மற்றும் டிஸ்னி குரூஸ் லைன் பொதுவான சந்தையை சேவிக்கின்றன. எமரால்ட் யாட் குரூசஸ், வெர்ஜின் வோயேஜஸ், மரெல்லா குரூசஸ் மற்றும் டியூஐ குரூசஸ் மெய்ன் ஷிப் ஆகியவை அசாதாரணமாக பல்வேறு பட்டியலை முடிக்கின்றன. குரூஸ் பருவம் நவம்பர் முதல் ஏப்ரல் வரை நடைபெறுகிறது, ஆனால் சான் ஜுவானின் உபசரிய வெப்பம் வருடம் முழுவதும் விஜயங்களை சாத்தியமாக்குகிறது.